包粽子剩下的泡了的糯米怎么处理

包粽子剩下的糯米吃法: 1.包粽子剩下的糯米可以和大米.小米一起熬煮米粥喝,米粥更浓稠好喝. 2.可以和黄豆.黑豆.玉米做五谷豆浆喝.味道很不错. 3.可以和大米一起蒸着吃,蒸米饭时还可以放一些红枣葡萄干. 4.用打粉机打成粉末,混入白面里,蒸馒头吃.糯米馒头. 5.还可以把包粽子剩下的糯米和玉米粒一起打成渣渣,用玉米渣和糯米渣一起熬饭吃.

包粽子剩下的米应为经过浸泡的关系,水分太多已经无法再保存了. 沥干水分,做冷藏口感也不会好. 吃剩下的米,可以用来做粥,或蒸着吃或者做成美味的糯米小糕点. 制作糯米鸡,煲仔糯米饭都是不错的原材料. 糯米剩余量不大的话,建议及时使用.

糯米包粽子米要浸泡40分钟. 制作过程是,糯米沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右.这样泡出来的糯米会越泡会越黏,包出的粽子越好吃.包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右.包粽子的米有两种,长糯米和圆糯米.长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白,不透明状,黏性强.另一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米.

包粽子剩下的米可以和大米.小米一起熬成粥.做成糯米丸子.馒头.豆浆等食物,味道都不错. 具体内容 包粽子剩下的糯米可以和大米.小米一起熬煮米粥喝,米粥更浓稠好喝. 包粽子剩下的糯米可以和黄豆.黑豆.玉米做五谷豆浆喝,味道很不错. 将包粽子剩下的糯,可以做成糯米丸子,然后蒸熟即可. 还可以把包粽子剩下的糯米和玉米粒一起打成渣渣,用玉米渣和糯米渣一起熬饭吃. 此外可以包粽子剩下的糯米,用打粉机打成粉末,混入白面里,蒸馒头吃,糯米馒头.

1.沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右.这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白.有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂. 2.糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃.换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右.正确的做法是用清水浸没糯米,每天换2-3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软.只要每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化.

1.可以和大米.小米一起熬煮米粥喝,米粥更浓稠好喝. 2.可以和黄豆.黑豆.玉米做五谷豆浆喝.味道很不错. 3.可以和大米一起蒸着吃,蒸米饭时还可以放一些红枣葡萄干,蒸好后不论是热着吃还是凉凉后吃都非常好吃. 4.可以再弄一些粽子叶,再包一些粽子也不是不可以.还可以做成糯米团子也不错. 5.把包粽子剩下的糯米,用打粉机打成粉末,混入白面里,蒸馒头吃.糯米馒头. 6.把包粽子剩下的糯米和玉米粒一起打成渣渣,用玉米渣和糯米渣一起熬饭吃.

包粽子的糯米需要泡,因为糯米越泡会越黏,越黏的糯米包的粽子越好吃.换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右. 浸泡糯米的做法是用清水浸没糯米,每天换2-3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软.只要每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化.

包粽子的糯米是需要提前泡好的,泡糯米的时间至少三个小时.其实泡糯米的时长并不是固定的,一般都是3--12个小时就好了,糯米泡水的时间越短,粽子的口感越有嚼劲,而糯米泡水的时间越长,糯米的口感也就越软糯,但是最好不要超过12个小时,否则煮出来的粽子就会太过软烂,反而是影响口感的.糯米的浸泡的具体时间上其实很有讲究,如果说是纯糯米的粽子或者花生红枣等口味的粽子的话,那么糯米的浸泡时间最好是一晚上,也就是大约10个小时,这样煮出来的粽子更加软糯一些:如果是肉馅混糯米.蛋黄混糯米的话,浸泡时间其实5--

1.包粽子的米拍泡五个小时最佳,泡太久煮出来的种子可能就会有点软烂,影响口感,但是如果只泡个三四个小时的话就会导致糯米夹生.用泡过的米来包粽子可以缩短煮种子的时间. 2.粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一.粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远.端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜.日本及东南亚诸国.