筒骨炖什么比较补钙

今天这里介绍一个简单美味的家常汤做法--筒骨莲藕汤,将莲藕去皮洗净,然后切成小块,混合焯过的筒骨,放入炖盅中,加入少许姜丝及调味料,隔水炖两三个小时,调节好味道即可,做法简单正宗,有兴趣的可以看看. 准备一节新鲜的莲藕,将其洗净,然后用皮削削去外皮,切去头尾段,冲洗中空部分,沥干莲藕. 将洗净的莲藕切成薄片状备用,也可以切成碎丁,看各自喜欢,尽量不要切的太大,不然难煮熟. 准备一节筒骨,过水清洗一下,打开电磁炉,加入适量水,放入盐醋烧开,然后将筒骨放入焯一阵. 去除筒骨骨头中的血水,将其捞出,放

筒骨就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头.骨头汤具有滋补润心,补阳益髓,壮体抗老的作用.猪骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质. 淮山药作为高营养食品含有大量蛋白质.糖类.B族维生素.维生素C.维生素E.葡萄糖.粗蛋白氨基酸.胆汁碱.尿囊素.及碘.钙.铁.磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分. 两者配在一起可谓是营养极其丰富,对人体有很多好处.

主料:筒骨500g.黄豆100g. 辅料:姜适量.盐适量.料酒适量.大茴适量.桂皮适量 . 步骤: 筒骨放在水中焯后,用水冲去干净备用:干黄豆提前泡,如果是湿的就不用泡了:高压锅放适量的水,放入筒骨,加入适量的姜.大茴.桂皮.料酒.盖上盖子,大火煮开后,中火煮上十五分钟:放完高压锅的气后,倒入黄豆:盖上盖子,小火再煮15分钟.待高压锅气出完后,倒入适量的味精,装盆就可以了. 注意:加适量的醋,可以使筒骨的钙更好的释放出来.

筒骨高压锅压15-20分钟.高压锅炖筒骨的时候压强较大,不仅节省时间,还不会破坏筒骨其中的成分,另外可以将筒骨炖得比较软烂,筒骨汤也非常浓郁.筒子骨中的骨髓含有很多骨胶原,可以增强体质,如果煲汤无疑是较为优质的骨头,不仅味道鲜美而且还营养丰富.

筒骨和玉米.胡萝卜炖有营养. 主料:筒骨500克. 辅料:胡萝卜一根,甜玉米一根,枸杞子适量,盐适量,鸡粉适量,姜片3片,葱适量. 做法: 1.排骨洗净,胡萝卜去皮,玉米洗净,然后将胡萝卜和玉米切块: 2.往锅中加入洗净斩件的排骨,加凉水烧开,煮出浮沫血水后捞起来: 3.把全部材料和姜放入锅内,放适量的水,电高压力锅25分钟: 4.关火前放少许盐即可.

主料:猪筒骨.莲藕: 配料:姜.蜜枣.食用盐. 莲藕炖猪骨的做法如下: 1.猪筒骨冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞出控干水分备用. 2.莲藕去皮,斜切成块状备用,老姜去皮拍扁备用. 3.接一锅冷水加入老姜.蜜枣.大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时. 4.倒入莲藕后大火煮开,随后转中火煲约半小时,再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯. 5.食用前加入适量盐调味,撒点香葱即可.

材料:白萝卜1个.干黄花菜适量.排骨1根.葱2根.生姜2片.干辣椒2个.枸杞子10粒.大蒜2个拍碎.盐.味精. 做法: 先把筒骨用清水冲洗干净,在锅内加水烧开,把筒骨倒入锅里,煮沸后撇去浮沫:白萝卜去皮切成小块,干黄花菜用热水泡发,清洗干净:把筒骨倒入高压锅中,然后倒入白萝卜黄花菜还有准备好的辅料.中小火压半小时既可关火.

筒骨板栗煲汤 1.板栗备好: 2.花生米用清水泡好: 3.板栗切十字刀.: 4.板栗放锅里煮5分钟: 5.筒骨洗净备好: 6.放开水里焯水洗净: 7.板栗放开水里煮5分钟后剥开.泡好的花生米洗净: 8.坐锅烧水至开加料酒和切好的姜片: 9.放板栗和花生米下去. 10.加入洗净的筒骨: 11.大火烧开转小火煮1.5小时: 12.加适量的盐调味即可.

奶制品与蛋制品,牛奶,鸡蛋,鱼贝类食品含钙量高,而且身体吸收效果好:植物类,像豆制品,坚果类,胡萝卜都是含钙量非常高的:海产品,虾类,虾皮,海带,紫菜等食物含钙量高:鸡肉鸡骨,用高压锅炖鸡,把鸡肉骨头尽量炖烂,非常补钙.