海带苗怎么做好吃

1.猪肉洗净.切丝.可以用鸡蛋.淀粉.盐.生抽.蚝油腌制30分钟(这样猪肉嫩好吃,也可以不腌制) 2.开火,上锅,烧干锅后下菜油,油滚开后直接下腌好的肉丝,爆炒.爆炒过程中加生抽.盐.花椒面.切碎的西红柿.葱.姜.蒜瓣,下豆瓣酱. 3.一直大火爆炒至猪肉变色熟透,然后加冼净切段的茴香苗,这时还可再加点蚝油.料酒,再爆炒约2分钟,出锅装盘.茴香炒肉丝就做成了.味道非常好.大家可以试一下,做法简单,用时不到20分钟.

1.胡萝卜切薄片备用.蒜泥适量备用. 2.海带结洗净,下锅清水煮熟. 3.通常锅内水开后,下海带结,水再烧开后,继续煮4~5分钟即可. 4.提示:在煮海带结时,锅内可以加入少量的白酒或料酒,以除海带腥味. 5.海带结煮好后,于冷水中浸泡片刻再捞出沥干. 6.将凉好的海带结与胡萝卜片以及蒜泥.盐.味精.老陈醋适量 7.一并搅拌均匀,也可以加入少量的香油. 8.把新鲜裙带洗干净,放入开水中焯一下,裙带全部变成绿色就可以.把裙带切成小块状. 9.把大蒜切成碎末,香菜和葱花切成段. 10.把干辣椒切成碎

主料:芹菜1棵.香干3片.辅料:大蒜1头.油少许.生抽少许.盐少许. 芹菜和香干清洗干净. 把芹菜杆的两端分别向内折断,把长长的纤维给拉扯出来. 将芹菜杆斜切细丝. 香干切成细丝. 锅中做开水,将芹菜丝焯水,然后捞出,迅速冲凉,这样能保持芹菜的清脆口感. 香干也可以焯水,可以使豆腐干变软. 热锅凉油,入大蒜瓣煸炒出香味,大蒜瓣整粒放进去,可以保持完整的形状,而且好吃. 将芹菜丝和香干丝倒入锅中,大火煸炒出水汽. 倒入少许生抽调色调味. 再撒少许盐,翻炒均匀,出锅.

原料:干海带.胡萝卜丝.尖椒丝.香菜末.蒜泥.花椒油.香油.盐.糖.醋. 步骤: 1.准备好干海带,抖落掉浮尘: 2.把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟: 3.取出后用清水浸泡2-3小时: 4.洗净后切丝: 5.沸水加适量醋.烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里: 6.捞出海带丝,加入胡萝卜丝.尖椒丝等及调味料拌匀即可.

海带300克.猪肉120克.色拉油适量.料酒2勺.盐少许.姜汁1勺.白醋少许.热炒鲜露2勺.砂糖少许.生粉少许.葱1棵.鸡粉少许.姜2片.蒜瓣2个.红辣椒2个. 海带提前用水浸泡,水里加点白醋,泡软后洗净切成丝. 放入锅中加入清水和白醋焯水,水煮开后捞出沥干水分备用. 猪肉切成丝,加入适量的料酒.姜汁.盐.生粉抓匀腌制一会. 起油锅放入肉丝,炒至变色盛出备用. 另起油锅爆香姜丝.蒜片.干辣椒,放入海带丝翻炒加点料酒,加点盐和糖. 加入肉丝翻炒均匀,淋上热炒鲜露或者生抽,撒上葱花翻炒均匀即可.

准备食材:薯苗400克.油5克.盐4克.蒜5克. 薯苗洗净,蒜子剁成蒜末: 热油锅,放入蒜末爆香: 放入薯苗,翻炒至软: 加入盐调味,在炒2分钟即可.

1.先将豌豆苗飞水,装进大碗里. 2.再往锅里加入高汤,若没有高汤则可用加入鸡精的清水代替. 3.高汤烧开后加入姜丝.肉末.皮蛋粒,还可加入水发香菇粒,再用盐.鸡精调味后淋上少许色拉油. 4.再等高汤沸后倒入之前的豌豆苗碗里,洒上葱花即可.

1.油炸海带丝浸发海带200克,放锅内用水煮透,捞出粘液,沥干水分后,切成细丝.锅内放入素油,待油温七成熟时,把海带丝放入,炸至海带发硬,松脆时捞出,用绵白糖,精盐拌匀即成.此菜松脆可口. 2.锅中倒油放入花椒小火炸香,捞出.放葱姜和辣椒.倒入海带丝和香干丝翻炒.加入酱油,盐,糖翻炒.再放入青椒丝.加入鸡精,淋入香油翻炒均匀. 3.海带豆腐汤.材料干海,豆腐.锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀,将切好的豆腐块放入汤中,火烧开后转小火,将海带片放入汤中,加入洗净沥干水分干虾,

海带扣可以炖排骨: 海带结炖排骨原料: 排骨700克至800克,干海带20根左右,萝卜600克,盐.酱油和生姜适量: 做法: 1.将排骨用热水淋洗一遍,放入锅里,加水到盖住排骨,点火烧开: 2.将汤水倒掉或将浮沫去掉: 3.海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成6至8厘米宽,10厘米长的小段,打一个"海带结": 4.将萝卜切成小块: 5.在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮一到一个半小时: 6.加入海带,煮30至40分钟后,加萝卜.盐和酱油,继续用小火炖熟即可.