酥肉是一道美味健康的小吃,怎么做出好吃的酥肉?一起来了解一下吧。
猪肉切成1厘米长条。
猪肉放碗中加入酱油、盐、料酒、淀粉,拌匀。
保鲜膜封住,腌制半小时以上。
碗中放入鸡蛋、凉水、盐、面粉搅匀。
将面糊倒入肉中搅拌均匀。
八成油温,下入肉中火炸制。
炸制一面金黄后翻面。
炸至两面金黄,装盘即可。
时间: 2024-07-30 04:33:58
酥肉是一道美味健康的小吃,怎么做出好吃的酥肉?一起来了解一下吧。
猪肉切成1厘米长条。
猪肉放碗中加入酱油、盐、料酒、淀粉,拌匀。
保鲜膜封住,腌制半小时以上。
碗中放入鸡蛋、凉水、盐、面粉搅匀。
将面糊倒入肉中搅拌均匀。
八成油温,下入肉中火炸制。
炸制一面金黄后翻面。
炸至两面金黄,装盘即可。