酯类化合物一定溶于水是吗

脂类化合物一般不溶于水,只有如甘油等含有大量亲水基团的酯类化合物才可以溶于水;

原因:有机物溶于水的必要条件为含有足够的亲水基团,比如含羧基、羟基、醛基等等;而一般酯类化合物不含有亲水基团,所以酯类化合物一般不溶于水。

时间: 2024-08-31 17:51:45

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怎么判断有机物是否溶于水.

根据相似相容的准则,带有极性的官能团的物质,或者是使得分子结构整体带有极性的物质,通常能够溶于极性的溶液中,非极性的物质通常能够溶于非极性的物质. 羟基是亲水基,烃基.卤原子.硝基.酯基等是憎水基.因此,醇.醛.羧酸.氨基酸.单糖.二糖易溶于水.烃.卤代烃.硝基化合物.酯都难溶于水.其中烃.一氯代烃.酯密度小于水,而多氯代烃.溴代烃.碘代烃.硝基苯密度都大于水. 由于水是属于极性物质,使得带有极性官能团的有机物通常能够溶于水.如:甲醇乙醇,甲醛等带有羟基的物质能溶于水,而像甲烷乙烷等这种整体正四

醋酸为什么能溶于水

醋酸能够溶于水,因为醋酸是极性化合物,醋酸:是一种有机一元酸,为食醋主要成分,纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸复湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用,醋酸也叫乙酸,在自然界分布很广,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在,在动物的组织内.排泄物和血液中以游离酸的形式存在,许多为生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸.

所有铵盐都易溶于水吗

大部分铵盐易溶于水,只有少量如NH4M等难溶于水,所以并不是所有铵盐都溶于水.氨与酸反应的生成物都是由铵离子和酸根离子构成的离子化合物,这类化合物称为铵盐,它们一般是无色的晶体,易溶于水.由于氨是一个弱碱,所以铵盐在水溶液中都有一定程度的水解,若是由强酸组成的铵盐其水溶液呈酸性,因此,在任何铵盐溶液中加入强碱并加热,就会释放氨.实际应用中常利用这一方法检验铵盐.

醋酸溶于水吗

醋酸溶于水,是一种有机一元酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源.纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.7℃(62℉),凝固后为无色晶体.尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用. 分子式C2H4O₂,结构简式CH₃COOH,HAC是简写式.结构式官能团为羧基,CAS编号为64-19-7.因是醋的主要成分,又称醋酸.例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存在:在动物的组织内.排泄物和血液中以游离酸的形式存在.普通食醋中含有

TVOC是否溶于水

TVOC不溶于水,TVOC是空气中三种有机污染物(多环芳烃.挥发性有机物和醛类化合物)中影响较为严重的一种.TVOC是指室温下饱和蒸气压超过了133.32pa的有机物,其沸点在50℃至250℃,在常温下可以蒸发的形式存在于空气中,它的毒性.刺激性.致癌性和特殊的气味性,会影响皮肤和黏膜,对人体产生急性损害. 防止TVOC的伤害,主要从源头抓起,杜绝非环保建材:其次,如果家里新买了木质家具和地板,可以用些光触媒木质精油刷在上面:第三,装修后最好经检测确认TVOC不超标,并通风2-3个月后入住:第四

苯甲酸溶于水吗

苯甲酸微溶于水,易溶于乙醇.乙醚等有机溶剂.苯甲酸又称安息香酸,分子式为C6H5COOH,,是苯环上的一个氢被羧基(-COOH)取代形成的化合物.常温为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶.它的蒸气有很强的刺激性,吸入后易引起咳嗽. 苯甲酸是弱酸,比脂肪酸强.它们的化学性质相似,都能形成盐.酯.酰卤.酰胺.酸酐等,都不易被氧化.苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应,主要得到间位取代产物.

铵盐都已溶于水吗

绝大多数铵盐都易溶于水: 小部分阴离子半径很大且负电荷低的铵盐水溶性小,如高氯酸铵等. 铵盐的定义: 氨与酸反应的生成物都是由铵离子和酸根离子构成的离子化合物,这类化合物称为铵盐. 铵盐的性质: 1.铵盐是离子化合物: 2.绝大部分铵盐易溶于水: 3.绝大部分铵盐受热易分解.

炭黑是否溶于水

炭黑是一种无定形碳,它不溶于水. 碳黑(carbonblack),又名炭黑,是一种无定形碳.轻.松而极细的黑色粉末,表面积非常大,范围从10~3000m2/g,是含碳物质(煤.天然气.重油.燃料油等)在空气不足的条件下经不完全燃烧或受热分解而得的产物.比重1.8-2.1.由天然气制成的称"气黑",由油类制成的称"灯黑",由乙炔制成的称"乙炔黑".此外还有"槽黑"."炉黑".按炭黑性能区分有"补强炭

硫酸镁溶于水吗

硫酸镁易溶于水,微溶于乙醇.甘油.乙醚,不溶于丙酮.硫酸镁,或无水硫酸镁,是一种含镁的化合物,无水的硫酸镁是一种常用的化学试剂及干燥试剂,但硫酸镁常指七水硫酸镁,为白色细小的斜状或斜柱状结晶. 硫酸镁的化学式写为MgSO4.硫酸镁又称为或无水硫酸镁,是一种含镁的化合物,无水的硫酸镁是一种常用的化学试剂及干燥试剂,但硫酸镁常指七水硫酸镁,为白色细小的斜状或斜柱状结晶,无臭.味苦.硫酸镁易溶于水,微溶于乙醇.甘油.乙醚,不溶于丙酮.具有刺激性. 以氧化镁.氢氧化镁.碳酸镁.菱苦土等为原料加硫酸分解或