正宗莴笋炒虾仁怎么做

原料: 鲜虾.日本豆腐.玉米.碗豆.番茄沙司. 做法: 鲜虾去头.尾.皮,从背部一剖两半,去掉腹部.背部的沙线.放入碗中,加盐.鸡精.淀粉,略腌一刻钟的时间.把日本豆腐洗净,从袋中间一切两半,轻轻倒出里面的豆腐,切成均匀的小段.将切好的豆腐,整齐码放在盘中,为了美观,头.尾的部分可以放在下面一层.放入微波炉中,中高火加热2分钟.炒锅上火,油热,放入虾仁翻炒,看变色,放入玉米.碗豆,加少量水,最后放盐和鸡精.关火,将炒好的菜,均匀地淋在加热好的豆腐上.最后将番茄沙司浇在菜上.日本豆腐炒虾仁即可食用

正宗农家炒二道做法: 食材:葱适量.姜适量.蒜适量.干豆角适量.细粉条适量.肉丝适量.酱油适量.盐适量. 做法: 1.切好肉丝备用,晒好的干豆角不要泡水,备用: 2.葱切段,蒜切好备用,细粉备用: 3.锅中放肥肉煸出油为止: 4.放入肉丝翻炒: 5.加入花椒大料.葱.姜.蒜调味: 6.倒入酱油少许,放入干豆角翻炒: 7.加入适量的水.盐.和准备好的细粉丝,焖几分钟: 8.待粉丝变软,翻炒出锅即可.

菠菜炒虾仁的做法如下: 1. 嫩菠菜洗净择去老叶: 2. 鲜虾仁洗净用干净纱布抹干水,加入少许盐.味精.鸡蛋清.淀粉腌好: 3. 锅倒油烧至80摄氏度放入腌好的虾仁,泡至九成熟时倒出: 4. 锅内留油,放入菠菜,加入少许盐.味精.白糖炒熟: 5. 淋入鸡油盛出摆在盘内: 6. 另取一锅倒油烧热,倒入鸡蛋清和虾仁,加入盐.味精,用小火慢慢炒至滑嫩: 7. 用铲子铲出放在菠菜上即可.

食料:虾仁250g左右,西芹一把,百合一个,盐三分之一小勺,胡椒粉三分之一小勺,蛋白三分之一个,麻油,菜油等2大勺,蚝油1大勺,鸡精三分之一小勺. 芹菜百合炒虾仁的做法步骤: 1. 中午准备虾仁.虾仁去背线洗净去水,加盐,鸡精,胡椒粉,蛋白拌匀.放入冰箱冷藏保存: 2. 开饭前10分钟开始料理.热锅放油烧热,取热油1小勺浇在虾仁上解冻: 3. 入油锅翻炒10到15秒.弯曲发白即可: 4. 百合焯水备用,西芹去筋切块: 5. 将西芹百合放入炒虾仁后剩下的油翻炒2分钟左右: 6. 放入虾仁,蚝油后继

用料:大虾400克.韭菜400克.精盐少许.味精少许.黄酒半勺.大蒜粉少许.胡椒粉少许. 1.大虾洗净. 2.去皮去虾线洗净. 3.放入黄酒.大蒜粉.胡椒粉,少许精盐腌制入味5分钟. 4.锅中放油炒虾仁. 5.炒至虾仁变色. 6.放入韭菜. 7.大火快炒. 8.放入精盐和味精. 9.炒均匀关火. 10.美味鲜香.

做法一: 西兰花去粗茎,分成小朵:粗茎部分削除厚皮,切成恰可入口的大小:在一锅沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水.红辣椒去蒂去籽,切成粗末备用.将色拉油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香.放入红辣椒与虾仁,用中火拌炒,待虾仁变色,可淋洒少许酒:放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加小匙盐调味即可. 做法二: 西兰花洗净,根去掉,掰成小朵.锅中水烧开放点盐,放入西兰花,水不要太多,盖过西兰花即可.锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟.倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水.炒1分

1.虾去壳洗净,将虾线去掉,用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用,西葫芦洗净取缔,再直的切开一分为四,取其中一块用刀去掉中间的籽: 2.把去掉籽的西葫芦翻面,用斜刀将西葫芦切成薄片,取干净的锅烧开水关火,放入西葫芦片烫一下即可捞起备用: 3.取干净的锅烧热倒入少许色拉油,烧至油温五层热,倒入腌制好的虾仁翻炒断生: 4.把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生,再依次加入少许糖.盐.鸡精,炒匀: 5.干枸杞子提前用温水泡软,沥干水份后加入锅内翻炒匀,即可关火起锅装盘.

将小白菜洗净,小的整根就行,大条的就切上一刀,在水中放点盐将水烧开,然后把小白菜和虾仁一块到进去,烫一烫就捞出来,切记不要等水开再将菜捞出来. 找个碗,加一点水,盐,糖.鸡粉,淀粉,搅拌一下.之后另起锅,烧热,加热,油热,放葱姜蒜米炝锅,加点料酒,之后开大火,将小白菜和虾仁一同倒入,稍炒一下,然后将调好的汁倒里面,再翻炒一会儿便可以出锅了. 另外你还可以放点胡萝卜片,调色.

用料:虾仁200克.胡萝卜20克.黄瓜20克.姜丝适量.蒜末适量.盐4克.料酒10克.食用油8毫升. 1.虾仁加盐.料酒.食用油腌制30分钟. 2.清水煮沸,胡萝卜和黄瓜焯水30秒. 3.虾仁焯水30秒. 4.倒入食用油,放入姜丝,大火爆香. 5.倒入胡萝卜.黄瓜.虾仁. 6.加盐.料酒,翻炒均匀. 7.放入葱末,翻炒出锅即可.