山上养三粉驴,这个肉驴的品种比较好养。另外三粉驴有很强的适应能力,耐粗饲、抗病力强等特点,肉驴驴体格高大,结构匀称,外形美观,体型方正,头颈躯干结合良好。驴肉具有补血、益气补虚等保健功能。食驴肉之风也在广东、广西、陕西、北京、天津、河北、山东等地兴起,这表明开发饲养肉驴大有潜力。据分析,每100克驴肉中含蛋白质19克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克,有效营养成分不亚于牛、兔、狗等肉,属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。著名小吃有保定五香驴肉
时间: 2024-08-19 02:53:56