凉拌青笋丝怎么做

食材:青笋1根.蒜末10克.白醋5克.白糖5克.调料油5ml.盐1克.红辣椒碎少许.花椒少许.大料少许.香叶少许.豆冠少许.食用油50毫升. 做法: 1.将一根青笋去皮备用: 2.将青笋先切成薄片再切成细丝: 3.将青笋放入冰水泡半小时: 4.将花椒.大料.香叶.豆蔻.蒜剁碎: 5.热锅,倒入食用油炸调味料: 6.将泡好的青笋丝控干水份放入盆中,加入蒜末和少许盐: 7.稍后加入少许白糖: 8.加少许白醋: 9.最后加适量调料油拌匀即可.

食材:青萝卜625g.红辣椒10g.香菜5g.芝麻油适量.盐适量.蚝油9ml.陈醋9ml.白糖5g.酱油3ml. 步骤: 1.洗净的青萝卜备用. 2.青萝卜改刀切丝备用. 3.红尖椒切丝,香菜切断备用. 4.酱油.陈醋.白糖放入碗中,调成料汁. 5.加入调好的料汁. 6.加入芝麻香油,蚝油,进行搅拌. 7.凉拌清萝卜丝即可制成.

材料主料:青萝卜1个. 辅料:香油适量.盐适量.醋适量.酱油适量.鸡精适量. 凉拌青萝卜丝做法: 将青萝卜洗净,放置备用.将萝卜切丝,放入水中浸泡3分钟,保持胡萝卜的口感.取出萝卜丝,放置盘中.放入调料:醋.酱油.鸡精.盐.滴适量香油.撒上葱花,根据个人口味添加辣椒等佐料.将萝卜丝与调料拌匀即可食用.

凉拌萝卜丝是我家早餐餐桌上经常有的一道菜.它做起来方便简单,冬天吃萝卜去火.今天来介绍凉拌青萝卜丝的做法! 把萝卜清洗干净,切成条状.如果不喜欢萝卜的辣味,去掉萝卜皮,因为萝卜皮比较辣.我用的是水果萝卜,没有去皮. 把切好的萝卜放到盘中,撒上一层细盐,腌制20分钟左右.腌制主要是曲调萝卜的辛辣味道.水果萝卜可以少腌制几分钟.如果腌制好多水分,可以把水分倒掉. 锅了放几粒花椒,倒入食用油,炸花椒油.炸好的花椒油凉一下,拌入腌制好的萝卜丝中.当然也可以用香油代替花椒油.

食材:青笋一根.胡萝卜一个.豆芽适量.米醋两小勺.盐两小勺.味精两小勺.香油两小勺.油三大勺.花椒粒一把. 1. 将青笋去叶,削去外皮,清洗干净并沥干水分后,切成细丝.将胡萝卜去皮洗净,切成细丝.豆芽洗净: 2. 锅中烧开水,加入一勺盐和少许油,倒入胡萝卜丝和豆芽,焯煮一分钟,捞出浸入凉开水中,凉透后捞出沥干水分: 3. 锅中倒入两大勺油,加热至五成热,倒入一把花椒,用小火炸香,至花椒颜色变暗时关火,过滤掉花椒粒,留花椒油: 4. 将青笋丝,胡萝卜丝和

1.肉丝炒干笋,主料:干笋丝1把,猪肉1块.瘦青蒜1根,色拉油适量.食盐适量.姜适量.蒜适量.料酒适量.香油适量.淀粉适量.剁椒适量.干笋丝提前一晚用温水泡发,泡发后的干笋入开水中焯两分钟,直至笋丝变软,能用手掐断就行,瘦肉切丝,加入盐.料酒.淀粉.姜蒜和香油略腌,热油下肉丝划散,肉丝变白后捞出备用,锅中放入油,下青蒜炒香,加入笋丝同炒,加入一勺剁椒,加入盐炒匀,最后放入炒好的肉丝拌匀即可. 2.干笋鸭汤.干笋丝,鸭脚,鸭翅,鸭头,盐,鸡精,酒,姜,将干笋丝用水清洗,然后用清水泡软.鸭子的头,鸭

清炒笋丝: 主料:笋200克.红椒绿椒少许.香菇5个: 调料:胡椒粉少许.盐.味精: 做法: 1.准备好食材,全部切丝,笋丝焯水沥干: 2.锅底爆油少许,放入香菇丝翻炒,加入红绿椒丝,淋一勺开水翻炒盛出: 3.锅底倒入少许油翻炒笋丝,调入盐.味精.胡椒粉: 4.加入爆炒过的香菇丝: 5.炒均装盘.

墨鱼是贝类,亦称乌贼鱼.墨斗鱼.目鱼等.墨鱼味咸.性平,入肝.肾经:具有养血.通经.催乳.补脾.益肾.滋阴.调经.止带之功效. 墨鱼炖青萝卜丝用料:墨鱼2只.青萝卜1支.葱姜碎30克.料酒1勺.五花肉10片.盐8克.橄榄油50克. 墨鱼炖青萝卜丝的做法如下: 墨鱼2只,洗净,切丝.青萝卜1支,用擦成擦丝.橄榄油锅开,葱姜切碎爆香,放进五花肉翻炒至出油. 加入萝卜丝,翻炒1分钟.再加入墨鱼丝翻炒2分钟.最后加入料酒.盐,翻炒3分钟,即可出锅.

1.首先把鸡胸肉洗好切丝,用料酒和一小勺蚝油腌制十分钟. 2.主材料准备好,将春笋冲洗好切丝,尖椒.胡萝卜切丝. 3.葱蒜切末.干辣椒准备好. 4.锅放油烧热放入腌好的鸡肉丝迅速滑散. 5.放入一部分葱蒜末炒香再放入胡萝卜丝和尖椒丝炒匀. 6.放入笋丝,炒匀,放入陈醋,老抽炒匀,放入盐. 7.鸡粉,姜粉,葱蒜末炒匀即可.