红烧萝卜的做法 红烧萝卜怎么做

泡萝卜的做法: 主料:白萝卜500g. 辅料:蒜头适量.小红尖辣椒适量.盐适量.白砂糖适量.白醋适量. 步骤: 1.萝卜两条,去皮: 2.切成条状,放入锅里,加三勺盐,用筷子翻动,使盐均匀: 3.腌制一个多小时,可以看到萝卜出水,拿凉开水把萝卜冲洗,把出的盐分洗干净,然后放好在一个盘子里: 4.开始做泡萝卜条的料,凉开水.倒入白醋.白糖.蒜头和两个小红尖辣椒,用筷子搅拌,使白糖颗粒散开: 5.把洗好的萝卜条,倒入保鲜盒里,用保鲜膜附上,然后盖好盖子: 6.放到冰箱里,一天一夜.

1.泡姜切片.泡椒切碎,生姜切片.蒜苗切段,泡酸萝卜切小块: 2.锅中放入适量清水,放入猪蹄膀.姜片.料酒1勺,大火煮开,撇去浮沫后加入花椒,中火炖煮50分钟,捞出放凉后切块: 3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入泡椒.泡酸蒜.泡姜.豆瓣酱1勺,炒出红油,再加入酸萝卜翻炒均匀: 4.倒入猪蹄膀,加入花椒1克.生抽1勺.老抽半勺.醋1勺.盐1勺炒匀.加入适量清水.白糖2勺,小火焖煮10分钟,最后加入蒜苗.鸡精半勺,拌匀后即可出锅.

做法如下: 1.先把山猪肉切成2.5厘米见方的块儿: 2.用凉水下锅,水开后把肉块儿煮5分钟,捞出,控净水份备用: 3.炒锅上火倒入少许油,煸香八角: 4.倒入细砂糖,煸炒糖色,煸炒到微黄色即可: 5.砂糖彻底融开,炒到稍微上色后,下入肉块儿煸炒,把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮.表面微黄: 6.开始出油后烹入黄酒,倒入酱油翻炒,炒到黄酒挥发,酱油均匀的吸附在肉块上为止: 7.然后,放入葱段.姜片.香叶,最后放入冰糖,盖上锅盖用小火焖煮30-40分钟: 8.肉焖熟后,放少许盐,然后用旺火收汁,汤汁

鸡子炖萝卜是一道美味的家常菜,很多人都喜欢吃.其实它的做法也是非常简单的,下面扒拉小编就来教大家鸡子炖萝卜的做法. 简要答案 做鸡子炖萝卜首先把萝卜和鸡切块备用,鸡块用滚水烫去腥味,把过水的鸡块捞进高压锅内.放入姜蒜和八角,加入适量料酒适量的老抽调色,加入热水盖上锅盖大火烧开转小火压十五分钟,等气完全落完.打开锅盖,放入切好的萝卜,加人盐调味小火把萝卜炖熟即可. 具体内容 把萝卜和鸡切块备用. 鸡块用滚水烫去腥味,把过水的鸡块捞进高压锅内.放入姜蒜和八角. 加入适量料酒适量的老抽调色,加入热水盖

红烧桂鱼做法原料:桂鱼一条,料酒2克,松子10克,葱花,胡椒粉少许,番茄酱10克,菜籽油500克,湿淀粉 40克 ,食盐适量,食醋 15克. 红烧桂鱼做法: 1.桂鱼去磷去肠,洗净沥干,打花刀: 2.铁锅倒入适量菜籽油,加热: 3.湿淀粉包裹桂鱼入锅,于菜籽油中火煎黄,煎黄翻边: 4.煎黄放入生姜,松子,番茄酱,盐小火给鱼上色翻动; 5.入味收汁放胡椒粉,葱花: 6.放入适量食醋,装盘.

红烧穿山甲的做法如下: 材料:穿山甲750克.淀粉5克 .小葱25克.当归3克.姜10克.黄酒25克.白砂糖3克.酱油30克.猪油50克.味精5克. 做法: 1.穿山甲肉切成6厘米长.2 厘米宽的块,下沸水锅汆2 分钟捞出,沥干水: 2.当归洗净,切成片: 3.炒锅置旺火,下熟油烧热,先将姜片.葱段.当归片下锅煸炒几下,再放入穿山甲肉块,加酱油15克.黄酒10克翻炒2分钟后,加清水300毫升,盖上锅盖约焖7 分钟: 4.待锅中汁尽时,加白糖.黄酒5克.味精炒拌均匀,倒在盆里: 5.将焖好的穿山甲

红烧肉跟红烧排骨的做法不一样. 红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉.其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化. 红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营养价值. 红烧排骨,是一道常见菜肴.以猪排骨.杏鲍菇作为主要食材,以干辣椒.花椒.八角.丁香.姜片.盐.老抽.生抽.料酒.冰糖等作为辅料制作而成. 此菜味道香咸.排骨酥烂.色泽金红,男女老少皆可食用.

大家好,近期收到一些朋友询问"猪肉萝卜丸子做法"的问题,今天我来分享下我的经验,希望能够帮助到大家. 第一步,将五花肉清洗干净,剁碎放在一旁备用,将白萝卜洗净,用刀剁碎放在一旁. 第二步,将猪肉装在一个大碗里,加入控好水的白萝卜,加入一个鸡蛋,少量的淀粉,食盐,食用油,生姜. 第三步,我们用筷子顺着一个方向搅拌,直到猪肉和淀粉等辅料搅拌均匀即可. 第四步,给左手戴一次性手套,用左手虎口挤出少量的肉泥,右手用器皿接住挤出来肉泥. 第五步,放入锅中煮开,一次可以多做一点,放冰箱,够一个星期

在吃韩式炸酱面的时候标配就是韩国的腌萝卜,要是没有腌萝卜感觉炸酱面好像也没什么特别的了.其实韩式腌萝卜的做法也是很简单的,下面扒拉小编就来教大家. 简要答案 韩国腌萝卜的做法是:把萝卜洗干净切好,然后放到无油的容器里面,加入配料腌制大约一个星期左右就可以了. 工具/材料 白萝卜.白糖.白醋.水.盐. 具体内容 将洗干净的萝卜对半切开,再对半切开.放入干净无油的盆. 把切好的萝卜在盆内,放入盐.清水用重物压在萝卜上. 腌制6-8小时后,拿出萝卜.腌制成品的萝卜应拗成弧形而不断.腌好的萝卜放在一边沥