腊肉炒蒜苔的做法

1.准备鱼豆腐150克.油菜200克.油适量.盐适量.糖适量.料酒适量.淀粉适量. 2.油菜掰开单叶,洗净. 3.鱼豆腐切开,蒜切片,葱切碎. 4.底油爆香葱蒜,放进鱼豆腐翻炒. 5.加入油菜.少许白糖.料酒,放入少许水翻炒. 6.加盐调味,最后湿淀粉勾芡即可.

用料: 花蛤,蒜苗,蒜头2块,小辣椒2条,酱油,盐,鸡精,蚝油,白沙糖,料酒,花生油. 步骤: 1.准备好材料: 2.先煮好花蛤,洗干净,分开两边,留下肉肉这边,等下备用: 3.蒜头,小辣椒切碎: 4.锅烧开放点油和蒜头,小辣椒一起爆一下闻到香味: 5.再放入洗好的花蛤放到锅里: 6.翻炒下,放入配料: 7.再倒入蒜苗翻炒: 8.上碟装饰即可.

炒蒜苔是日常生活中常吃的一道菜,下面就和大家分享一下腊肠炒蒜苔的做法,营养美味,好吃易做. 准备好食材,适量蒜苔和腊肠一根. 蒜苔摘去顶帽清洗干净,谁层两到三厘米的段.腊肠切成薄厚相同的片. 锅中放油烧热,放入腊肠煸熟. 倒入蒜苔段翻炒. 炒至蒜苔变熟,倒入少许耗油,撒入适量盐和鸡精炒匀关火盛出. 家常腊肠炒蒜苔就做好了.

韭菜能炒蒜苔. 韭菜炒蒜苔的做法: 原料:韭菜,蒜苔,肉丝,食用油,酱油,精盐,白糖. 步骤: 1.将韭菜清洗干净后,沥干水分,切成段: 2.将蒜苔清洗干净后,沥干水分,切成段: 3.向锅中倒入适量食用油,待食用油热后,放入蒜苔,酱油,翻炒均匀: 4.将韭菜fangru放入锅中,加入适量精盐,白糖,翻炒均匀: 5.将肉丝放入锅中,翻炒均匀,出锅即可.

1.备好葱.蒜,将猪五花肉切片后再切成条. 2.蒜苔捋出来,切去头.尾. 3.洗净(蒜苔比较长,洗菜器皿容量有限,可将蒜苔切半清洗). 4.将大葱.蒜处理,切出葱花.蒜末备用,洗净蒜苔切成小段放入盘中备用. 5.这里,我们就将要炒菜的东西全部准备出来了. 6.锅中放入适量油,开火加热,放入猪肉滑. 7.放入少许胡椒粉,翻炒至肉有少许金黄. 8.放入葱花.蒜末爆香. 9.葱花.蒜末不长时间,只要香味爆出.立即放入蒜苔翻炒. 10.加入适量酱油. 11.加入适量料酒. 12.翻炒适当时间,至炒熟.

炒蒜苔是需要用水焯一下的,焯出来的蒜苔会更加的翠绿,而且焯过水的蒜苔,在炒的时候也会更快入味. 另外,市场上卖的蒜苔大多经过冷藏保鲜,为了增强保鲜效果就会喷上保鲜剂等药物,炒蒜苔之前焯一下能去除保鲜剂等药物成分,这样吃起来才会更加的安全放心.所以,无论从味道还是安全的角度来说,炒蒜苔之前还是焯一下比较科学合理.

平菇含有丰富的营养,可增加食欲,还可增强人体免疫力,舒筋活血等作用,平菇口感很好,今天用腊肉炒平菇,腊肉炒平菇的家庭做法. 将腊肉切成片儿,放入盘中备用. 蘑菇摘成细条状,再用清水洗干净,捞出控水. 锅中放入油,油六成热后放入八角.葱爆香. 放入腊肉翻炒均匀. 放入蘑菇翻炒一会儿,然后放入酱油.耗油继续翻炒. 炒熟后放入少许盐等调料翻炒均匀,关火盛出即可.

炒蒜苔的步骤如下: 猪瘦肉切丝,用料酒.盐.糖.淀粉腌制30分钟:蒜苔掐去头尾,洗净切成均匀的小段,用水焯一下:炒锅加热,放适量油,放葱花炒出香味:把肉丝放入,滑散,炒至八成熟后放适量生抽炒匀:把蒜苔放入,加少许盐和糖炒至均匀入味关火即可:盛入盘中.

1.蒜苔摘洗干净之后切成段备用:葱姜蒜切末:猪肉洗干净切成条,加入适量的生抽.料酒和五香粉抓匀,腌制10分钟. 2.锅中倒入适量的水,水烧开之后往锅里加入适量的食盐,滴上几滴菜籽油,然后把蒜苔放入开水中焯一下水,焯1分钟左右捞出来沥干水分. 3.锅中倒入适量的油,油热之后放入葱姜蒜炒出香味,然后放入腌制好的肉条翻炒至变色,之后加入1勺生抽和豆瓣酱翻炒均匀上色,再把蒜苔放进去翻炒均匀,最后加上少量的鸡粉调味,炒匀即可出锅.