面包屑炸鸡翅怎么做

材料:鸡翅根、鸡蛋、炸鸡粉、淀粉、面包屑。

1、将鸡翅根焯水,在水中放些盐;

2、在焯好的鸡翅上用刀划口,便于入味;

3、往鸡翅上撒炸鸡粉,盐,味精,搅拌均匀后,

4、放置15-20分钟。此时,将鸡蛋清打出,抽出白色的泡泡,待用;

5、鸡翅煨好以后,裹上干淀粉,在鸡蛋清里滚一下,在面包屑里滚一下,下锅炸,即可。

时间: 2024-11-09 00:45:22

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炸鸡翅怎么做才能让面包糠不掉

步骤如下: 1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料: 2.鸡翅中洗净,两边各打三花刀,蛋液搅拌均匀备用: 3.将鸡翅中放入干净容器中,倒入两大勺料酒: 4.倒入一大勺生抽,放入适量黑胡椒粉,放入适量鸡粉: 5.放入20克辣椒粉,将调料搅拌均匀,腌制20分钟左右: 6.将腌制好的鸡翅均匀裹上蛋液,放入干淀粉中,裹匀: 7.快速蘸一下清水取出: 8.裹上炸粉,重复以上步骤,使鸡翅均匀的裹上三层炸粉: 9.取合适容器倒入可以没过鸡翅的食用油,烧至7成热后小火放入鸡翅炸制金黄色后捞出控油即可.

炸鸡翅怎么做好吃

主料:鸡中翅.姜片. 辅料:盐适量.胡椒粉适量.料酒适量.排骨精适量. 步骤: 1. 将鸡中翅清洗干净: 2. 挤干水分,对半剖开: 3. 放入容器中,调入盐,料酒,白胡椒粉,少许排骨精,两片拍扁的生姜末一起腌制10分钟入味: 4. 腌好的鸡中翅盘中,倒入适量生粉: 5. 以能均匀且较薄的裹在鸡中翅上为准: 6. 锅中放油烧热,放入鸡翅,以中小火煎炸至金黄酥脆即可.

空气炸锅炸鸡翅怎么做

食材:鸡翅.烤肉料.清水.料酒.油.生姜.葱. 步骤: 1.鸡翅洗干净,划2下: 2.加生姜,葱,料酒,腌制30分钟: 3.烤肉料35克,清水35克,放一起,拌一下: 4.加入腌制好的鸡翅,腌制一夜: 5.腌制好的鸡翅,放入空气炸锅里,温度200度: 6.10分钟的时候,给它拿出来,两面刷一层油,不至于表面太干: 7.20分钟后出锅.

家庭剩余面包屑可以做什么美食

1.面包屑煎鸡柳.在鸡柳表面裹上蛋清,撒上面包屑压实,放入锅中煎至熟透.颜色金黄,口感酥脆,营养丰富: 2.面包屑炸鸡腿.将鸡腿表面裹上面粉,撒上面包屑压实,放入油锅中煎炸至熟透.色泽鲜艳,外脆里嫩,美味可口: 3.面包屑作洋葱圈.在洋葱圈表面裹上面包屑,放入油锅煎炸.出锅后外皮酥香,香味四溢,口感极佳: 4.面包屑作沙拉.在调制好的沙拉内,撒上一层面包屑,营养丰富,可口鲜美,食欲大增.

请问面包屑可以做什么菜么

鲜肉象生梨 一.主料:土豆.小麦面粉.鸡蛋.面包屑.火腿肠.猪肉. 二.配料:味精.盐. 三.做法及步骤: 1. 将土豆去皮切片,上笼蒸熟压烂,捣成土豆泥. 2. 土豆泥加入面粉.味精.盐揉成面团,做成节子. 3. 每个节子包入鲜肉熟馅,插上用火腿肠做成的把子,做成梨子形状. 4. 将鸡蛋去壳搅拌成蛋浆,刷在象生梨上,再粘上面包糖,放入油锅内炸至表面金黄色即可.

面包屑和面包糠有什么区别

1.面包屑的可食部分为百分之百.将吃剩的面包片放到微波炉里加热,使面包片完全变干,并且有轻微的焦黄,然后把它们铺放在塑料袋里用擀面杖压碎,就是面包屑. 2.面包屑是食物的副产品,在制作面包时掉落的细小的面包颗粒可称为面包屑,面包屑是在制作或食用时产生的面包的一部分. 3.面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉.鱼肉.海产品.鸡腿.鸡翅.洋葱圈等.其味香酥脆软.可口鲜美.营养丰富. 4.面包糠是工业产品.差别比较大,面包糠是吐司面包经过去皮.切片.并恒温干制后,再经过均匀

炸鸡翅外面的脆脆的皮怎么弄的啊

1.鸡翅根,鸡蛋(2个),炸鸡粉(超市就有的买),淀粉,面包屑. 2. 将鸡翅根焯水(在水中放些盐). 3. 在焯好的鸡翅上用刀划口,便于入味. 4. 往鸡翅上撒炸鸡粉,盐,味精,搅拌均匀后,放置15到20分钟.此时,将鸡蛋清打出,抽出白色的泡泡,待用. 5. 鸡翅煨好以后,裹上干淀粉,在鸡蛋清(最好加盐)里滚一下,在面包屑里滚一下,下锅炸,即可.

炸鸡配方 教你美味香辣的炸鸡翅

1.美味香辣的炸鸡翅材料:新鲜鸡翅.红色干辣椒剪段.花椒.葱段.姜片.蒜片.蛋青.盐.料酒.面包粉. 2.做法:鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟.捞出葱段和姜片,然后拌入蛋青,撒上面包粉. 3.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅.等油烧至非常热(可以看到要冒烟),下入鸡翅炸,待鸡翅表面金黄,将鸡翅捞出一边待用. 4.炒锅里留少许油,烧热,放入干辣椒段,花椒,葱段,蒜片,爆出香味,立即下入鸡翅,快速炒匀,出锅.

面包糠炸鸡翅的做法窍门

炸鸡翅吃起来很香,尤其是喝啤酒时候来一块,简直是绝配.家里有小孩也是特别爱吃炸鸡翅,觉得特别香.其实炸鸡翅做起来并不复杂,在家也能制作,下面来给大家分享一下面包糠炸鸡翅的具体做法. 简要答案 面包糠炸鸡翅主要步骤如下,首先将鸡翅焯水,然后腌制1小时.之后依次裹上面粉,蛋液和面包糠,最后下锅炸至两面金黄,控油出锅即可. 工具/材料 主料:鸡翅面包糠鸡蛋辅料:盐油耗油 具体内容 首先将鸡翅表面划上几个小口,方便入味,然后放入锅中焯水. 之后将鸡蛋磕入碗中,加入少许盐,搅拌均匀. 接着,将焯好水的鸡翅