苦菊怎么炒做好吃

清炒苦菊做法: 一.主料: 苦菊. 二.辅料: 大蒜.水. 三.调料: 油.蚝油.盐.鸡精. 四.做法及步骤: 1.苦菊摘洗干净: 2.把大蒜切成片: 3.苦菊去根切成段: 4.锅中下入油,油热后放入大蒜爆炒至香: 5.再倒入苦菊翻炒均匀: 6.最后加入盐,鸡精和蚝油快速翻炒至苦菊塌焉即可.

牛蛙如何炒做才好吃?看下面我的分享. 将牛蛙杀了洗净砍成块,葱生姜切碎.蒜米拍烂待用. 锅洗净热油后倒入生姜弄好的牛蛙爆炒几分钟,加盐.酒.醋.蒜米.生抽炒拌然后加水盖盖煮开. 牛蛙煮了一段时间后锅里的水快干时,撒入葱花末翻几翻就好了.

主料:丁香鱼,苦菊. 辅料:盐100克,糖和醋少许. 制作过程: 1.把苦菊择洗干净切一寸左右放大点的盆子里备用. 2.丁香鱼罐头打开倒在苦菊上. 3.加入100克盐. 4.加入一大勺白糖. 5.加入少许醋调匀装盘即可.

先将苦菊和包菜用淡盐水浸泡10分钟,用凉白开冲洗几遍控干水分.包菜切丝铺在盘子里.蒜切碎,放入白糖盐和生抽,再放入鸡精和辣椒油放入苹果醋和陈醋.倒入适量香油调匀.放入微波炉高火一分钟.加热好的料汁搅匀浇在苦菊里拌匀.倒在铺了包菜的盘子里周围装饰上胡萝卜片,撒上花生碎即可.

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1.将洋葱剥去老皮,切成小丁:蒜切成蒜末. 2.锅内放入适量食用油,油热之后下入蒜末进行爆香,爆出香味之后再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒. 3.然后将解冻好的鱼丸放入锅中进行翻炒,炒有2分钟就往锅中加入适量清水,刚好没过鱼丸就好,然后再往里面放入咖喱块,大火煮开后转为小火,然后倒入椰浆搅拌均匀继续煮. 4.再加入少量食盐,大火收汁盛出即可.

主料:水发血燕100克.菊花瓜10只: 配料:冬笋丝调料.上汤.盐.味精.白糖.湿淀粉.鸡油: 做法: 将菊花瓜刻成小瓜盅,挖掉中间的瓤,洗净入笼蒸熟备用:血燕加上汤煨一下:冬笋丝焯水,上汤用调料调味后下冬笋丝:烧开勾芡,淋少许鸡油,盛在菊花瓜盅内,上面放上血燕,盖上盖,再蒸熟即可.

主料:苦麻菜300g. 辅料:油适量.盐适量.蒜适量.辣椒酱适量.醋适量.白糖适量. 步骤: 苦麻菜洗净:起锅烧水,水开后把苦麻菜焯熟捞出:捞出后在凉开水里过凉:另起锅烧油,油热后下花椒粒爆香:关火下蒜末:炝好的蒜末花椒油和苦麻菜放碗里:加入醋,加入生抽:加入辣椒酱:加入白糖和食盐拌匀即可.

用料:鸡枞菌,青椒,蒜,盐,油. 1.将菌切成小丁备用:蒜切瓣备用:青椒切切成碎粒备用. 2.将清油烧热,稍微冷却,放入切好的鸡纵菌,翻炒2分钟左右. 3.加入切好的蒜片,继续翻炒1分钟. 4.加入青椒碎继续翻炒. 5.根据口味撒入适量盐,翻炒到味道均匀,便可出锅.