求红烧玉米排骨的做法

材料:

排骨约400g、玉米一根半、冰糖适量、干辣椒2个、姜、蒜、花椒、八角适量、食用油、盐、老抽、鸡精、胡椒粉适量、淀粉适量。

做法:

1、 排骨剁成块状洗净,用开水煮一下捞出沥干备用。

2、 玉米段准备好,洗净备用。

3、 干锅入油烧热,加入冰糖、八角、花椒、干辣椒碎片一同小火翻炒,冰糖熬化时将1倒入,均匀的裹上糖浆。

4、 倒入约3大碗水,再加入2和盐、老抽,小火慢炖大约45分钟左右。

5、 淀粉加水拌匀备用。

时间: 2024-10-28 00:43:13

求红烧玉米排骨的做法的相关文章

胡萝卜玉米排骨汤做法

胡萝卜玉米排骨汤做法: 1.胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块: 2.将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干: 3.锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻.加水,水要盖过排骨,武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟. 4.最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料.

红烧栗子排骨的做法

红烧栗子排骨做法如下, 1.栗子.排骨.姜.冰糖.盐.老抽.料酒: 2.鲜栗子做菜首先要去壳和内皮,先用剪刀把栗子壳剪去,再放入开水里泡,掀开栗子内皮: 3.锅内放油烧七成热,放姜爆香: 4.把焯过水的排骨入油锅小炸一会,加入料酒.水闭上锅盖焖煮: 5.等水沸开,再加入栗子.冰糖焖煮20分钟左右,最后加盐调味倒老抽上色: 6.大火收汁,即可食用.

求红烧冰糖羊肉的做法

材料: 羊肉750克,葱.姜各30克,冰糖30克. 辅料:甜面酱25克,黄稀酱150克,八角.桂皮.花椒各2克,肉果.丁香各1.5克,精盐8克,芝麻油1000克. 红烧羊冰糖肉的做法: 1.将羊肉放入清水中,浸泡30分钟. 2.锅中加水,放入拍碎的生姜,水煮开后放入羊肉焯水,捞起备用. 3.锅中放入适量的油,加入冰糖,中火让其融化,开小火加入生姜,葱结煸炒几下. 4.继续加入辣椒.桂皮.八角,煸炒几下后加入焯过水的羊肉煸炒,开大火. 5.慢慢加入小半碗料酒,继续大火翻炒,加入半碗左右的酱油翻炒上

求红烧江团鱼的做法

红烧江团鱼做法如下: 材料:鱼.葱.姜.蒜.五花肉.植物油.酱油.料酒.盐. 步骤: 1.将鱼清洗干净,葱切段,姜.蒜切片,五花肉切条: 2.在炒锅中放入一汤匙植物油,放入葱.姜.蒜煸出香味: 3.放入五花肉翻炒: 4.待五花肉煸至出油变成金黄色,放入一大勺酱油: 5.五花肉在酱油里稍炖一会儿,炖出香味: 6.炖出香味后,在锅中放入适量的水和一汤匙的料酒: 7.放入鱼并用大火烧开,烧开后转中小火炖15分钟: 8.放适量的盐调味,大火收一下汤汁即可.

玉米排骨汤做法步骤高压锅

1.玉米,番茄,胡萝卜切块备用. 2.排骨热水里焯一下,等浮末漂出,捞出来,最好用清水再冲一下排骨. 3.把所有材料和调料放在高压锅里,加水不能超过至高压锅的三分之二,否则加热后会剧烈喷水,开火加热至限压阀稳定排气,从开火到排气这个时间大概在30分钟左右.转小火再煮7分钟左右,关火即可盛出. 玉米是禾本科的一年生草本植物.又名苞谷.苞米棒子.玉蜀黍.珍珠米等.原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国.中国.巴西和其他国家.玉米与传统的水稻.小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐

红烧酸甜排骨的做法

做法如下: 主料:排骨.辅料:葱. 姜. 桂皮. 八角.酱油.淀粉水.鸡精.米酒.细砂糖.番茄酱.盐适量. 步骤: 1.排骨洗净.切块,加入酱油2勺抓拌一下. 2.锅置火上油烧至5成热,排骨分别投入锅中炸成金黄色,捞出. 3.葱洗净,整根拍碎,再切成长段:姜洗净.切成片状. 4.锅置火上加少许油,放入葱.姜爆香,加入排骨.八角.桂皮. 5.再加入适量的水以大火煮滚,转中火将排骨煮熟. 6.挑出八角.桂皮及葱.姜片,留下排骨及汤汁,加入2勺酱油淋入水淀粉. 7.加入鸡精1小勺.米酒2勺.细砂糖1勺

红烧麻辣排骨的做法如何

原料:排骨400克:调料:姜片5克.葱花3克.桂皮4克.八角2颗.草菇老抽1大匙.花雕酒1大匙. 做法:1.锅内放水烧开,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用: 2.锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,放入排骨煸炒到金黄微焦: 3.依次放入1汤匙花雕酒.2汤勺草菇老抽.1汤勺白糖,炒匀,放入八角.桂皮,再倒入能没过排骨的开水,调中火焖15分钟,放入盐炒匀: 4.开大火收汁,收到汤汁将干时,出锅摆盘撒上葱花即可.

红烧大排骨的做法

材料:排骨1000克,姜适量,辣椒2个,生抽2勺,老抽1勺,冰糖4块,盐0.5勺,蒜适量. 做法: 1.排骨洗净,过水,沥干水分. 2.准备辅料. 3.锅里放油,七成热放入姜蒜.辣椒,大料爆香. 4.转小火放入冰糖融化,放排骨翻炒一会加入老抽. 5.加入生抽,翻炒一会加热水淹过排骨,烧开转小火炖四十分钟.

求梅子蒸排骨的做法

准备猪排骨300克.梅子15克.淀粉20克.老抽15克.豆瓣酱10克.白砂糖15克.香油10克.大蒜5克.花生油20克:将排骨斩成10克重的块,洗干净,控去水分:把以上味料与排骨拌匀,摊放盘中:浇适量花生油,用中火蒸约10分钟至熟,取出即可.