怎样炖排骨鸡好吃

1.准备一只鸡洗净,然后撒上适量焗鸡粉,涂抹均匀腌制3小时.把大葱,生姜切斜段. 2.电饭锅内胆倒入一点植物油,放入大葱,生姜片.把鸡放入,撒上几粒花椒,放入电饭锅按煮饭时间就可以. 3.把黄栀子用刀拍成沫,放入锅中加点水煮开.然后倒出过滤,放入焗鸡粉搅拌均匀. 4.电饭锅时间到后打开,然后把栀子水涂抹在鸡上,涂抹完后在盖上电饭锅按煮饭时间在煮一下. 5.时间到后即可出锅吃了.

土豆和排骨一起炖排骨汤好吃,具体做法如下: 所需材料:排骨500克.土豆300克.八角20克.陈皮20克.桂皮20克.小茴香20克.草果15克.酱油适量.盐适量.生姜20克. 具体步骤: 1.将排骨洗净切块,生姜切片备用: 2.将排骨和姜片一同放入锅中焯水,撇掉浮沫: 3.捞出排骨,沥干水分备用: 4.锅内放适量油,四成热时放入冰糖,融化成糖浆: 5.放入排骨翻炒,让排骨均匀蘸上糖色: 6.加入生姜.八角.陈皮.桂皮.小茴香.草果和生姜,翻炒: 7.加入酱油翻炒两分钟: 8.往锅里加水,烧开,转

椰子炖排骨融合了椰子的清香味和排骨的肉香味,营养丰富,非常好吃. 以下是椰子炖排骨的做法: 材料:排骨.椰子.玉米.姜.盐.鸡精.清水: 步骤: 1.排骨洗净,用开水焯一遍,去除血沫,再用温水冲一遍: 2.将椰子打开,找一个杯子接住椰子汁,椰汁倒完后,用锤子把壳打开,将椰肉刮下来备用: 3.椰子肉切成小块,生姜洗净切片,玉米洗净切成小段,备用: 4.锅中放入足量的清水,将排骨.姜片和椰子肉一起放入锅中,大火烧开半小时,再改小火炖1个半小时,放入玉米段和适量盐,再小火炖半小时,炖到排骨软烂,加入少

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

炖排骨不必使用鸡精和味精. 一.原因: 1.因为高汤本身已具有鲜.香.清的特点,味精则只有一种鲜味,而它的鲜味和高汤的鲜味也不能等同.如使用味精,会将本味掩盖,致使菜肴口味不伦不类. 2.从卫生角度讲,鸡精对人体是无毒无害的,但在烹调时,如果加入过多鸡精,则会破坏菜肴原有的味道而影响口味. 二.炖排骨做法: 1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱.姜.料酒.花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨:白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味. 2.锅内煮的排骨汤继续烧

主料:西红柿5个,猪排骨1000g: 辅料:姜20g,盐20g,鸡精10g,胡椒粉10g,水大量. 步骤: 1.猪排骨洗净,焯水: 2.焯好的猪排,捞出备用: 3.西红柿去皮备用: 4.在锅中放入水.胡椒粉.姜.鸡精.盐煮开: 5.去皮的西红柿切块: 6.水开后下入焯好的排骨: 7.待水再次煮开后,放入西红柿,炖上2至3小时: 8.炖好的西红柿炖排骨起锅即可.

做用料简单又好吃的炖排骨的方法,具体为: 1.首先,将排骨洗净,切成寸段,把莲藕洗净,用刀刮去表面的粗皮后,切滚刀块,备用: 2.然后,锅中加油,烧至起烟时,放入葱段和姜片炒香,倒入排骨翻炒,排骨上的肉变色后,烹入料酒炒出香味,待用: 3.最后,取一汤锅,倒入炒好的排骨,加满开水,再放入莲藕块.红枣,用旺火烧开后,改用小火炖1小时,加盐和胡椒粉调味,即可,这就是做用料简单又好吃的炖排骨的方法.

1.炖排骨可以加西红柿,俗称番茄排骨汤,炖排骨还可以加玉米.白萝卜.红萝卜.酌料加生姜.蒜.葱等. 2.把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水. 3.捞出来后,再烧好开水,把焯好的排骨放进去,葱.姜.花椒.大料少许,小火煮.期间放一点盐,可以使排骨入味.直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了. 4.这时候可以放一些蔬菜(番茄.玉米等)进去,和排骨一起炖.把蔬菜炖烂后大火收汤汁,加适当盐.味精就可以出锅了.

炖土鸡的方法: 1.去除鸡肉的腥味,用锅烧大半锅的水,水开时,把鸡肉块放入水中,焯3分左右.把鸡肉里面的沫子,都焯出.水冲洗几遍,让沫子离开鸡肉: 2.找盆子把鸡肉从锅里捞出,反复用水投干净鸡肉.控干便可: 3.锅内倒入食用油,把锅刷干净,倒入适量的油不宜太多: 4.油开后,把控干的鸡肉块放入锅中.反复的炒鸡肉块,倒入少量的酱油,鸡肉稍有变黄色,有肉香为冒出来: 5.把鸡肉炒干巴之后,加水.水量稍没过鸡肉.加入适量的咸盐,蒜瓣,大料盖上盖子煮: 6.炖鸡肉,等水快干时,翻炒几下,帮助鸡肉收汤.即