茄子炖豆角家常辣酱的做法

夏天到了,各种时令蔬菜都降价了.天太热没什么胃口,唯有这道茄子炖豆角,酸辣开胃,超级下饭. 1.茄子豆角洗干净,豆角掰成段,茄子切块,肉切片,葱切断,蒜切片.热锅凉油放肉,炒到变白.下葱蒜,再下豆角,翻炒均匀. 2.下茄子,翻炒一下,锅会干,放点水接着炒,炒到茄子稍微变软.放盐,生抽,酱油,翻炒均匀.加清水,将要没过菜就行.中小火焖炖十分钟.开盖,大火翻炒收汁.出锅.

1.豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜.又名豇豆.长豇豆.带豆.富含蛋白质.胡萝卜素.营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一, 2.豆角摘成小段,铁锅小容易炒 3.肉切小块,最好是五花肉,我今天没买到,就用的这肉 4.油热了放白糖炒化 5.放肉翻炒 6.放豆角,放调料,炒均匀,放水,水不要放多,吃饭的碗放一碗就行了,豆角也出水,糊不了锅,盖上盖炖二十分钟就行了.

食材:豆角.茄子.土豆.五花肉.葱.蒜.姜.盐.油. 1.将豆角洗干净切段,土豆去皮切块,茄子切块. 2.在锅里放一勺油,把切好的五花肉.豆角放锅里边炒. 3.炒到豆角颜色变深,再把土豆和茄子放进锅里一块炒. 4.加水没过食材,放入盐.姜.花椒.酱油.糖,小火炖15分钟,就可以出锅了.

茄子豆角所需要的材料:茄子,红豆,干辣椒,蒜,耗油,生抽,植物油,水: 茄子豆角的具体步骤如下: 茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用,豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段.大蒜拍破切碎:锅中倒入适量油,油温7成热后将茄子炸软后捞出控油:豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油:炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香,放入茄子和豆角翻炒:加入生抽.蚝油和少许清水翻炒均匀,盖上锅盖焖煮一会,待汤汁收浓即可. 排骨炖豆角所需材料:排骨.豆角.土豆.葱姜蒜.料酒.老抽.鸡精.花椒.胡椒粉 : 排骨炖豆

1.食材:排骨适量,豆角适量,大料适量,花椒适量,干辣椒适量,豆瓣酱适量,葱适量,姜适量,耗油一勺,料酒两勺,食盐一勺,食用油20g,生抽一勺,老抽一勺,白糖一勺,鸡精一勺. 2.将洗干净的豆角切成段. 3.将处理好的排骨剁成小块. 4.将洗好的大葱切段. 5.将处理好的姜切成片. 6.锅内烧水,倒入排骨,加入料酒和食盐,煮至水温烧开. 7.下入豆角继续煮,水位烧开后捞出备用. 8.锅内烧油,下入葱姜.干辣椒.大料.豆瓣酱,倒入排骨和豆角. 9.添水没过肉块,加入生抽.老抽.食盐.白糖.耗油.料

备料: 茄子500克.土豆200克.辅料:辣椒20克.调料:黄酱20克.盐4克.花椒粉4克 .大葱8克.姜7克.大蒜6克.大豆油15克.香菜8克. 家常茄子炖土豆的做法: 1. 将茄子去蒂,洗净,切成滚刀块. 2. 土豆去皮洗净,切成滚刀块. 3. 香菜洗净,切成细末. 4. 尖椒去蒂.洗净,切成细末. 5. 将锅置于旺火上,放入豆油烧热,用葱段.姜片.蒜片炸锅,放入茄子块.土豆块,加入高汤.大酱.精盐.花椒粉. 6. 翻拌均匀后,盖上锅盖烧开,转入小火保持开状,10分钟后再翻拌一次原料,以便入

1.家常茄子炒豆角深受大家的喜爱,但是很多新手朋友不知道家常茄子炒豆角怎么做,今天就和大家聊聊家常茄子炒豆角怎么做,希望这篇经验能够给大家带来帮助. 2.准备好豆角和茄子,豆角切段,茄子切条,豆角茄子油炸后捞出备用. 3.起锅烧油,放入调味品呛味. 4.倒入茄子,豆角,调味品,翻炒片刻,加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅.

山药炖豆角的做法: 主料:五花肉.豆角.山药. 配料:葱.姜.蒜.酱油.五香粉.糖.干红辣椒. 步骤: 1.猪肉切片备用: 2.备好小料: 3.热锅凉油煸炒肉片,肉片五分熟时加豆角翻炒,中火翻炒豆角翠绿: 4.豆角断生后加五香粉,酱油在炒出香味后加水,水一定莫过豆角: 5.大火开锅后加入切好的山药段,转至中火炖煮20分钟: 6.出锅加蒜末: 7.完成制作.

1.将洗干净的豆角切成段. 2.将处理好的排骨剁成小块. 3.将洗好的大葱切段. 4.将处理好的姜切成片. 5.锅内烧水,倒入排骨,加入料酒和食盐,煮至水温烧开. 6.下入豆角继续煮,水位烧开后捞出备用. 7.锅内烧油,下入葱姜.干辣椒.大料.豆瓣酱,倒入排骨和豆角. 8.添水没过肉块,加入生抽.老抽.食盐.白糖.耗油.料酒和鸡精,转至小锅内. 9.这样美味的排骨炖豆角就做好了.