辣炒黄豆芽怎么做好吃

黄豆芽250g、老抽1勺、鸡精一小勺、十三香少许、猪肉100克、干辣椒一个、老干妈辣椒油一勺、小葱一棵、姜少许、蒜2瓣、食用油2勺、盐少许。

准备好黄豆芽洗净沥水备用,干辣椒切丝,葱切葱花,蒜切片,姜切丝。

猪肉切成丝备用,锅里倒入少许食用油烧热,放入葱姜蒜,干辣椒爆香。

放入切好的肉丝翻炒,加入少许十三香,生抽炒匀。

放入黄豆芽,翻炒至黄豆芽变软,炒好后放入少许辣椒油在翻炒几下。

在放入少许盐,鸡精调味即可。

时间: 2024-09-07 22:09:23

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刺老芽怎么做好吃

刺老芽用来做: 刺老芽炒鸡蛋.刺老芽馅包子.刺老芽汤.刺老芽炒肉丝等菜肴. 刺老芽炒鸡蛋做法: 材料:刺老芽适量.鸡蛋适量.油适量.食盐适量.水适量. 步骤: 1.刺老芽用清水洗净,浸泡: 2.鸡蛋打散搅匀: 3.锅里加水,烧开,把刺老芽扔进去烫一下: 4.捞出焯好的刺老芽,用凉水冲一下,然后用刀纵向切成几瓣: 5.锅里加油,烧热,把搅好的鸡蛋液倒进去摊熟: 6.刺老芽倒进锅里继续翻炒,加点盐调味,即可盛盘.

草芽怎么做好吃

红烧草芽:1.将草芽洗干净,撇成七八厘米长的小段,只保留尖端嫩的部位. 2.准备四五片姜片,准备适量的葱段,一个草果,适量的白糖. 3.等到锅里面的油热了之后,放入调理炒几下,将草芽放入进行翻炒,倒入一勺白糖,适量的酱油,放入适量的水,等到水分烧干了,就可以起锅了. 草芽炒肉:1.首先将草芽洗干净,切成斜片. 2.将五花肉切成薄片,在油锅里面将五花肉炸到金黄,将草芽放入,同时放入盐.辣椒,进行翻炒,等到快出锅的之后,放入一些大蒜就可以了. 草芽凉拌:1.用热水焯草芽20-30秒,过凉水,控水.

枸杞芽怎样做好吃

主料:黄豆芽适量.香菇适量: 辅料:荷兰豆适量.枸杞适量: 调料:葱少许.食盐少许.橄榄油适量: 1.把黄豆芽的根部掐掉: 2.香菇清洗干净,切成条状: 3.锅里做水,烧开,放入黄豆芽,豌豆,焯两分钟左右即可: 4.准备一碗冰水,迅速把黄豆芽.豌豆晾凉: 5.用焯黄豆芽.豌豆的水简单地把枸杞子烫下备有: 6.锅里放少许油,放入葱花,再放入香菇煽炒出香味,微微金黄色即可: 7.把所有的食材放在大一点的容器里,放少许盐.橄榄油搅拌均匀即可.

火锅辣汤底怎么做好吃

火锅辣汤底所需材料:辣椒300g.花椒100g.油50毫升.盐50克.香料50克.大蒜25克.生姜25克.辣椒酱50克.大骨汤1升.料酒50毫升.生抽25毫升. 具体步骤为: 1.将牛油融化后加入辣椒酱.蒜瓣.生姜同炒: 2.加入香料.辣椒.花椒: 3.倒入大骨汤煮沸: 4.加入盐.料酒.生抽再煮一分钟: 5.此时即可涮各种食材.

豌豆芽怎么做好吃

豌豆芽拌海带. 主料:海带.绿豆芽. 调料:盐.味精.白砂糖.香油. 做法: 1.海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉: 2.海带切成5厘米长的丝,放入盆内: 3.绿豆芽摘洗干净,放入沸水锅内焯至断生捞出,用冷开水冲凉,沥干水分 4.倒入海带丝的盆内,加入精盐.白糖.味精和香油,拌匀即成.

花椒树芽怎么做好吃

一.花椒芽炒鸡蛋.准备食材:花椒芽.鸡蛋.色拉油.盐.料酒.鸡粉. 1.清洗干净后将花椒芽切碎. 2.碗里放入3个鸡蛋,加点料酒.盐和鸡粉调匀. 3.放人切碎的花椒芽,搅拌均匀. 4.起油锅,加热后倒入蛋液. 5.开小火,煎至两面金黄. 6.即可出锅装盘. 二.炸花椒芽.准备食材:花椒芽.面粉.冰水.盐. 1.将花椒芽有小刺的地方去掉,清洗干净备用. 2.用面粉和冰水加少许盐调成面糊. 3.蘸上面糊,丟入6成热的油锅中,面糊定型即可捞出. 三.凉拌花椒.准备食材:花椒芽.白糖.盐.花生油.清水.

嫩花椒芽怎么做好吃

1.准备食材:花椒芽.鸡蛋.面粉.淀粉.盐. 2.花椒芽去杂物,用清水洗净后捞出晾水备用. 3.面粉.淀粉以2:1的比例加入鸡蛋.盐.水调成稀糊状. 4.花椒芽均匀裹上面糊,五成油温下锅炸. 5.小火炸至花椒芽香酥即可.

鲜花椒芽怎么做好吃

1.食材:鲜花椒芽.鸡蛋1个.面粉30克.淀粉30克.冰水少许.盐适量. 2.鲜花椒芽洗净控水. 3.面粉.淀粉.鸡蛋.冰水调成偏稀一点的面糊,叶子稍微挂住即可. 4.翻拌均匀,叶子都均匀裹上一层薄薄的糊,可用叉子挑拨一下. 5.油温六成热,等到筷子周围全是小细泡即可. 6.抓一把花椒芽放进油锅里,面糊比较薄,要迅速分散开. 7.面糊少易炸透,捞出放吸油纸吸油,盛盘即可.

炒黄豆瓣怎么做好吃

炒豆瓣酱好吃的方法如下: 用料:葱.豆瓣酱.黄豆芽. 1.锅内放油放入葱花爆香,加入郫县豆瓣酱: 2.锅内炒出红油后放入瘦肉丝煸炒: 3.放入黄豆芽继续煸炒: 4.待黄豆芽裹上红色后加水,水一定要没过豆芽: 5.锅内放盐适量,盖上锅盖后将黄豆煮熟; 6.汤收干后就可以了出锅了.