波波肠鸡爪煲:
食材:鸡爪、7只波波肠、酱油4勺、蚝油2勺、糖3勺、料酒2勺、老抽半勺、 姜、葱、香芹、1棵洋葱、三分之一只青椒。
1、鸡爪焯水,洗干净浮沫。
2、锅中加入葱、姜、蒜、洋葱、青椒爆香。
3、加入鸡爪和波波肠,倒酱汁搅拌,加水至刚没过鸡爪,小火滚25-30分钟,再放已事先稍微爆炒过的青椒洋葱香芹梗。
4、最后芹菜叶子,稍微翻一下,即可出锅。
时间: 2024-11-14 12:54:08
波波肠鸡爪煲:
食材:鸡爪、7只波波肠、酱油4勺、蚝油2勺、糖3勺、料酒2勺、老抽半勺、 姜、葱、香芹、1棵洋葱、三分之一只青椒。
1、鸡爪焯水,洗干净浮沫。
2、锅中加入葱、姜、蒜、洋葱、青椒爆香。
3、加入鸡爪和波波肠,倒酱汁搅拌,加水至刚没过鸡爪,小火滚25-30分钟,再放已事先稍微爆炒过的青椒洋葱香芹梗。
4、最后芹菜叶子,稍微翻一下,即可出锅。