洗茶具的主要过程有哪些

茶具的清洗，可以从新、旧和不同材质的茶具来作区分。

新买的茶具，要在使用前彻底消毒，去除制作过程中的有害残留。对于新的紫砂壶来说，清洁不但必要，而且还能对它后续的泡茶效果产生影响。就像新买的锅具，如果用油先养一会儿，后续炒菜就会更好用。清洗的方法也很简单，先用清水先将壶内外的尘土杂质冲洗干净后，再用沸水多烫几次即可。清洗后，还可以用第一泡醒茶水来反复浸泡，或用泡过的茶叶浸泡数次后再使用。对于陶瓷、玻璃材质的茶具，初次使用前，需加入冷水中煮沸、再自然晾干。刚煮过的茶具切勿直接用冷水冲洗，冷热交替、容易爆裂。

日常茶具的清洗，首要原则是及时。刚使用过后，茶渍很容易清除，就不会形成茶垢或滋生细菌。对于接触茶汤最多的泡茶器、公道杯和茶杯，及时的清洁步骤非常简单，擦洗过后，用开水烫一遍，再自然晾干即可。