干粽子叶怎么煮

1、将干粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。

2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏。

3、往锅里加适量清水,大火烧开。

4、将粽叶放入开水中,煮烫3分钟。

5、将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分即可。

注意事项:在烫粽叶的时候,如果粽叶是比较干的,就需要在清水中浸泡一晚上,需要将粽叶放于水中,轻轻的清洗,之后再放于开水中烫,这样能保证粽叶更加的干净。如果粽叶选择竹叶的话,会比较耐煮。另外,或煮或烫好粽叶后,需要将粽叶放于清水中,然后随取随用来包粽子。

时间: 2024-08-02 11:46:59

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买的干粽子叶需要煮多长时间

1.买的干粽子叶需要煮10分钟左右即可.将锅中加入适量的清水,待水烧开之后,再将粽叶放于水中,用小火慢慢的煮,煮10分钟左右即可.煮的过久的话,容易对粽叶的新鲜度产生影响,使粽叶丧失一定的清香味,使最后所煮的粽子中缺少粽叶的清香味;如果所使用的粽叶不经煮的话,煮的过长还容易使粽叶不能再使用.而如果煮的过短的话,容易使其杀菌不彻底.

干粽子叶需要泡多长时间

干粽子叶需泡多一个晚上最好,此外泡过的粽子叶最好放在炉子上小火慢慢煮,10分钟就行 记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗啊,使其吸收充足的水分,变得柔软一些.

干粽子叶怎么处理

1.由于买回来的粽子叶是干比较脆,所以需要用水浸泡.清洗,这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了.由于需要一张一张的清洗,需要些耐心.浸泡一夜. 2.在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶,同时用剪子对粽子叶进行简单的休整. 3.然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺子盐,加盐能起到杀菌消毒和固色的作用. 4.倒掉煮粽子叶的盐水,加热水冲洗,然后泡在锅里备用即可.

干粽子叶煮多长时间

1.煮10分钟左右即可.将锅中加入适量的清水,待水烧开之后,再将粽叶放于水中,用小火慢慢的煮. 2.煮的过久的话,容易对粽叶的新鲜度产生影响,使粽叶丧失一定的清香味,使最后所煮的粽子中缺少粽叶的清香味;如果所使用的粽叶不经煮的话,煮的过长还容易使粽叶不能再使用.而如果煮的过短的话,容易使其杀菌不彻底.

干粽子叶怎么不容易破

1.买来的粽叶首先要新鲜. 2.把粽叶洗净,表面沾水,不要擦干. 3.找个大点袋子,把粽叶都盘起来,就是围城圆圈的样子,粽叶有韧性,一定不要用大力,免得把筋折断了. 4.扎紧袋子,然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定是冷冻. 5.隔夜把袋子拿出来(这时粽子也都冻上了),把他们拿出来,把冷冻的叶子们放在盆里自动解化. 6.水化的差不多了,你会发现叶子也柔软了,用它包粽子就可以了!这种方法不仅不要费时的煮粽叶,也能使粽叶有韧性柔软,而且粽叶的清香味比煮的要好的多的多,煮处的粽子有清香甜蜜味道

粽子叶需要煮多久

1.将锅中加入适量清水,待水烧开之后,将粽叶放于水中,用小火慢煮,煮10分钟左右即可.煮得过久,容易对粽叶的新鲜度产生影响,使粽叶丧失清香味. 2.粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中国传统节庆食物之一.粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远.端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜.日本及东南亚诸国. 3.粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米.馅料,用箬叶(或柊叶.簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状.四角状等.粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡

粽子叶怎么煮

1.首先准备好新鲜的粽叶. 2.将粽叶放在清水中浸泡. 3.用刷子轻轻去除粽叶上面的污渍和残留物. 4.锅里加水煮沸,水开后放入粽叶煮5分钟. 5.捞出粽叶放入清水浸泡,把粽叶梗部和尖尖的部分剪掉即可.

干粽子叶泡多长时间

冷水:用冷水泡需要泡一夜,在浸泡前需将坏粽叶挑选出来.当其吸收充足的水分后,涂抹一点食盐后进行清洗,将细菌和脏东西洗掉. 温水:在温水中浸泡一小时左右,叶片就会发软.用手进行清洗,除去上面的细菌后就可用来包粽子.粽叶无毒,有防腐作用,能减缓食物腐烂速度.

粽子叶怎么煮是绿色的

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