包虾仁饺子要配什么菜

可以配瘦猪肉和鲜韭菜包制肉三鲜饺子馅。

主料:150克虾仁、150克瘦猪肉、150克鲜韭菜。

辅料:姜末、盐、味精、老抽、生抽、五香粉、花生油、香油。

步骤:

1、将瘦猪肉切丁,加入料酒、老抽淹制20分钟以上;

2、虾仁取虾线后切与瘦猪肉同样大小的丁,加入生抽、料酒淹制20分钟;

3、将韭菜洗净切末,加入姜末、盐、味精、五香粉、花生油、香油、腌制的肉和虾仁,搅拌均匀,制成肉三鲜饺子馅。

时间: 2024-07-31 03:24:08

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虾仁饺子馅放什么菜

虾仁饺子馅可以放韭菜.黄瓜.包菜.玉米.胡萝卜等菜. 韭菜鲜虾馅:虾仁400克.肉馅250克.韭菜300克.鸡蛋3个.黑木耳100克,加入黄酒2勺.蚝油2勺.生抽3勺.五香粉1勺.麻油2勺.食用油3勺,搅拌均匀即可. 黄瓜虾仁馅:将炒散的鸡蛋.黄瓜.虾仁一同放进碗中,加1勺盐.适量味精.1勺蚝油.1勺五香粉.2勺生抽.1勺芝麻香油,搅拌均匀. 鲜肉虾仁饺子馅:猪肉和虾仁中放入胡萝卜粒.玉米粒,加入3克白糖.5克盐.25克生抽.15克料酒.20克芝麻香油.20克葱姜水,搅拌均匀即可.

鱼肉做饺子馅配什么菜

鱼肉做饺子馅可以配韭菜,草鱼宰杀后治净,去掉头尾.骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成茸:猪肥膘肉剁成泥:韭菜择洗净,切为细粒,加入香油.精炼油拌匀.将鱼头.鱼骨放入锅中,掺入清水,加入胡椒粉.料酒.鸡精,上火熬至汤色乳白时,滤去料渣,即成鱼汤.

驴肉饺子馅配什么菜

驴肉中含有蛋白质.脂肪.胆固醇.碳水化合物.维生素A.胡萝卜素.B族维生素.维生素E以及钙.磷.铁.镁.锌.钠.硒等营养成分.在制作驴肉饺子馅的时候,要荤素搭配,不仅能够营养均衡,而且味道更好,吃起来也不容易腻,通常可以将驴肉和圆葱.大葱.茴香苗.芹菜.香菜.白菜.韭菜.豆角等等一起剁碎搅拌制成饺子馅.

虾仁包饺子配什么菜

虾仁包饺子可以配白菜.猪肉.韭菜.苋菜.饺子是中国北方传统食物.饺子源于古代的角子.饺子原名"娇耳",是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品.有一句民谣叫大寒小寒,吃饺子过年.饺子多用面皮包馅水煮而成. 中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺.西安的酸汤水饺.衡水的猪肉白菜饺,上海的锅贴煎饺.扬州的蟹黄蒸饺.山东的高汤小饺.沈阳的老边饺子.四川的钟水饺等

鸡蛋配什么菜做饺子馅

猪肉.白菜.包菜.饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉.菜.糖等食材,通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成,主要分为荤馅和素馅.饺子的总体营养成分搭配合理,人们每天所需要的蛋白质.维生素.糖类等各种营养成分齐全.

驴肉饺子配什么菜

可配的菜有:胡萝卜.洋葱.白菜.青椒等. 驴肉饺子馅的做法: 1.先将胡萝卜切丝,然后再切成小丁: 2.将洋葱也切成丁: 3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀: 4.加入鸡蛋.十三香粉.姜粉.料酒.盐.鸡精大力搅拌均匀: 5.放入适量生抽和耗油: 6.加入半碗水大力顺一个方向搅拌: 7.加入一勺香油,适量的豆油,搅拌混合: 8.倒入胡萝卜丁和洋葱丁搅拌均匀即可.

哪些菜适合包素馅饺子

适合包素馅饺子的有胡萝卜.白菜香菇.西葫芦.芹菜.什锦馅等. 1.胡萝卜:将胡萝卜擦丝剁烂放盐,加芹菜末和油以及素菜精或者少量香菜,和成馅,然后就可以做成饺子.吃胡萝卜馅饺子.包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素. 2.白菜香菇:将大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用.香菇切碎.橄榄菜末,可用市面上的灌装橄榄菜末.把其他的放一起先混合,最后加香菇加油.盐调好味就可以包成饺子. 3.西葫芦:主料是西葫芦两个.木耳十几朵.粉丝一小把.生姜一块.将西葫芦擦丝后挤水:水发木耳.水发粉丝剁

主食吃饺子配什么菜

主食吃饺子可以配凉拌海带丝.酸辣白菜.糖醋小排骨.凉拌五彩丝.小葱拌豆腐.酥鲫鱼.熏鱼等. 1.凉拌海带丝:凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味咸.鲜.微辣. 2.酸辣白菜:酸辣白菜是一道四川省的传统名菜,属川菜系. 3.糖醋排骨:是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润. 4.凉拌五彩丝:味道鲜美,主要原料有金针菇.香菇.香芹.红萝卜.红辣椒.仔姜等. 5.小葱拌豆腐:是一道普通家常小菜,其特点是色泽素雅淡洁.清香飘逸.鲜

猪肉饺子馅配菜有哪些

猪肉饺子馅配菜有猪前夹肉.莲花白.猪肉去皮洗净,切为细粒,莲花白洗净,切为细末,再用精炼油拌匀,将猪肉粒用姜末.葱末.精盐.胡椒粉.料酒.味精.香油拌匀,再加入莲花白和匀即成猪肉饺子馅.