青菜烧香菇的做法是什么

1、准备食材:香菇100g,油菜200g,胡萝卜20g,食盐2g,大蒜10g,蚝油3g。

2、香菇洗净后去掉香菇柄,然后切成大约2毫米后的片备用。

3、油菜去掉底部,然后用清水洗干净,放到容器中备用。

4、胡萝卜去皮洗净切成象眼片备用,大蒜去皮切成厚片备用。

5、炒锅烧热后加入油,将蒜粒放入锅内爆香。

6、放入胡萝卜片和香菇片,翻炒至香菇和胡萝卜都变色发蔫,加入油菜翻炒。

7、再加入蚝油、食盐,继续翻炒均匀,大火收汁装盘上桌。

时间: 2024-07-30 09:33:51

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青菜炒香菇的做法

1.首先香菇去根,切片,青菜洗净,锅中烧油,倒入香菇翻炒片刻. 2.加入盐,一勺猪油,生抽搅拌均匀,将酱汁倒入锅中焖5分钟. 3.最后加入青菜和少许猪油,搅拌均匀后再焖2分钟,加入大蒜搅拌均匀即可完成. 4.青菜炒香菇咸香利口,香茹香味浓郁,是宴席佳品.原料有青菜(香港人管青菜叫小唐菜).干香菇(放新鲜香菇也可以的).

苏北大青菜烧牛肉的做法

用料:青菜.牛肉.料酒.生姜.白糖.辣椒酱. 步骤: 烧一锅沸水,放入清洗过的牛肉煮出血沫后捞出浸入凉水,倒掉血水:在砂锅内倒入适量清水,放入所有香料和盐一起煮沸,再放入牛肉,如果水没有没过牛肉,添开水至完全没过,小火煮大约50分钟左右后捞出,沥干水分放凉:将放凉的牛肉横著纹理切成手指大小的条:炒锅内倒入较多油烧至微热,倒入白糖小火炒出糖色儿后放入牛肉一起翻炒,1分钟后倒入老抽并炒匀:一直用小火翻炒至牛肉较干后,放入辣椒粉和花椒粉翻炒均匀,最后起锅前倒入白芝麻和少许味精炒匀即可 .

青菜烧牛肉川味的做法怎样才好吃

食材明细:青菜500克,牛肉250克,料酒1大勺,生姜4片,白糖2大勺,辣椒酱1大勺. 青菜烧牛肉的做法步骤: 1.准备的材料. 2.牛肉先焯水. 3.洗去血沫. 4.油热后,煸香姜片. 5.把牛肉加入翻炒几分钟. 6.加点辣椒酱匀,加料酒,水烧开. 7.改小火炖到牛肉酥烂. 8.青菜洗净,切成段. 9.处理好青菜加入. 10.加点鸡精,盐,白糖翻炒均匀. 11.烧到青菜熟了就可以. 12.味美开胃的青菜烧牛肉就做好了.

烧香菇油菜最正宗的做法

材料:油菜350克.香菇10个.姜10克.蒜10g.葱10克.红尖椒10克.生抽适量g.蚝油适量.食盐适量.香油2克.食油30克.红尖椒10克.生粉3克.具体步骤如下: 1.油菜洗净去老叶,修剪整齐,香菇去掉根部,顶部改十字花纹备用: 2.葱切葱花.姜切片.蒜切片,红尖椒切成小菱形丁,生粉和水搅匀成水粉欠备用: 3.锅内加水烧开,加入油菜沸水至翠绿捞出,沥干水分,整齐摆入盘中待用: 4.锅内加入食用油烧热,加入葱姜蒜炒香: 5.加入香菇煸炒,加入适量水烧制: 6.依次加入盐.生抽.耗油.调味,然

香菇面的做法

用料 :青菜 .香菇 .龙须面 .花椒油. 辣椒油 .麻油 .食盐 .植物油 .生抽 .黑胡椒 做法: 1.青菜香菇洗净,香菇切片. 2.开大火,锅中倒入植物油,放入香菇青菜翻炒,倒入生抽翻炒后转中火. 3.加水,放入龙须面,加入辣椒油.花椒油.食盐.黑胡椒,待面烧熟后出锅前加入麻油即可.

青菜粉丝的家常做法

很多朋友自己在家做饭吃,时间有限,想做一道简单的家常青菜粉丝?以下内容就分享下青菜粉丝的家常做法. 简要答案 青菜粉丝的做法:粉丝提前泡好,食材洗净切好,起锅烧油,加入肉.胡萝卜.蒜末,进行翻炒,炒至肉丝变色,放入青菜翻炒,再放入粉丝.生抽和盐,翻炒均匀即可. 工具/材料 粉丝.肉.青菜.胡萝卜.蒜末.淀粉.盐.生抽等. 具体内容 粉丝提前用凉水泡好,肉洗净切丝,加入适量的淀粉.盐和生抽抓匀,腌制一会儿,青菜洗干净切小段,胡萝卜切条,蒜切末. 起锅烧油,加入肉.胡萝卜.蒜末,进行翻炒,炒至肉丝变

牛肉能与青菜和香菇同食吗

牛肉能和青菜.香菇一起炒,牛肉香菇炒青菜的做法如下: 1.准备一块牛肉,一些香菇和一把青菜: 2.将青菜切碎,牛肉切片: 3.在热锅放入冷油,将香菇入锅煸炒片刻: 4.将牛肉片放入锅中煸炒: 5.将青菜倒入锅中煸炒: 6.炒至青菜变软后,撒盐和水,搅拌均匀即可.

湖南郴州烧鸡公的做法

以下即为湖南郴州烧鸡公的做法: 1.公鸡宰杀洗净斩块,香菇,热水,芋儿去皮待用: 2.锅掺菜油适量下鸡块炒至紧皮,加入料酒老抽微炒待用: 3.锅掺油适量下糍粑辣子豆瓣姜蒜米炒入味,参汤调入盐味精鸡精老抽13香下鸡块芋儿翻炒均匀,大火烧开改小火烧至入味,也可用电饭锅: 4.装盆:干辣椒花椒炸油作为底,撒香菜即可.

香菇的做法菜谱

清炒香菇的做法 1.香菇洗净撕碎. 2.香葱切段. 3.油锅烧热. 4.下香菇快速翻炒. 5.炒至香菇变软,这时候会出一些汤汁了,加适量盐,一点点味精(不放味精也可以,香菇本身就很鲜),加入香葱翻炒均匀即可. 6.出锅装盘,简单又美味. 香菇酿肉的做法: 1.将葱,姜,蒜切碎,与猪肉馅一起剁至起粘性. 2.在肉馅里加入生抽,料酒,蚝油,盐,用筷子顺着一个方向搅拌,直到上劲,肉馅变粘. 3.将香菇洗净,用小刀将香菇蒂去掉. 4.将香菇翻面朝下,均匀的撒一点盐,让香菇有味道. 5.然后取肉馅,填到香