浇汁油菜怎么做

1. 肉切成末,加入适量料酒和老抽腌制.豆腐切成片(嫩豆腐建议在盒里切,再倒扣入盘中).木耳切成丝,黄豆提前加盐煮好. 2. 将洗好的油菜码入盘中.豆腐上锅蒸15分钟. 3. 热锅凉油,先下入花椒.茴香.八角炒香,然后将调料倒出只留下油.放入蒜末爆香,加入腌制好的肉末.等变色之后加入豆瓣酱煸炒. 4. 炒出香味后加水,然后加入木耳和黄豆,炒匀,盖盖焖几分钟.最后加入少许淀粉勾芡. 浇汁完成. 5. 最后把浇汁往滑嫩嫩的豆腐上一浇.

主料为菠菜.原料主料菠菜辅料油.盐.蒜末.生抽.豆瓣酱. 1.洗净菠菜. 2.烧锅开水,下去菠菜. 3.稍稍烫熟后,用筷子夹出,摆盘. 4.将锅烧热,放入油,倒入蒜末炒香.加盐.豆瓣酱.生抽.适量水,大火煮一至两分钟.将煮好的汤汁浇在菠菜上. 功效:菠菜里面含有的营养物质是非常多的,它里面含有非常丰富的维生素,纤维素和铁元素等矿物质,所以吃浇汁菠菜对身体非常有好处,尤其是在夏天还有一定的解暑作用,还有便秘,肠胃功能不好,贫血,怕冷的人都是非常好,而且孕妇也可以吃,对胎儿的生长发育都是很有帮助,如

材料:扇贝.盐.糖.料酒.耗油.醋.湿淀粉.葱姜蒜末.香油: 步骤如下: 扇贝用小刷子刷洗干净:放蒸锅里蒸熟:揭去一面扇贝壳,去掉黑色的内脏,摆放在盘子里:盐.糖.料酒.耗油.醋.湿淀粉加清水调成汁备用:炒锅加少许香油烧热,放葱姜蒜末爆香,倒入调味汁烧开后均匀浇在扇贝上即可.

材料:豆腐.小葱.青尖椒.红尖椒.生抽.老抽.米醋.白糖.油.豆豉辣酱.盐. 步骤: 1.将小葱切成葱花,青尖椒.红尖椒切碎备用. 2.豆腐切块,入锅煮开后转中小火,加盐煮10分钟. 3.将生抽.老抽.米醋.豆豉辣酱.白糖加葱花和尖椒碎调成酱汁. 4.平底锅加植物油烧热,下入豆腐煎至一面金黄. 5.把锅内多余的油倒出,或另外换锅,转大火,浇上酱汁烧出香味即可.

材料:木瓜1条.醋1汤匙.姜2片.蒜2瓣.淀粉1汤匙.豆瓣酱1汤匙.泡姜1块.泡椒2汤匙.细香葱2根.白糖1汤匙.植物油1汤匙. 做法: 1.泡椒,蒜分别剁成末: 2.泡姜剁成末,香葱切成小葱花: 3.木瓜处理干净后,用菜切成块状: 4.锅里加水,加几片姜,料酒,烧开后把切好的木瓜放入锅里焯水,断生熟透后捞出沥干水份,顺着螺旋圈摆成一条木瓜的形状备用: 5.起锅放入少许植物油,烧热后,把切好的泡姜,泡椒,蒜末下锅翻炒,炒出香味后加豆瓣酱,翻炒均匀后倒入适量的水: 6.把白糖与醋按1比1的比例兑好

主料:250克干豆腐. 配料:适量耗油.葱花.盐.白糖.蒜.海鲜酱油.胡椒粉.鸡精.老抽.香菜末.螺丝椒. 步骤: 干豆腐切条,朝天椒.螺丝椒切段,蒜剁碎:锅内热水煮沸,切条的干豆腐过热水后装盘备用:锅中热油后加入蒜末和葱花炒香,随后加入海鲜酱油.老抽:倒入适量清水后加入胡椒粉.辣椒段,适当翻炒后加入盐.耗油和鸡精:熬煮十分钟后关火,将汤汁淋在装盘的干豆腐上,加入香菜即可.

一.用料如下: 鸡蛋6个:肉馅2公斤:水淀粉少许. 二.具体操作步骤如下: 1.鸡蛋打匀,打匀后加少许水淀粉,继续搅拌一会: 2.用平底锅刷少许清油,一小勺蛋液,摊成薄薄的蛋饼: 3.上下各一层中间加上肉馅: 4.放置油锅炸至金黄即成.

1.鸡腿剔骨,鸡肉剔整齐,加奥尔良烤鸡翅腌料,盐,黑胡椒粉冷藏腌制: 2.平底锅煎鸡排,少油,小火煎制: 3.利用锅中的余油翻炒菜丁,加盐调味: 4.将鸡排改刀成条: 5.调制照烧汁,三勺生抽,一勺蜂蜜,半勺或一勺蚝油,三勺清水,中火熬制,不停搅动,滴入香油,然后把鸡排倒入,大火翻炒几下,照烧汁裹匀即可: 6.配上蔬菜丁米饭即可食用.

浇汁鱼怎么做?本文就来问大家来分享一下浇汁鱼的做法!本文非原创! 先把鱼去刺切块,加入盐.料酒.椒腌制20分钟. 淀粉面粉五香粉盐鸡蛋及水混合成糊.把鱼裹上面糊. 下入温油中定型至熟.捞出再复炸使外皮脆. 欠汁:番茄酱糖水白醋淀粉盐. 锅中留少许油爆香葱姜蒜倒入番茄酱汁. 欠汁浓稠把鱼倒入翻炒,使鱼均匀的沾满欠汁即可.