怎样制作食蛋

1.将浸好的糯米捞出后,用清水冲洗干净,倒入蒸桶内摊平.锅内加水烧开后,放入锅内蒸煮,等到蒸汽从米层上升时再加桶盖.蒸10分钟,用小竹帚在饭面上撤一次热水,使米饭蒸胀均匀.再加盖蒸15分钟: 2.淋水后的米饭,沥去水分,倒入缸内,加上甜酒药和白酒药,充分搅拌均匀,拍平米面,并在中间挖一个上大下小的圆洞.缸口用清洁干燥的草盖盖好,缸外包上保温用的草席.经过7天后,将酒糟拌和均匀,静置14天即酿制成熟可供糟蛋使用: 3.选用质量合格的新鲜鸭蛋,洗净.晾干.手持竹片,对准蛋的纵侧从大头部分轻击两下,在

1.制作食材:牛奶250ml.鸡蛋1只.蛋黄1只.白糖适量. 2.将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打,打散. 3.将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中,再搅打均匀. 4.白糖添加到牛奶蛋液中,充分搅打均匀. 5.如果有不锈钢筛网,可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍,以保证做出来的口感细腻:如果没有筛网,用勺子将牛奶蛋液上的沫沫撇清. 6.在碗口上覆盖一层保鲜膜,盖好后隔水蒸约15分钟.覆盖保鲜膜是为防止水蒸气滴进蛋液中,这样做出来的布丁表面更平滑.

制作食材: 白萝卜250克,胡萝卜250克,黄瓜100克,朝天椒200克,生姜1块,大料适量,花椒适量,注:可酌情配料:调料:料酒1大匙,精盐2大匙,白糖3小匙. 制作流程: 1.白萝卜和胡萝卜洗净沥干水分,切成条状:黄瓜洗净切成块状:朝天椒洗净,沥干水分:生姜去皮切片. 2.将萝卜.胡萝卜.黄瓜洒盐,放置24小时:朝天椒洒盐,放置4小时以上:用纱布将花椒.大料.生姜包好,制成香料包. 3.把腌过的蔬菜分层装入密封瓶(坛子)中,每隔一层蔬菜铺一层朝天椒和生姜,将香包放在密封瓶中心:将铺好的菜压紧

1.肉馅里加入生抽1小勺.花生油1小勺.麻油1/2小勺.清水2小勺.盐1/2小勺搅拌均匀腌制10分钟. 2.葱姜切末.胡萝卜擦丝后剁碎,然后一起放入肉馅里搅拌均匀,即成蛋饺的内馅. 3.干淀粉加入2小勺清水搅拌成水淀粉,两个鸡蛋加入1/2小勺盐后搅打,然后加入水淀粉搅匀,即成制作蛋饺皮的蛋液. 4.小锅中擦少许油,烧热后放入1汤匙的蛋液,旋转锅子使蛋液铺匀. 5.放入适量的内馅,等到蛋皮凝固,然后将上下两边对折即可拿出,依次制作直到蛋液用完.做好的蛋饺还不能食用,因为它的内馅还没完全成熟,开水锅

1.制作食材:木瓜一个(约一斤半重),雪蛤油2到3克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖适量(减肥者可不用). 2.雪蛤油泡发至白色半透明的状态,备用. 3.木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内. 4.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖至水开之后20分钟左右即可.

1.制作食材:白萝卜250克,胡萝卜250克,黄瓜100克,朝天椒200克,生姜1块,大料适量,花椒适量,注:可酌情配料:调料:料酒1大匙,精盐2大匙,白糖3小匙 2.白萝卜和胡萝卜洗净沥干水分,切成条状:黄瓜洗净切成块状:朝天椒洗净,沥干水分:生姜去皮切片 3.将萝卜.胡萝卜.黄瓜洒盐,放置24小时:朝天椒洒盐,放置4小时以上:用纱布将花椒.大料.生姜包好,制成香料包 4.把腌过的蔬菜分层装入密封瓶(坛子)中,每隔一层蔬菜铺一层朝天椒和生姜,将香包放在密封瓶中心:将铺好的菜压紧,加入适量水,封

1.制作食材 2.制作流程 经验步骤: 1 制作食材.主料:海虾(500克):辅料:香菜(25克):调料:盐(15克).辣椒(红.尖.干)(25克).花生油(50克).五香粉(2克)(五香粉换成黑胡椒粉.白胡椒粉也行,按身边现有材料定): 2 制作流程1.鲜活中虾用水洗净,先剪虾须.虾枪,剔出枪下干:2.炒锅用中火烧热,放入精15克,炒至烫手而有响声时,端离火口,倒入五香粉2克,拌匀即成淮盐:3.辣椒切成米粒状:4.炒锅用旺火烧热,放入花生油,烧至五成热,下海虾泡油至八成熟,连油一起倒入笊篱沥去

电煮锅制作蒸鸡蛋的方法: 用料:鸡蛋三个.盐.葱花碎. 做法: 1.将三个鸡蛋打碎倒入碗中: 2.加入半勺盐,将鸡蛋搅拌均匀: 3.加入适量葱花碎,将鸡蛋搅拌至均匀无气泡: 4.加入少量温水,搅拌均匀后放入电煮锅中: 5.向电煮锅中加入适量水,关上盖子开始蒸煮: 6.蒸煮约五到七分钟,完成蒸鸡蛋制作.

1.保湿:孵化需要比较均匀的湿度和氧气. 2.保温:沙地温度比较均衡,适宜生存. 3.防盗:埋进沙子不易被其它食蛋动物轻易获得,较安全. 4.求生:距离海边较近,小乌龟出生后可以尽快进入海里,提高生存机会.