牛皮菜根是根达菜做的。根达菜是茎用蔬菜,可菜饲兼用,它是藜科、甜菜属。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。
牛皮菜又叫厚皮菜,柔嫩多汁,除了可以喂猪、牛、鸭、鹅、兔、鱼等,还可以用来食用,有食疗作用。含有丰富的维生素C,还原糖,钙,铁,钾,粗蛋白,纤维素等营养物质,有利于人体的健康。
时间: 2024-10-08 13:52:57
牛皮菜根是根达菜做的。根达菜是茎用蔬菜,可菜饲兼用,它是藜科、甜菜属。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。
牛皮菜又叫厚皮菜,柔嫩多汁,除了可以喂猪、牛、鸭、鹅、兔、鱼等,还可以用来食用,有食疗作用。含有丰富的维生素C,还原糖,钙,铁,钾,粗蛋白,纤维素等营养物质,有利于人体的健康。