网红百香果鸡爪做法

用料:鸡爪800g、百香果4个、柠檬半个、大蒜一头、小米辣6-10个、线椒6-10个、生抽50ml、盐8g、糖8g、姜片6片、料酒30ml、水1L、香菜3-4根、洋葱半个、大葱两段。

1、鸡爪剪去指甲,洗净。取一口锅,放入一升冷水,放3片姜、2段大葱、料酒,倒入鸡爪,焯水煮熟。

2、煮熟的鸡爪泡冰水,从骨头接缝处剪开或者切开。

3、大蒜、辣椒、洋葱、香菜切碎备用,柠檬切片。

4、把百香果、大蒜、柠檬、小米辣、线椒、香菜、3片姜、生抽、盐、糖倒入鸡爪中拌均匀。

5、盖上保鲜膜,冰箱冷藏一夜味道更佳。

时间: 2024-09-02 12:48:15

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柠檬百香果鸡爪的做法

1.将鸡爪剪去指甲,洗净备用,起锅烧水,放入适量姜片.葱末.料酒,倒入鸡爪,焯水煮熟,将煮熟的鸡爪泡冰水. 2.从骨头接缝处剪开,把百香果.大蒜.柠檬.小米辣.线椒.香菜.姜末,放入鸡爪中. 3.放入适量生抽.盐.白砂糖,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜,营养美味的柠檬百香果鸡爪就完成了. 需要注意: 1.汤汁建议盖过鸡爪,如果液体不够可以适当加冷开水. 2.泡鸡爪的冰水,是用冷开水提前进冰箱冷冻. 3.鸡爪泡冰水,口感更加Q. 4.实际酱汁调整,可以根据每个人的口味来.

大铁勺的鸡爪做法

大铁勺的鸡爪做法材料如下: 主料:凤爪.姜片.花椒.葱. 调料A:泡红椒.姜丝.葱头.豆豉. 调料B:豆瓣酱.姜蒜泥.芝麻油.醪糟.蒸鱼酱油,味精.白糖.花椒粉. 大铁勺的鸡爪做法如下: 1.首先剪掉凤爪指甲. 2.清洗干净,用少量的盐和米酒拌开. 3.锅里放凉水,加姜片,花椒,葱煮开,然后加入凤爪煮,加热10分钟左右,鸡爪至少要半熟,促使鸡爪蒸烂. 4.凤爪煮后捞起来晾干水份,并切成2半. 5.锅里放油,用中火炸凤爪,炸至表皮变脆,很粘的感觉. 6.炸好凤爪后,锅里留少许油,将豆豉加进去炒香,

百香果鸡蛋羹做法

百香果鸡蛋羹做法如下: 1.选择个大新鲜的百香果,清洗干净,我用的品种是巨黄金,拳头大小. 2.顶部切开,掏出果肉,去掉薄膜,去掉薄膜后里面很干净. 3.鸡蛋打散加盐,再加入等量温开水,搅拌均匀后倒入果壳内,八分满即可,可用牙签戳掉表面的泡泡,这样表面会更光滑. 4.烧开一锅水,用茶杯做底座,百香果放上去稳稳的,盖上盖子,小火蒸20分钟左右,很快飘来百香果的清香,蒸熟的果皮有点皱皱的. 5.打开盖子,可以闻到果香味的鸡蛋羹. 6.原味鸡蛋羹,也可加入香肠碎或者滴一滴芝麻油,六个果壳因为大小不同,

在家做网红牛奶泡面的做法

用牛奶煮泡面真的已经火了大半个世纪了,但是明知道这样做会很好吃,这个网红牛奶泡面的做法是我亲自尝试过,觉得最好吃的配方~ 平底锅倒适量油,放入火腿片,煎至两面金黄.层出备用. 再煎一个荷包蛋,定型后撒上胡椒粉,盛出备用. 锅中倒适量水,放入鱼丸.大火煮开.放入方便面. 倒入调味包,搅拌均匀. 倒入蔬菜包和牛奶. 码上火腿片和煎好的荷包蛋. 牛奶泡面就做好啦.

网红鸡爪做法是什么

1.首先将鸡爪洗干净,将指甲都剪掉,然后将锅中倒入适量的清水,倒入鸡爪,将鸡爪煮熟,煮熟大概需要8分钟左右,为了去味可以放入少量姜丝. 2.将生姜切丝.大蒜切碎.香菜.辣椒切段.柠檬切片.百香果也切开备用. 3.一切准备好之后,将煮熟的鸡爪捞出晾干,依次倒入适量生抽.食盐.白糖.醋.香油拌匀. 4.拌匀后再依次放入剩下的辅料拌匀. 5.将所有的步骤完并拌匀之后将鸡爪放入冰箱冷藏5~6个小时,等待其入味之后就可以开吃了.

抖音网红鸡爪做法

1.辣椒切块,柠檬切片备用,鸡爪洗净,剁掉鸡爪的脚趾甲,把鸡爪剁成小块,放进清水中泡掉血水,捞出. 2.放入切好的姜片,放进锅里煮10-15分钟,捞出,放入料酒.醋去味,再放入备好的辣椒.柠檬片和香菜,搅拌. 3.放进冰箱,一天以后就可以食用了.

网红鸡爪做法有哪些

1.买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概十分钟左右吧,备用. 2.放油,把花椒放进去,炸一会,有香味出来就好了,然后把花椒去掉. 3.放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,放酱油,炒一下,把鸡爪上色. 4.放水,姜,大料,大料,辣椒,桔皮,盐,鸡精,大火烧开了.然后盖上小火慢慢炖了.

红焖排骨及红焖鸡的做法

红焖排骨的做法: 主料: 排骨1000克: 辅料: 葱.姜.五香粉.盐.糖.料酒.酱油.淀粉.食用油均适量: 步骤: 1.排骨洗净后斩成段: 2.用五香粉.料酒抓匀后腌制1小时: 3.腌好的排骨裹上一层干淀粉: 4.锅中做油,6成热时下入排骨炸至金黄色捞出: 5.葱切段.姜切片加入料酒.酱油: 6.下入排骨.葱.姜.盐.糖.水小火焖烧1小时收汁即可: 红焖鸡块: 主料:鸡500克: 辅料:玉兰片.蘑菇.大葱.姜.八角.白糖.料酒.酱油.淀粉.味精.花椒.植物油均适量: 做法: 1.将鸡剁成2厘米

谁有梅州客家客家盐锔鸡爪做法

原料:鸡爪800g,盐焗鸡粉30g,盐,生抽,花生油. 做法: 1.鸡爪解冻洗净,切掉指甲. 2.把鸡爪放进瓦煲,往里面放入盐焗鸡粉.一点点盐.少量老抽(上色用),搅拌均匀. 3.让鸡爪腌制约30分钟. 4.往瓦煲里面倒入约小半碗清水,盖好锅盖. 5.大火烧开转小火,翻一下,继续焗约15分钟即可.