1、地瓜与番茄相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻; 2、胡萝卜与番茄相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏; 3、黄瓜与番茄相克:黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。 时间: 2024-10-14 05:59:38
番茄和虾一起吃的有很多菜的,比如番茄焗虾.番茄虾.番茄鲜虾面.鲜虾仁炒番茄鸡蛋等等. 至于有人说:虾和维生素C会变成砒霜,番茄里面又有很多维C ,所以不能吃.这种说法是不可信的.其实番茄的确含有维生素C,但是番茄加热后维生素C会受到损失,而其他对人体有益的物质会增加,比如番茄红素.而且我们吃的食物多多少少都有些有害物质的,不要大量食用是没有任何问题的,因为体内本身就有解毒的脏器,比如肝脏和肾脏. 所以虾子可以和番茄一起吃.
干虾米不能和番茄一起吃,虾含有丰富的五价砷,而番茄含有非常丰富的维生素C,两者一起吃会对身体有一定的影响. 虾米有保护心血管系统的功效,虾米可以减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还有利于高血压以及心肌梗死,虾米的通乳能力比较强.
红菜头汁可以直接吃,对身体没有害处.红菜头含较多的糖分,能在肝内合成较多的肝糖原,有解毒保肝作用.多吃红菜头,可间接促进身体有效摄取维生素E.可称得上是高叶酸.高钾及高铁质食物,经常进食对维持身体细胞正常生长.帮助控制血压和心脏肌肉舒张及预防贫血,都有正面作用.
冬天隔夜菜没放冰箱可以吃,但是多少会有些亚硝酸盐在里面,而且维生素也会损失不少.一般情况下,菜不宜隔顿吃,早上剩的最好中午吃完,中午剩的最好晚上吃完.由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐.
黄瓜不能和番茄一起吃.黄瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果.从中医的角度来说,黄瓜性凉,味甘,能生津止渴.除烦解暑.消肿利尿,治疗咽喉肿痛.四肢浮肿等不适.但是,由于黄瓜偏寒,由脾胃虚寒导致的胃痛.慢性腹泻患者最好少吃.黄瓜和西红柿是夏季人们非常喜欢的蔬菜,它的营养价值很高.人们常常把这两种蔬菜放在一起,但从营养角度讲,这样做并不科学.
过夜菜放冰箱里可以吃,隔夜菜对人体的危害主要是亚硝酸盐中毒,只要是将吃不完的饭菜及时放入冰箱第二天是可以食用的,如果冰箱放置时间过长,就最好不要食用了,如果在饭菜上覆盖合格的保鲜膜,避免食物与空气过多接触,效果会更好.
中午炒的菜放到晚上还能吃的,但要在五小时到六小时内吃掉. 剩饭菜别过6小时.剩菜的存放时间以不隔餐为宜,早上剩的菜中午吃,中午剩的菜晚上吃,最好能在5至6个小时内吃掉它.如果食物存放的时间过长,食物中的细菌就会释放出化学性毒素,对这些毒素加热也无能为力. 而荤菜2小时会很容易滋生细菌.这些细菌来源于空气中,会在2个小时内附着在一些高蛋白.高脂肪的剩菜上繁殖,蛋白质和脂肪在细菌的作用下,大都会产生有害物质,如硫化氢.胺.酚等,这些物质对人体有害.因此剩饭剩菜在烹饪后两个小时内放进冰箱,用较浅容器盛
草甘膦打到菜上洗干净就可以吃,草甘膦本身是一种毒素,摄入人体后可能影响人体凝血功能,容易导致皮下出血.严重的话会导致胃粘膜出血,所以建议在进食前使用一些碱性清洗剂彻底清洗,以排除毒素,避免刺激胃肠,影响健康. 当使用草甘膦时,要等到杂草长齐的时候.或是长出4~6片叶时,用量是每亩用0.5公斤-1公斤含有10%的草甘膦,加入柴油100毫升,加水20-30公斤,均匀喷洒于杂草和茎叶. 草甘膦只能在菜地没有蔬菜的情况下使用.每亩10%的水剂0.5-1公斤可杀灭马唐.蒲草.苋菜和紫菜等杂草.用1-1.5