土豆炒猪肝的家常做法

猪肝含有丰富的蛋白质和维生素A,常吃可以明目,辅助治疗脚气病,今天介绍辣椒炒猪肝的家常做法. 将辣椒洗净切成丝备用: 将猪肝洗净切成薄片备用: 将大蒜切好备用: 在锅中放入适量油: 加入切好的大蒜,炒出香味: 将猪肝倒入锅中: 加入切好的辣椒丝: 迅速翻炒一会: 加入适量食盐: 加入适量老抽: 迅速翻炒一会: 加入适量鸡精提鲜: 起锅,美味的辣椒炒猪肝就做好了.

土豆炒洋葱是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节.下面扒拉小编就为大家介绍怎么做土豆炒洋葱.快来看看吧. 1.准备土豆两个,青椒一个,洋葱一个,盐5g,酱油10g,味精10g. 2.土豆洗好削皮切片,青椒切条,洋葱切丝. 3.土豆片放入油锅里炸. 4.放入洋葱炒,6成熟时放入青椒,放入盐,糖,味精调味即可.

1.食材:鲜猪肝500克.葱白段50克.熟茭白片100克.酱油2汤匙.白糖1汤匙.醋2茶匙.绍酒.精盐.味精.香油.水淀粉各适量. 2.在猪肝上撒些干面粉,揉搓后洗净,剃去白筋,再用温水洗净. 3.切成片,用水淀粉.精盐浆起待用,葱切成斜片待用. 4.炒锅上火,放约50克油烧至六成热时,放入猪肝,用勺拨散,待变色时倒进漏勺沥油. 5.原锅内留少许油复上火,放入葱片.茭白片煸炒,加绍酒.酱油.味精.白糖,水淀粉勾芡,放入猪肝,淋上香油.醋,炒匀装盘即可.

1.买回来的猪肝用自来水反复冲洗,再放在盐水中浸泡30分钟以上,直至洗猪肝的水基本没有血色,猪肝洗净,切成薄片. 2.洗净的猪肝,依次加入料酒,鸡蛋蛋清,淀粉抓匀,腌制20分钟. 3.葱切段,蒜切末,姜切丝备用. 4.放入加有料酒的沸水煮一分钟,捞出洗干净. 5.锅倒入油,下蒜姜末炝锅,再加入葱白段煸炒1分钟. 6.倒入焯好的猪肝,大火快炒几下. 7.加入适量的蚝油,一点点开水,翻炒均匀. 8.关火,撒入葱绿,利用余温将葱绿叶烫至断生即可.

1.主料:猪肝(适量). 2.辅料:胡萝卜(适量).芹菜(适量).葱(适量).姜(适量). 3.猪肝反复多清洗几遍后切片(尽量冲掉更多的血水),放入盆里加冷水泡30分钟左右.捞出后控水,加入淀粉和食盐用手抓匀. 4.芹菜和胡萝卜分别切成条,葱姜准备好.提前将鱼香汁勾兑好,备用. 5.锅内加水烧沸,加入一点食用油放入芹菜段焯水,变色后马上捞出来. 6.胡萝卜焯水后捞出盛入盆里. 7.热锅凉油,油温7成热时放入将好的猪肝,炒制变色后捞出盛入盘里. 8.原锅留底油或者再添加少许食用油,烧热后加入葱段和

1.先将猪肝洗净,切成柳叶形薄片,在碗内用少许酱油.水淀粉浆一下,炒勺上火,放入植物油,大火烧至五成热,将猪肝推入,划至新生,待猪肝片挺起饱满时捞出. 2.勺内留有少许底油,加葱花.蒜泥煸炒一下,再将切成片的青椒放入略炒,放酱油.精盐.白糖.醋.料酒.味精,用水淀粉勾薄芡,倒入猪肝,炒匀后淋入少许香油,起勺装盘,上面撒些胡椒面即成.

土豆烧肥肠的家常做法如下: 材料:肥肠.土豆.葱.姜.蒜.豆瓣酱.冰糖.八角.干海椒.老抽.料酒.山奈.香叶.植皮.草果. 1.肥肠洗净煮熟切段,备好配料: 2.锅起油,姜蒜下锅煸炒片刻,放入八角.山奈.植皮.草果.香叶.干海椒和花椒,煸炒后加入豆瓣酱.冰糖.肥肠.翻炒后加入料酒.老抽.生抽.加入开水,大火转小火煨煮: 3.另起一锅,油少许,下入切块土豆慢煎至金黄: 4.肥肠煨煮一小时后加入煎黄的土豆,大火烧开后继续小火慢煨: 5.土豆煮熟后关火盛出,撒葱花香菜.

1.腐竹炒苦瓜的家常做法:将食材苦瓜和腐竹准备好. 2.腐竹先用温水泡发,大概要泡2个小时左右. 3.苦瓜洗干净斜刀切成片. 4.将泡好的腐竹也切成块. 5.葱切片备用. 6.锅里放油放入葱花炝锅. 7.倒入切好的苦瓜和腐竹翻炒. 8.快出锅时加盐调味.这样腐竹苦瓜就炒好了.

蒜苔西红柿炒饼的家常做法: 材料:西红柿50g.蒜薹200g.烙饼200g.葱花.蒜末.油适量.盐适量.鸡精.香油适量. 1.烙饼切丝备用. 2.炒锅倒油爆香葱花和蒜末,倒入切块的西红柿翻炒. 3.炒至西红柿变软出汁,加适量的盐调味. 4.然后放入饼丝和蒜台翻炒. 5.加少许鸡精和香油炒均匀,关火即可.