茄子什么时候剪枝结秋茄子

茄子剪枝结秋茄子,一般是在7月中下旬。此时春大棚茄子上部枝条开始衰败,剪枝正适宜。剪枝后可于8月底-9月初上市再生茄子,缓解了淡季市场。

剪枝方法,一是分步剪枝法,即在对茄以上10cm处剪除两侧枝,剪枝后的侧枝萌芽抽枝,现营开花,待果实即将采收时,再将留下另两侧枝于对茄上10cm左右剪除。

一次性剪枝法,即在主杆上离地面10cm左右处,将上部枝叶全部剪掉。剪枝后用农用链霉素1g加75%百菌清片30g或50%多菌灵或甲基托布津500倍液加水调成糊状,及时涂抹剪口,防止病菌感染。更新后,6~7天便可发出新芽,长成新枝。新枝条萌发后,选留2个长势好的留下,其余的全部抹去。一般更新以后15~20天开花,15天左右即可达到采收标准。

时间: 2024-08-21 02:22:08

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秋茄子有毒吗

秋茄子没有毒,只是茄子中茄碱的含量会比夏季的茄子更高一些,而茄碱过量摄入会对人体造成伤害.秋季菜地里的茄子在霜降节气之后,茄碱含量会增加,但大棚种植的茄子因为一直处在恒温环境中,不会受节气的影响,所以可以放心食用.摄入400毫克茄碱会使人致命,而一般吃450克茄子最多会摄入25毫克的茄碱. 茄属茄科,茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落.叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮

秋茄子能吃吗

秋茄子可能茄碱的含量高一点,但是也没有什么影响的. 秋茄子包括拉秧茄子. 因为它已经不再是应季蔬菜,而且数量比较少,品相不太好,大小也参差不齐,所以往往比较便宜.但它的味道基本没有什么区别,所含成分也没有变化.所以依然可以食用.有些秋茄子由于生长时间短,一般比较鲜嫩,吃起来口感很好. 如果比较多的话,可以晒制茄子干,是一种冬天炖肉的美味. 也可以腌制成咸菜,吃起来别有风味.

秋茄子是发物吗

秋茄子是发物,秋茄子茄碱含量高,茄碱有刺激性,多食易诱发疾病. 秋茄子是指经历了菜地里霜降节气后的茄子,茄碱含量高,所以要适量食用,特别是孕妇朋友,怀孕期间身体代谢排毒功能低于平常人,不宜多吃这种茄子,避免茄子在机体蓄积,难以排除体外,危害自身以及胎儿的健康.发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物.发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义.在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病.

茄子胙的做法 怎么做茄子胙

1.鸡胸肉切成小丁. 2.加小半勺盐,半勺白酒拌匀,2小勺淀粉抓拌均匀,腌制15分钟. 3.笋切丁. 4.锅里烧油炒笋,然后铲出备用. 5.重起锅放油,油热后将鸡丁下锅滑炒,等到鸡肉一变色,将笋丁下锅一起翻炒几下,然后关火铲出备用. 6.各种干果去壳,然后掰碎. 7.香菇事先泡发,杏鲍菇和平菇清洗去泥沙,然后也切成小丁. 8.锅里烧油,油热后将杂菇丁滑炒成熟,然后关火铲出备用. 9.锅内放一些油,茄子切丁放入锅中翻,加入鸡汤,烧开后把杂菇丁.鸡丁与笋丁一起放入锅中继续炖煮到汤汁收干,最后淋上少许

茄子怎么做好吃多味茄子的做法

主料 茄子. 配料 蒜,芝麻,生抽,糖,老抽,盐. 做法 1. 茄子去皮切一厘米见方的小丁,三瓣蒜粒切成茸备用. 2. 锅烧热放油,注,不要放太多,待油略热后倒入茄丁,中火不断煸炒. 3. 煸炒至茄子呈透明状时,加入一勺生抽,三分之一勺老抽,翻炒均匀上色,再加入一勺糖,三分之一勺盐提味,注,生抽与老抽比例为三比一,糖与盐也一样. 4. 加入蒜蓉翻炒均匀. 5. 撒上一勺芝麻,翻炒使芝麻粒均匀裹在茄丁上,出锅.

茄子分为几种哪种茄子比较好吃

1.圆茄.植株高大.果实大,圆球.扁球或椭圆球形,皮色紫.黑紫.红紫或绿白.不耐湿热,中国北方栽培较多.多数品种属中.晚熟,主要品种有北京大红袍.六叶茄.九叶茄,山东大红袍和天津二敏茄等; 2.长茄.植株长势中等,果实细长棒状,长达30厘米以上,皮色紫.绿或淡绿.耐湿热,中国南方普遍栽培,多数品种属中.早熟.有南京紫线茄.北京线茄.广东紫茄和成都黑茄等品种; 3.矮茄.植株较矮,果实小,卵或长卵形.种子较多,品质劣,多为早熟品种,有济南一窝猴.北京小圆茄等.

怎么判断生的茄子是否坏了

1.判断是否坏了的方法为用手捏茄子,观察是否硬实饱满,看有无凹陷,淌水,颜色不均匀,若捏后茄子松软,淌水,有黑褐色斑,或手捏处有明显凹陷,则茄子已坏. 2.茄子,别称落苏,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生,其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等.

茄子有没有含糖含糖量多少

茄子是含糖蔬菜,茄子的含糖量在百分之四左右. 蔬菜含糖量在百分之四左右的有:大白菜.小白菜.菜花.菠菜.韭菜.茄子.卷心菜.龙须菜.西红柿.苤蓝蒜黄.甘蓝菜.莴笋.盖菜.生菜.冬瓜.莴笋叶.绿豆芽.西葫芦.黄瓜.茴香.鸡毛菜.雪里红.芹菜.苦瓜.菜瓜.牛皮菜.油菜.丝瓜. 茄子,是茄科属一年生草本植物.其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上有圆形,椭圆,梨形等.茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,食用方法多样.

茄子长在哪地上还是树上还是藤

茄子长在藤上. 茄子,越人沿用宋代叫法称为落苏,广东人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生.其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,