辣椒炒猪肝怎么做

猪肝含有丰富的蛋白质和维生素A,常吃可以明目,辅助治疗脚气病,今天介绍辣椒炒猪肝的家常做法. 将辣椒洗净切成丝备用: 将猪肝洗净切成薄片备用: 将大蒜切好备用: 在锅中放入适量油: 加入切好的大蒜,炒出香味: 将猪肝倒入锅中: 加入切好的辣椒丝: 迅速翻炒一会: 加入适量食盐: 加入适量老抽: 迅速翻炒一会: 加入适量鸡精提鲜: 起锅,美味的辣椒炒猪肝就做好了.

制作辣椒炒熟肉所需要的食材有尖椒.干红辣椒.熟肉.葱.姜.蒜.酱油.食用油与食用盐,具体做法步骤如下: 1.将尖椒与葱.姜切丝,蒜制成蒜蓉备用: 2.将熟肉切块加少量酱油调色备用: 3.锅中放入少量食用油加热后放葱丝.姜丝.干红辣椒与蒜蓉爆香: 4.加青椒丝与熟肉块翻炒至成熟后用食用盐调味即可.

荸荠炒猪肝步骤: 1.把猪肝用水泡下,去除血水. 2.把荸荠刨皮. 3.猪肝洗干净切片. 4.荸荠切片. 5.葱姜椒待用. 6.锅烧热放油倒入葱姜,然后倒入荸荠和猪肝. 7.放料酒.老轴.椒. 8.最后放点精盐.糖.胡椒.少量鸡精调味关火即可.

辣椒炒蚕蛹制作步骤如下: 1.蚕蛹用盐水浸泡一小时,用清水冲洗干净,控干水份备用. 2.取干辣椒和葱切段,装盘备用. 3.锅中热油,放葱煸炒至金黄. 4.干辣椒入锅爆香. 5.倒入蚕蛹翻炒至金黄,加醋.盐.味精炒匀即可出锅.

芹菜炒猪肝做法如下: 材料:芹菜350克,猪肝75克,料酒10克,酱油5克,盐4克,味精2克,大葱10克, 姜10克, 八角15克,花椒粉1克,淀粉10克,花生油60克,香油10克. 将嫩芹菜去根.去叶,斜切成3厘米长的段,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水..将猪肝洗净切成柳叶片,用精盐1克,湿淀粉10克抓匀上浆,入四成热油中滑散至嫩熟,倒入滑勺沥油.锅内留底油,烧热,放入葱.姜.蒜炝锅,烹入料酒,放入芹菜.精盐略炒,再放入猪肝.花椒面炒匀,加味精,淋香油,出锅装盘即成.

用料:鱼泡一盘.小泰椒6个.绿辣椒3个.蒜6瓣.姜丝适量.油适量.盐适量.鸡精适量.酱油适量.泡发好的木耳适量. 做法: 1.锅烧热放油,放入鱼泡炒至变色: 2.加入泰椒和辣椒继续翻炒 : 3.加入木耳.蒜.姜,同时放入盐,鸡精以及酱油炒: 4.炒匀后,加入少量水,等水快收干时出锅即可. 注意事项: 1.泰椒是很辣的,如果不能吃的话可以不放. 2.木耳本身没有什么味道,所以做其他的菜的时候也可以放一些木耳在里面.

1.食材准备:猪肝一块.鸡蛋一个.水淀粉适量.料酒两勺.蚝油一勺半.生抽半勺.生姜大蒜4克.青红椒两个.干辣椒3克. 2.准备新鲜猪肝一块儿,清洗干净血水.对半切开,在切成均匀的稍微厚一点的片. 3.准备适量的水淀粉,切好的猪肝片放入一个深碗里,加入一勺料酒,一个鸡蛋,适量水淀粉一勺,搅拌均匀腌制一会儿. 4.大蒜生姜切片,青红椒切小块儿,另取一个小碗加入:加入大半勺生抽,一丢丢的白糖,大半勺料酒,半勺耗油搅匀. 5.锅里上油,放入猪肝过油,大概三四分钟出锅.重新洗锅上油倒入切好的生姜大蒜片爆香

1.准备食材:鸡蛋3个,辣椒4个,葱1根,盐1勺,油1勺,酱油1勺,十三香3克. 2.大辣椒洗净,葱切葱花,蒜切碎.大辣椒用手掰成小块,鸡蛋打散入碗备用. 3.鸡蛋液里放十三香,打起泡. 4.锅预热放油,倒鸡蛋液,等鸡蛋成形后用筷子搅碎,放辣椒翻炒.出锅前散盐,倒入少量酱油调色.

卤好的肥肠适量.大葱1根.大蒜7-8瓣.姜7-8片.干辣椒适量.小米椒2个.洋葱半个.花椒适量.香叶2片.八角2个.桂皮一小块. 卤制好的肥肠切小块备用,小火放入花椒.八角.桂皮.香叶慢慢翻炒一会. 加入辣椒,倒入葱姜蒜和洋葱,倒入切好的肥肠. 加味极鲜.老抽.盐.鸡精翻炒.最后加一点点糖,提鲜.