提前一晚上用凉水浸泡或用开水浸泡3小时左右。绿豆营养价值丰富,含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。绿豆中所含蛋白质、磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇等为机体许多脏器的必需营养,均有兴奋神经,增进食欲的功能。
时间: 2024-11-02 13:21:12
提前一晚上用凉水浸泡或用开水浸泡3小时左右。绿豆营养价值丰富,含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。绿豆中所含蛋白质、磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇等为机体许多脏器的必需营养,均有兴奋神经,增进食欲的功能。