做法简单的辣椒酱又好吃

1.生蚝做法简单好吃:先将买来的生蚝冲洗干净,生蚝一定要买新鲜的,锅中加入,加适量的料酒,然后煮开以后放入生蚝,焯熟.将焯熟的生蚝捞出,沥干水分备用.准备一个小碗,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用.韭菜去掉根蒂然后用清水冲洗干净,切段备用.生蚝加适量的黑胡椒粉腌制一会.锅中倒油,油温7成热放入蛋液,将鸡蛋炒熟备用.锅中倒油,油温6成热加入蒜瓣爆香,然后加入生蚝翻炒均匀.加入韭菜,翻炒几下发现韭菜变软以后加入适量的蚝油,在加入适量的食用盐翻炒几下之后在加入鸡蛋,接着继续翻炒,炒几下就可以出锅装盘了.

炸鱼块,做法简单又好吃: 食材:鱼一条.料酒.姜.红辣椒.十三香.淀粉.食用各油适量: 方法步骤: 1.将鱼洗干净切成小块: 2.放入料酒,适量盐,再放入姜丝,红辣椒,十三香,用筷子搅拌均匀,腌制两小时: 3.鱼块腌好后,将姜和红辣椒拣出来不要,放入少量淀粉,搅拌均匀: 4.锅内放油,油热后将鱼块放入,中火慢慢炸: 5.炸至两面金黄色,捞出来装盘即可.

好吃的简单的红烧肉做法如下: 首先将买来的新鲜双层五花肉切成麻将大小的块状备用:向锅里倒入适量的水烧开,将切好的五花肉倒入锅里沸水煮十分钟,冲凉备用:向锅里倒入少许底油烧热,再向油里加一勺白砂糖,并用勺子快速搅拌:搅拌后把准备好的五花肉倒入锅里小火炒拌至金黄色:炒至金黄色后倒入适量老抽调色,然后向锅里倒水直至浸没五花肉:将陈皮.八角.姜片.葱块.料酒.少许精盐一并倒入锅里烧开:待锅里水沸腾烧开后,调节火候改成中小火慢炖15分钟:15分钟后再放入少许精盐和鸡精调味,并用大火收汁即可.

1.喜欢啃爪的快快动起手来,炒一炒,焖一焖,鸭掌煲简单又好吃. 2.1.备好食材.2.鸭掌分段,五花肉切片.3.砂锅中入油,煎香五花肉,加入花椒,八角和姜葱炒香.4.加入鸭掌翻炒. 3.再加入酱油,料酒翻炒.加入适量清水或是骨汤,烧开后转中小火炖约20分钟.时间以自己喜欢的口感为准.然后加入青萝卜片炒匀,再焖数分钟,加入盐,青蒜调味焖一焖即成.

排骨汤好喝有营养,怎么炖才使它更加美味呢.我就来说说我们家的做法吧 1,排骨切好洗净,莲藕去皮后洗干净切成块状,花生米也要洗干净,桂圆肉取出适量. 2,食材准备好后,加适量的水,同时放入花生米,大火开烧. 3,等到汤熬出红色汁后,加入排骨,适量料酒,火候保持不变. 4,排骨七八分熟了,加入莲藕和桂圆肉.十分钟后,加入油盐,换文火熬半小时,出锅. 5,注意事项 喝汤时,用一小碗加入酱油,可以把排骨及莲藕沾着吃,味道不错. 莲藕块不能过厚或过薄,厚了难熟,薄了易烂,切记

1.番茄鸡蛋挂面的做法.将番茄.小葱洗干净,然后番茄切成瓣,小葱切成小段,将鸡蛋打开放到大碗里,加入少许盐和鸡精(小孩吃不加鸡精). 2.先把炒锅烧热,然后倒入少许油(热锅冷油),油的温度不要太高,倒入打散的鸡蛋到锅里,煎到颜色金黄.蓬松即可,可以加入少许水,炒成小块,这样炒出来的鸡蛋,口感更好. 3.把锅洗净,开火,倒入少许油,把番茄倒入锅中,倒入小半勺盐,在锅中翻炒,当番茄汁炒出来之后,可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒,这样更入味一些(也可以直接最后面煮好了再放鸡蛋进去也行).倒入水,煮开. 4

1.土豆丝:食材:土豆.香菜.瘦肉.葱.盐.食用油.味精 做法:土豆去皮洗净,切成丝或者擦成丝,放入清水中淘洗干净至水不在浑浊. 瘦肉切成丝,香菜切段,葱切小块. 锅中烧油,放入葱花炒出香味,加入肉丝炒熟. 放入土豆丝,加盐,大火翻炒均匀. 出锅前加入香菜和味精翻炒1分钟,即可食用. 2.韭菜苔炒肉片:食材:韭菜苔.瘦肉.盐.酱油.食用油 做法:韭菜苔洗净,切成大小2到3厘米长的小段备用. 瘦肉切片,厚度适中即可. 锅中烧油,放入肉片炒熟,然后放入切好的韭菜苔,加盐.酱油少许,翻炒均匀. 再加入

1.先将鸡蛋洗干净 2.锅里放冷水 3.将鸡蛋一个个小心放入锅中,开火煮开 4.准备好香料,如:桂皮.香叶.茴香等 5.鸡蛋煮开后,换文火煮3分钟后取出,放冷水里冷却下,然后一个个敲碎了,放到汤锅里 6.锅里放入香料.盐和酱料 7.大火烧开,然后换文火煮5分钟,关掉火,焖2个小时以上,使其入味 8.香香的茶叶蛋就做好了,这个茶叶蛋越到后面越好吃

制作奶酪焗红薯. 材料:红薯500克.黄油40克.砂糖15克.淡奶油2大匙.鸡蛋黄1个.奶酪适量. 做法: 1.选择中等大小的红薯,洗净,对半剖开: 2.放入蒸锅中蒸20分钟左右,至红薯熟透变软: 3.用勺子将红薯瓤挖出,注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉,剩下的红薯壳待用: 4.将红薯泥中加入黄油.砂糖.淡奶油.蛋黄,搅拌均匀: 5.将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中,抹平: 6.将奶酪丝均匀地铺在红薯上,放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右,至奶酪融化变色即可.