如何腌制酸甜萝卜条

食材:青萝卜500克,姜粉适量,精盐适量,白糖50克,辣椒面适量,芝麻适量,花椒粉适量,胡椒粉适量,生抽适量. 步骤: 1.萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长,1厘米见方的条,晾晒至八成干: 2.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分: 3.加入精盐,胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天: 4.清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上: 5.拌均匀,辛辣回甜,辣香脆爽,可作开胃小菜或零食.

1.平时腌制寿司萝卜条时,需要准备白萝卜一个,纯净水适量,白糖.食盐以及生抽和白醋等调味料适量. 2.把准备好的白萝卜用清水洗净,记得不要去皮,洗好以后把它切成自己需要的长条状,放在一小盆中,加入适量的食用盐腌制. 3.腌制一个小时以后,萝卜就会出很多水,这时把腌出的来水倒掉,再把萝卜条挤一下,去掉水分.再加入适量的糖调匀腌制一小时,再次去掉水分. 4.把去掉水分以后的萝卜条放在盆中,再把生抽.白糖和白醋以及纯净水放在一起调匀,得到料汁,然后倒入到处理好的萝卜条中,盖个盖子,把盆子放在阴凉处腌制

韩式辣萝卜条做法是: 材料:白萝卜500克.葱姜蒜适量.白醋20毫升.糖25克.盐5克.鱼露适量.韩式辣椒粉适量. 1.把洗净切成条: 2.加入盐腌制30分钟: 3.把蒜剥皮拍碎: 4.葱姜切碎: 5.把葱姜蒜碎,加入白醋.辣椒粉.糖.鱼露,搅拌均,成辣椒糊: 6.把腌制的萝卜条挤去水分,加入辣椒糊搅拌均匀放入冰箱冷藏,腌制1天即可.

1.首先准备些许萝卜,食盐.白酒.芝麻.香油及辣椒面等原料.接下来,将萝卜去皮洗净,并将其切成条状. 2.腌制萝卜条并不能一天就完成,应该将切好的萝卜条放在通风处晾到4-5天,经过晾晒之后,用温水再次洗净. 3.另外准备调料,加入一定量的食盐,这个应该根据萝卜条的量而定.再加入一定量的白酒,进行均匀搅拌. 4.接下来,根据个人喜好添加辣椒或花椒面和芝麻,其次是添加香油进行搅拌.最后将均匀搅拌好的萝卜条装入瓶中,并用保鲜膜盖住,放置阴凉地7–10天即可.

食材:青萝卜.韭菜.葱苹果.梨.姜.大蒜.盐.糖. 1.韭菜.梨.葱.姜.蒜(还可以加芹菜.辣椒.苹果等)全部洗净沥水. 2.萝卜去皮切块,以容易入口为准放进盐水里浸泡,或者把盐直接撒在萝卜块里,自然出水:用盐水泡更均匀,发酵也比较快.让萝卜腌制1个小时,过夜也可以.腌制好后,捞出挤干水份备用. 3.韭菜.葱.梨.苹果.姜.蒜都洗干净切成小块,一起放进搅拌机里打碎备用. 4.把辣椒粉.盐.拌匀(咸淡,辣味自己试着调整):另起一口锅煮一锅白粥,待温热时把米汤拌进去,有利于发酵. 5.把萝卜条均匀拌

选择汁液充足.脆嫩的白萝卜,选择一个好天气,晴天进行腌制,这样可以很快把萝卜条腌制好,不容易发霉坏掉.将挑选好的白萝卜清洗干净,切成条状,切好之后将其晒一天,除去多余的水分,准备一个干燥且不含油分的容器,浸泡法:将萝卜条和食盐按照一定萝卜:盐为1:3的比例加入适量的凉开水,密封压紧,然后密封保存,继续腌制,制两天就可以食用了.

用料:白萝卜.姜.红辣椒.蒜.姜.白醋.白糖.食盐: 步骤: 1.把白萝卜.姜.红辣椒.蒜洗干净,洗干净后最好用凉开水冲一遍,并抹干水分: 2.将萝卜削皮切成条状,撒入食盐约3茶匙,拌匀稍腌制,8分钟后挤掉水分待用: 3.将姜.红辣椒.蒜.白糖.白醋加入已挤掉水分的萝卜条中拌匀: 4.把已拌好的萝卜条装入可密封的容具内,再加注满凉开水,盖好盖子,放入冰箱静置几天即可食用.

糖醋萝卜条开胃爽口,早餐用来佐粥再好不过了,萝卜条的腌制方法也很简单,但这个建议不要留很久,现做现吃最好,因为喜欢吃辣的,我又放了的泡椒点缀,也可以放小米椒,颜色会更好看 白萝卜一颗,洗净 白萝卜切成段,取出一截,切成条 将萝卜条放入大碗中,加入适量盐搅拌,腌大概20分钟,用凉白开冲洗下 将白醋.白糖放入萝卜条中,搅拌均匀 放入一勺泡椒水,两颗泡椒(如果有小米椒就不用放泡椒和泡椒水) 将容器用开水烫过,晾凉,装入容器中密封放入冰箱,第二天就可以吃了

青萝卜条,快速腌制法,避免了营养流失,而且脆脆的,很好吃.我们来做一下. 将青萝卜切成条. 撒上一把盐. 腌制3个小时. 腌制好后,清水洗两遍,攥干水分. 加入姜末. 加入蒜末. 再放入辣椒油和芝麻油. 放入生抽,白糖,芝麻和味精. 拌均匀,又脆又好吃.