没烤箱怎么做蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉用料:瘦猪肉、糖、盐、鸡精、料酒、老抽、生抽、叉烧酱、生油。

蜜汁叉烧的做法 :1、瘦猪肉洗净切成厚长条;

2、锅里烧开水,放进切好的猪肉翻搅煮成三分熟左右,即外熟里生即可,不可煮熟;

3、猪肉捞出用冷水冲洗干净血沫;

4、沥一下水,把猪肉放深锅里,放上糖,比例约为一斤猪肉一两糖,和少许淀粉翻搅腌制三个小时,中途要经常翻搅方便入味均匀;

5、放盐、鸡精、料酒 、生抽、叉烧酱腌制。放冰箱里腌制一天。中途也需翻动数次;

6

时间: 2024-11-12 09:59:15

没烤箱怎么做蜜汁叉烧肉的相关文章

没烤箱怎么做鸡翅包饭

没烤箱鸡翅包饭的做法: 食材主料:鸡翅.台湾糯米,东北大米,泰国香米,花生,香菇,猪肉,台湾炒料,台湾酱料,台湾果树,辅料八角,麻椒,桂皮,香叶子,豆蔻,生姜,葱,蒜. 步骤: 1.将鸡翅用灯碎机去骨并且腌制: 2.将猪肉等原材料全部切碎: 3.将台湾特色炒油饭加工出来: 4.用装订机将鸡翅和油饭装起来: 5.将鸡翅包饭放在烤炉上烤熟,一会即可食用.

没烤箱奶粉做的零食

用料:面粉300克.酵母10克.蜂蜜30克.奶粉50克.食用油10ml.鸡蛋2颗. 做法: 1.放入面粉.奶粉.蜂蜜,放酵母. 2.打入两颗鸡蛋. 3.搅拌均匀后,做成一个光滑的面团,覆盖一层保鲜膜,密封醒发面团. 4.面团撕成3块,搓成圆球按扁,擀成薄片,用刀切成大约长宽各一厘米的小方块儿. 5.再醒发十分钟,电饼铛提前预热,倒入少量食用油,刷均匀,油温大约五成热,放入做好的生胚,全程用小火来煎两面即可.

没有烤箱怎么做叉烧肉要具体的

不用烤箱做叉烧肉的方法: 1.里脊切块,放4勺叉烧酱,姜蓉,蒜蓉,少许盐调好味,放入冰箱腌制24小时. 2.腌制好后,电压力锅底刷油,放入腌好的里脊,时间调到5分钟. 3.等油沫消失后开盖取出里脊,锅里剩余的汁倒入小碗做调味汁,里脊表面刷蜂蜜. 4.上煎锅小火略煎3到5分钟,待叉烧冷却后切片装盘,配上压力锅倒出的调味汁即可.

五花肉能做叉烧肉吗

五花肉可以做叉烧肉,做叉烧肉要选肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间,口感才会恰到好处. 五花肉做叉烧肉的方法: 1.五花肉去皮. 2.放入容器里,加入姜片.葱段,香叶. 3.小碗里加入剩余的腌料拌匀. 4.加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时. 5.烤箱预热175度.烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟. 6.取一小碗倒入适量的蜂蜜融化. 7.将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜. 8.烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜.烤好的叉烧放凉后切片装盘.

水煮叉烧肉怎么做

叉烧肉做法步骤为: 1.将里脊肉切块用冷水浸泡1小时,去除血水,然后控水备用: 2.用刀背轻微拍或用牙签扎控水后的里脊肉,方便腌制时入味: 3.取带盖的保鲜盒,放入里脊肉.叉烧酱.料酒和拍碎的大蒜瓣: 4.带上一次性手套将所有材料抓匀,盖上盖子放入冰箱至少一晚时间冷藏入味: 5.烤箱提前预热,烤网放在烤箱中层,下面放上铺上锡纸的烤盘接烤叉烧过程中滴下的肉汁,里脊肉放置在烤网上并用刷子在表面再刷上一层叉烧酱,上下火200度烤制25分钟6点25分钟后将里脊肉翻面,再在表面刷一层叉烧酱: 7.然后继续

在家怎么做叉烧肉

材料:猪肉.叉烧酱.料酒.大蒜,做法如下: 将猪肉泡去血沫后洗净,切成大块:取一个大容量容器,加入适量的叉烧酱.料酒,大蒜,搅拌均匀:将猪肉放进酱汁中浸泡,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌渍1天:把腌渍好的肉取出,烤架放在烤箱中层,烤盘放在下层,在烤盘上铺上锡纸:烤箱预热至200度,将肉块放在烤架上,刷一层叉烧酱,烤 20至25分钟:将肉块翻面,再刷一次叉烧酱,烤20至25分钟:烤好的叉烧肉放凉,切开装盘即可.

广东叉烧肉正宗做法和配料

制作广东叉烧肉的做法: 1. 梅肉切成大片条状: 2. 将麦芽糖熔化作为蜜汁: 3. 腌制梅肉时拌入鸡蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌制40分: 4. 将腌好的梅花肉以叉子串起,进炉烤已摄氏270度,烤20分钟: 5. 烤至表面著色,边缘略焦时取出,淋上蜜汁: 6. 放进烤炉,烤至表面干亮,最后再淋上蜜汁,直至蜜汁稍干. 配料如下:梅肉.鸡蛋.糖.盐.葱头.陈皮末.高梁酒.酱油.甜面酱.

叉烧肉怎么做

叉烧肉 材料:猪肉.李锦记叉烧酱.生粉(少许).糖(少许).油 做法: 1.把猪肉切成大约1.5-2厘米厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味: 2.用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻: 3.然后用调羹舀出叉烧酱,厚厚地涂抹在猪肉片的两面,记住,要厚厚的.用量大约是1公斤的猪肉配5汤匙左右的叉烧 酱,反正要达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果: 4.蒙上保鲜纸,放进冰箱里腌过夜(一般我们是下午调味,腌到第二天近中午才拿出来): 5.烧热油锅,大火热锅时放

叉烧肉粽子的做法和配料

叉烧肉粽子配料为圆粒糯米1000克,叉烧肉丁500克,棕叶500克,精盐10克,葱末适量.做法如下: 1.将葱末放入热油锅内炒香,加入叉烧肉炒1分钟,加入精盐拌匀即出锅装盆. 2.提前将糯米浸泡,粽叶蒸软洗净. 3.取两片粽叶,比齐后,将上片压住下片一半,折成斗状,放入糯米,加入适量的馅,包成四角长方体,扎紧,入笼蒸熟取出. 粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一.粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远.端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜.