怎样做金桔酱

一斤金桔需要250g冰糖左右,金桔,又名金柑.其果实含有丰富的维生素C.金桔甙等成分.对维护心血管功能,防止血管硬化.高血压等疾病有一定的作用,冬天常吃还可以起到抗寒防感冒的作用.作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁.梨汁饮服能治咳嗽.

主料:金桔1千克.冰糖50克. 方法步骤. 1.将金桔去皮,洗净.用盐水浸泡10分钟,再洗净. 2.将浸泡洗净的金桔对半切开,去除金桔籽粒. 3.将去除籽粒的金桔切碎,并加入白砂糖.然后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制24小时. 4.将腌制好的金桔倒入60毫升l纯净水,用小火煮开并加入冰糖.小火煮至冰糖融化后,水分会增多,继续煮. 5.用铲子不断搅拌防止煮糊,小火煮25分钟,待金桔酱粘即可,然后装入玻璃罐种.

金桔蜜主料: 金桔400g 蜂蜜250g 辅料:水少许 金桔蜜的做法步骤: 1. 将买来的青色金桔洗净,去核,切成小块状. 2. 我用豆浆机来制作.豆浆机有果蔬汁功能,非常好用.将金桔块和蜂蜜分别倒入豆浆机中,加入适量的水(两小杯即可). 3. 将豆浆机调到果蔬汁功能,开始打汁.第一遍完成后再打第二遍.以便全部金桔充分打碎. 4. 将打好的金桔蜜汁倒在奶锅里,开火烧开后小火搅拌.需要一直搅拌到浓稠状,不再有水沫溢出锅即可. 5. 将做好的金桔蜜装入玻璃瓶中摊凉后就可以放到冰箱啦.吃时适量金桔蜜加

1.将金桔洗干净,用盐水浸泡15分钟,再次洗干净. 2.用刀切开,刮去籽,切成小块,尽量切碎些. 3.装入容器中,铺一层金桔,再一层白砂糖,以此类推. 4.将所有金桔装入容器中,包上保鲜膜,放在冰箱冷藏1-2天. 5.将腌好的金桔倒入锅中,加入50ML清水,用小火煮开. 6.加入冰糖,一直用小火,煮至冰糖融化,水份增多,继续煮 7.边煮边搅拌,大概20分钟后,开始变得浓稠,继续小火煮,用铲子勤搅动.感觉非常稠了加入半个柠檬汁,搅拌均匀后就可以关火了. 8.用干净的容器将金桔酱装起来,放在冰箱冷藏

做东北酱茄子用黄豆酱,做法如下: 材料: 茄子3条.蒜3瓣.黄豆酱1大勺.油50克. 做法: 1.将茄子洗净擦干水分,切掉根部,然后竖着在茄子的根部用刀划一个深一点的十字,方便入味: 2.蒜切片备用: 3.炒锅倒油,要多一些,茄子比较吸油,然后下蒜片呛锅: 4.再将茄子码入锅中,转小火,煎茄子,这一步容易溅油,最好盖上锅盖: 5.然后每两分钟用筷子翻一次面,大概翻个四五次左右,直到茄子彻底变软,这一步要注

1.首先我们准备一个小碗来制作蘸酱的容器,当然需要做多的可以采用打的碗制作,首先舀一勺辣椒面放进碗中. 2.在放入辣椒之后再放入白芝麻,促进辣椒酱的味道. 3.随后放一勺的辣椒粉和一勺的蒜泥放进碗中. 4.再放入花椒面和葱花,然后用热油浇在上面再搅拌均匀. 5.往搅拌好的辣椒酱里面倒入一些生抽.盐.白糖.醋等继续搅拌,拌菜的辣椒酱就制作好了.

1.首先准备炸酱的原材料:肉末(我选择的是肉馅儿),豆掰酱.甜面酱,(豆掰酱和甜面酱的比例是3:1),大葱.香菇(不喜欢的可以不放),白糖. 2.把豆掰酱和甜面酱加入适量的水搅拌均匀. 3.锅中放入适量的油,油热后放入肉馅,翻炒均匀. 4.把肉馅翻炒至变色,也就是肉馅儿已经炒熟了. 5.加入切好的大葱和香菇,翻炒均匀. 6.加入搅拌均匀的豆掰酱和甜面酱的混合酱. 7.搅拌均匀后加入一勺白糖,熬制浓稠就可以关火了. 8.准备上自己喜欢吃的菜码,这菜码可以是黄瓜,豆芽,白菜,萝卜等等,可以生吃的直接

1.把牛奶倒入锅里,然后放进去准备好的可可粉.一定要开小火,大火,牛奶会沸腾.要不断搅拌,中间是不可以离人的. 2.等到可可粉,完全融化以后,再放入糖,还有蜂蜜.喜欢吃甜一些的,是可以多放些,这个是看个人口味. 3.整个过程都得不断的搅拌.要根据巧克力酱这个浓稠情况,可以适时的调整一下火候. 4.等到巧克力酱差不多可以成粥状时候,就可以倒出了.不要让巧克力酱一直在锅里.巧克力酱干锅特别快,如果不及时倒出,凝固后,边缘上的就倒不出来了. 5.可以等到冷却以后,放冰箱的冷藏.这样子下一次吃的时候,还

1.四斤西瓜.做法:把买来的黄豆挑选一下,捡去霉烂坏豆与杂质,把黄豆泡胀,煮熟,捂一晚上,捂的时间视温度而定 2.捞沾上面粉,在木板上铺一布块,把豆子均匀摊开,上面最好覆盖蓖麻叶,加报纸,怕温度不够可加盖棉垫,捂严发酵,发酵至白色菌毛继转淡青黄色菌毛后取出 3.晒豆时,最好罩块纱窗,既通风又挡蝇虫,将晒干的酱豆搓去毛毛备用,搞定酱豆就可以开始下一步了,按自己的口味,取适量花椒.大料.生姜片.食盐放在锅里 4.加适量清水煮开成料水,水的用量估计能没过黄豆就可以了 5.料水煮好后放凉备用,新鲜西瓜洗