不粘锅能做什么好吃的

干锅可以做很多种菜,干锅鸡.鸭.兔.羊及各种蔬菜等. 通常是先将肉腌制好,放调料炒香,煮熟后直接放入干锅里,锅底垫一些蒜苗.蔬菜. 开小火慢煮,期间要不停的翻动,若觉得太干,可加入适量啤酒. 等肉快吃完时,可加入高汤,烫一些蔬菜.蘑菇,或者粉丝. 以下举例干锅土豆片的做法: 用料:土豆.豆瓣酱适量.葱花适量.盐.酱油.蒜.辣椒面. 步骤:1.将土豆削皮洗净,切成薄厚均匀的片: 2.在锅中放入适量的水,待水烧开以后,将土豆片放进去烫二十秒左右: 3.在锅中放入适量的油,将土豆片两面煎黄,盛出备用:

用料:鸡蛋3个,前腿肉750克,糯米250克,盐15克,鸡精.香油各5克,白胡椒粉少许,香油5克,老抽少许,葱.姜少许. 做法: 1.切葱末,切姜末: 2.将糯米煮成糯米饭: 3.把糯米饭和肉末.葱末.姜末鸡蛋拌好,拌的同时加盐.鸡精.白胡椒粉.老抽和香油: 4.把拌好的食材捏成球状,即肉圆: 5.坐锅点火,等油热了,把肉圆放进锅里: 6.炸到颜色呈棕褐色即可出锅.

1.锅巴的做法如下:做锅巴有专门的圆形的工具,不过没有就拿自己家的漏勺也是可以的,不要孔太大的那种,可以保证糯米漏不下去就好. 2.糯米要前一天晚上就泡好,第二天做的时候捞出控干水分,加上调料,按照自己的喜好加就好,可以加糖做成甜的,也可以加盐或者辣椒粉就是原味和香辣了. 3.加入适量淀粉混合均匀,不要粘连在一起成块,就是糯米表面裹上薄薄一层就可以了.混合好之后盖上保鲜膜静置一段时间. 4.然后用深一点的锅子,倒入适量的油,要能把模具或者漏勺全部放进去,油热后,将模具在油中过一遍,防止放入糯米后

可用电饭煲,用电饭煲做千层蛋糕具体方法: 1. 打鸡蛋用的容器洗净,擦干: 2. 将蛋黄蛋清分离: 3. 蛋清里加一点盐和一勺糖,用打蛋器顺一个方向继续不停地打: 4. 打到泡沫状时,再加一勺白糖,继续打,打至奶油状: 5. 直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来,容器倒扣蛋白不会掉下来: 6. 另取一容器,加入4大勺面粉,4勺白糖,12勺牛奶,以及前面分离出来的4个蛋黄,搅匀: 7. 搅匀后分两次加入打好的蛋白,搅匀,搅拌时应上下搅动不能打圈: 8. 电饭煲预热,烘干水分,底下倒好一层油,倒入搅好

准备用料:玉米100克.糖适量.巧克力粉适量.油适量. 制作过程: 1.锅中倒入适量的油,一点点就可以,超市买的专用爆米花放入锅中. 2.盖好锅盖,建议使用透明锅盖,方便观察锅内情况,同时来回晃动锅保证玉米均匀受热. 3.锅内玉米崩开,待玉米完全崩开后加入适当的糖,继续晃动锅. 4.待糖化后均匀裹上爆米花即可,可根据自身口味添加佐料,如可可粉.

1.准备食材:冬瓜500克,粉条100克,适量花椒.八角.植物油.食盐.酱油.芝麻油.料酒.味精.大葱. 2.冬瓜去皮去籽,切成大块:将粉条用热水泡软,剪成10厘米长的段备用:将花椒用温水浸泡一会儿,取花椒水备用:将葱.姜分别洗净,葱切丝,姜切末. 3.将砂锅洗净,擦干,放入冬瓜.粉条,加汤,再加入酱油.精盐.花椒水.葱丝.姜末.植物油,盖上锅盖,用旺火烧开,撇去浮沫,转微火炖10分钟左右至冬瓜酥烂入味,粉条变软,加味精即可食用.

材料:猪肉馅儿300g.葱花.盐.胡椒粉.五香粉.生抽.淀粉.食用油. 步骤: 1.在猪肉馅里放入五香粉.料酒.生抽.盐搅拌均匀腌制. 2.淀粉加清水制成淀粉水备. 3.腌制好的肉馅中加入葱姜末和一个鸡蛋搅拌均. 4.锅中放油,七成热. 5.入锅炸至金黄熟透即可.

1.吃不了的面条做炒面条好吃. 2.准备食材,剩面条.面条放的"坨"了没关系,等下一炒就开了,不过建议还是先用筷子扒拉的散一点.豆芽洗干净,洋葱切丝,白菜切丝,葱白.蒜切片,红尖椒切段. 3.锅内加入稍微多点的油,最好用不粘锅来做,油温六成热放入葱.蒜.洋葱.尖椒爆香锅底. 4.先加入豆芽炒十几秒,然后倒入剩面条,这样不容易粘锅.糊底,因为面条都粘在豆芽上了.炒制2分钟左右,让面条散开. 5.加入两勺酱油继续翻炒,记住这是饭,不是菜,不要什么调料都往里面放,酱油用好点的,翻炒均匀. 6

做雪花酥.棉花糖总是粘锅最好是选用不粘锅来做,一定要小火熬制,不然会糊锅,如果是用普通锅做雪花酥.棉花糖出现粘锅的话,可以热水浸泡一会儿就容易清理了. 雪花酥是口感松脆酥软的甜点.将花生.饼干.杏仁.蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上奶粉,完全晾凉前切块装入袋子.