酯基可以怎么反应

酯基水解生成羧酸盐,羧酸盐一般是由油脂与碱在加热条件下皂化制成的.它是一种阴离子型表面活性剂.由于所用的油脂不同所用的碱不同,可以制成性质有很大区别的肥皂. 肥皂是脂肪酸金属盐的总称.通式为RCOOM,式中RCOO为脂肪酸根,M为金属离子.日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为10-18,金属主要是钠或钾等碱金属,也有用氨及某些有机碱如乙醇胺.三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的.广义上,油脂.蜡.松香或脂肪酸等和碱类起皂化或中和反应所得的脂肪酸盐,皆可称为肥皂.肥皂能溶于水,有洗涤去污作用.肥皂的各类有香皂,又

酯基是羧酸衍生物中酯的官能团,写作:-COOR(R一般为烷基等其他非H基团),单酯基的结构通式是CnH2nO2,英文名称为estergroup,酯基主要发生水解反应. 官能团,是决定有机化合物的化学性质的原子或原子团.常见官能团烯烃.醇.酚.醚.醛.酮等.有机化学反应主要发生在官能团上,官能团对有机物的性质起决定作用.

酯基不可以和氢气加成.只有醛.酮中的C=O能被H2加成得到醇酯基.羧基中的C=O不能与H2加成.因为羧基与酯基中有共轭,分散了电子云,使其稳定.故难以破坏.除了还原性很强的LIALH4等,可将其还原成羟基. 酯基和羧基都可以还原,但是并不是简单的和氢气加成,在催化剂如LiAlH4作用下,羧基可以被还原为羟基,(NaBH4一般选者度性还原醛,酮,酰卤),从最终产物看不是加成反应,实际上是氢核加成+消去:而酯基也可以还原,结果是两种醇R2-COO-R1----R2OH+R1OH,结果上看也不是加成,

1mol酯基和1mol氢氧化钠反应.酯是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物.广泛存在于自然界,例如乙酸乙酯存在于酒.食醋和某些水果中. 氢氧化钠,也称苛性钠.烧碱.固碱.火碱.苛性苏打.氢氧化钠具有强碱性,腐蚀性极强,可作酸中和剂.配合掩蔽剂.沉淀剂.沉淀掩蔽剂.显色剂.皂化剂.去皮剂.洗涤剂等,用途非常广泛.

不能,只有醛.酮中的C=O能被H2加成得到醇,酯基.羧基中的C=O不能与H2加成.酯基是羧酸衍生物中酯的官能团,-COOR(R一般为烷基等其他非H基团),酯基主要发生水解反应. 酯基 纤维素大分子中的羟基与酸反应可生成纤维素酯,如纤维素硝酸酯,纤维素醋酸酯,其相应的酯基为-ONO2,-OCOCH3. 高中常见的如乙酸乙酯.硬脂酸甘油酯.软脂酸甘油酯.高级脂肪酸甘油脂.油酸甘油酯等,其相应的酯基为-COO(与C相连的O是双键)-两个O都接C,其中一个是双键,一个是单键.Vc(维生素C)中也有酯基.

酯基和氢氧化钠发生的是水解反应,水解反应中有机化学概念是水与另一化合物反应,该化合物分解为两部分,水中的H+加到其中的一部分,而羟基(-OH)加到另一部分,因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程,无机化学概念是弱酸根或弱碱离子与水反应,生成弱酸和氢氧根离子(OH-). 工业上应用较多的是有机物的水解,主要生产醇和酚,水解反应是中和或酯化反应的逆反应.大多数有机化合物的水解,仅用水是很难顺利进行的,一般在碱性或酸性条件下.

一摩尔酯基消耗1molNaOH-COOR,如果是-COO-C6H5,那么就消耗2molNaOH,因为其水解就产生了酚羟基. 氢氧化钠也称苛性钠.烧碱.固碱.火碱.苛性苏打.氢氧化钠具有强碱性,腐蚀性极强,可作酸中和剂.配合掩蔽剂.沉淀剂.沉淀掩蔽剂.显色剂.皂化剂.去皮剂.洗涤剂等,用途非常广泛.

水解反应的定义是水与另一化合物的反应,该化合物分解为两部分,水中氢离子加到其中的一部分,而羟基加到另一部分,因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程.取代反应的定义是指有机化合物分子中任何一个原子或基团被试剂中同类型的其它原子或基团所取代的反应.水解反应是一种取代反应,是溶剂解反应的一种,水解反应一般都是取代反应,而取代反应不一定都是水解反应,所以酯基的水解属于取代反应.

酯基单从基团来看是平面结构,但是酯类物质都不是平面结构,因为两边还连有含碳基团. 酯基是羧酸衍生物中酯的官能团,酯基主要发生水解反应,酯是中性物质,低级一元酸酯在水中能缓慢水解成羧酸和醇,酯的水解比酰氯,酸酐困难,须用酸或碱催化,许多天然的脂肪,油或蜡经水解可制得相应的羧酸,油脂碱性水解生成的高级脂肪酸钠就是肥皂,酯的醇解反应是酯中的烷氧基被另一醇的烷氧基所置换的反应,反应须在酸或碱催化下进行,此反应常用于从一类酯转变成另一类酯,酯可被催化还原成两分子醇,应用最广的催化剂是铜铬氧化物,反应在高温