碧螺春是炒青绿茶吗

炒青绿茶有眉茶.信阳毛尖.蒙顶甘露.珠茶.碧螺春.西湖龙井等. 1.眉茶:眉茶,属绿茶类珍品之一.外形条索紧结.匀整.灰绿起霜.油润.香高味浓.因其条索纤细如仕女之秀眉而得名. 2.信阳毛尖:又称豫毛峰,属绿茶类.河南省著名特产之一.信阳毛尖具有"细.圆.光.直.多白毫.香高.味浓.汤色绿"的独特风格. 3.蒙顶甘露:蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称作"蒙顶茶".蒙顶茶产于地跨四川省名山.雅安两地的蒙山.蒙顶甘露为中国十大名茶.中国顶级名优绿茶.卷曲型绿茶的代表. 4

西湖龙井属于炒青绿茶,龙井茶炒制手法复杂,依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取不同的手法. 龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一.产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史.龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色绿.香郁.味甘.形美"四绝的特点.龙井茶得名于龙井.龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村.

碧伦碧螺春茶是绿茶.洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级.特二级.一级.二级.三级.炒制锅温.投叶量.用力程度,随级别降低而增加.即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重.上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久.伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶.

黄山毛峰不是炒青绿茶,属于烘青绿茶,炒青绿茶是炒干的,而黄山毛峰是烘干的,且黄山毛峰的干燥工艺分初烘和足烘,初烘时每只杀青锅配四只烘笼,足烘温度60℃左右,文火慢烘,至足干.黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶,产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制.每年清明谷雨,选摘良种茶树"黄山种"."黄山大叶种"等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片).

首先碧螺春是属于绿茶,碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,已有1000多年历史,碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称洞庭碧螺春.碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠,泡成茶后,色嫩绿明亮,冲泡后茶叶徐徐舒展,味道清香浓郁,饮后有回甜之感.

安吉白茶属于炒青绿茶:炒青是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法,通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发,阻断了茶叶发酵的过程,并使茶汁的精华完全保留的工序,晒青,顾名思义,就是经过日晒干燥的毛茶,晒青指的是毛茶的干燥方式,安吉白茶从茶叶的形状上分为:"凤形"安吉白茶."龙形"安吉白茶,前一个是烘青绿茶,后一个是炒青绿茶.

炒青:是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法,通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发,阻断了茶叶发酵的过程,并使茶汁的精华完全保留的工序. 安吉白茶:浙江省湖州市安吉县特产,国家地理标志产品,属于炒青绿茶,安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙,色泽翠绿,白毫显露,叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人,冲泡后,清香高扬且持久.滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津,叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨.

炒青绿茶保存方法: 1.塑料袋.铝箔袋贮存法.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成.最好选密度高.高压.厚实.强度好.无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋. 2.金属罐装贮存法.选用铁罐.不锈钢罐或质地密实的锡罐装绿茶.如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味.不要放在阳光直射.有异味.潮湿.有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓

高山绿茶是生长在海拔很高的环境中的,海拔高于1000公尺以上,是台湾现有的种植茶树,是属于乌龙茶的一种:碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称洞庭碧螺春,由此得论,碧螺春不是高山绿茶,并且两者的茶类不一样.