面糕的制作方法和步骤

乔糕的制作方法如下: 一.材料:荞麦面,胡萝卜,盐,酱油,醋,芝麻酱,芥末酱,干辣椒,蒜.二.具体制作方法: 1.将胡萝卜切成丝加少许盐腌制几分钟,蒜拍成泥,放入小碗中,加入芝麻酱.醋.酱油.盐.芥末酱调匀备用: 2.干辣椒放入锅中煸干,取出切碎,倒入少许热油制成辣椒油: 3.取一器皿,放入荞麦面,加少许盐拌匀,用开水活面: 4.活好的面放入蒸锅蒸熟后取出切成片,摆在盘中,周围摆胡萝卜丝,浇上芝麻酱汁和辣椒油即可.

蒸面条的制作方法和步骤: 1.准备材料:细面条300克.黄豆芽300克.猪肉200克.十三香小龙虾料包4勺.老抽适量.大葱1棵.食用油适量. 2.黄豆芽洗净沥水备用. 3.细面条先入锅蒸10分钟. 4.猪肉提前切片,蒸面的时候,取炒锅,加食用油,放入猪肉片. 5.炒至猪肉片变白,加入葱花,炒出葱的香味. 6.加入黄豆芽翻炒. 7.加入4勺十三香小龙虾调料调味. 8.将提前蒸好的面条放入炒好的菜锅内,翻拌均匀. 9.再次放入蒸锅蒸10分钟,面油润后即可食用.

凉面的制作方法与步骤: 1.盆中倒入食用碱,盐,面粉,和成面团后醒面30分钟,将面团一分为三. 2.放入压面机中制成面条,将面条煮熟,煮好后捞入冰水中冷凉. 3.包心菜切开,胡萝卜切片,锅中倒油,将其放入锅中加盐勾芡翻炒. 4.花生去皮,倒入料理机中加入盐.糖打碎,再倒入碗中加入热油搅拌. 5.将炒好的菜,制好的花生酱放入面中即可.

葡萄酒制作.发酵的方法及步骤: 1.混合:把葡萄洗干净,把水晾干,捏破皮,加曲子和糖混合均匀后,密封后等待发酵. 2.发酵:48小时以后看发酵好没有(水位上涨或者是起泡的现象). 3.过滤:先用不锈钢网子过滤,再用2层纱布过滤,保证过滤后的液体清亮,最好过滤三次以上,每次过滤的时间间隔一天左右. 4.再次发酵:将过滤后的渣子挤压干以后,称出几斤,配好糖和曲子,再次发酵.发酵后的液体重复步骤3. 5.密封:将几次过滤后的液体装进陶瓷或者土罐子里,加上白酒,密封好.

主料:猪肠糕粉皮500克.沙葛250克.腊味150克.葱花少许. 辅料:酱油2匙.陈醋1匙.芝麻少许.食用油2匙. 制作方法: 1.买1斤粉皮,尽量即买即包,放太久粉皮变硬,不好吃. 2.沙葛去皮,腊味飞水,分别切成0.5立方厘米左右的小粒. 3.热锅,爆炒腊味出油,再放沙葛粒,加少量水,炒至熟. 4.收汁,加葱花. 5.把所有辅料放碗内蒸1分钟. 6.将皮份为两半,摊开. 7.放入馅料,摊开,四周不要填太满. 8.卷起,放碟内. 9.全部卷好后,将糕放不粘锅内煎一下. 10.将蒸好的酱汁淋上即

将面粉和淀粉,倒在一个盆里,加水和成浓稠的糊状,放在一旁沉淀一下,把做凉皮的罗盘上涂上油.在罗盘里倒入一层薄薄的面糊,锅中烧开水后,将罗盘放入锅内,盖上盖子,大火焖3分钟.再将起泡的面皮放入装凉水的盆里,过一下即可拿出,将凉皮切条,放入黄瓜.醋.盐.蒜等拌一下. 凉皮起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮.面皮.米皮.酿皮的统称.流行于中国北方地区.是不可多得的天然绿色无公害食品. 因原料.制作方法.地域不同,有热米(面)皮.擀面皮.烙面皮.酿皮等.口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味.凉皮历史

食材:大枣.鸡蛋.食用油.红糖.白糖.普通面粉.淀粉.牛奶.泡打粉.盐等.制作过程:1.将大枣洗净晾干并去核切碎放入盆中,倒入少许牛奶,搅拌均匀,让大枣完全吸收牛奶:2.把鸡蛋打散,将红糖.白糖放案板上擀碎,倒入鸡蛋中,充分搅拌均匀:3.待糖全部融化,倒入少许油.泡打粉.盐.大枣.面粉和淀粉,充分搅拌均匀:4.在烤盘内铺上锡纸,倒入搅拌均匀的蛋糕液后,慢慢放入烤箱,调节烤箱温度至170摄氏度,大约十五分钟烤制完成.将洁净的牙签插入蛋糕,若无蛋糕液,枣子糕即可制作完成.

奶茶西米露,丝滑美味,今天给大家推荐制作方法. 锅里烧水,水开后放入一勺西米. 西米煮十分钟,焖十分钟. 锅里倒入纯牛奶. 加入适量茶叶和一勺白糖. 开小火煮开后,捞出茶叶. 把牛奶倒入杯子,然后加入西米. 奶茶西米露就做好了.马上春节来临了,赶紧学会给大家制作好喝的饮品吧.

拔丝地瓜,非常好吃,又有营养,今天推荐给大家拔丝地瓜的制作方法. 准备两个地瓜,去皮洗净.切成滚刀块. 水开下锅煮两分钟.然后捞出. 捞出过凉水. 裹上一层淀粉. 锅里放油,放入地瓜,炸至金黄酥脆即可捞出. 锅里放半勺水,一勺白糖. 不断搅拌. 小火熬制不断搅拌,直到糖里没有气泡,呈香油色.倒入地瓜. 撒上芝麻,快速翻炒均匀即可.拔丝地瓜就做好了.