怎样煮黑米饭最香最好吃

12个小时.黑米饭是黑米.黑豆.大米等一些事物为原料煮成的饭具有很高的营养价值,因它的表面有一层厚而坚硬的种子皮,所以煮黑米饭时要用清水将黑米稍加淘洗,然后放入水中浸泡12个小时,在煮黑米饭时先放入黑米,煮开锅之后再放入其它的米.

电饭煲煮黑米饭可以泡也可不泡.就算是不提前浸泡,直接用电饭锅蒸,也可以蒸熟.不过大部分人一般都会提前泡一下.因为黑米外层的那一层皮比较坚硬,直接放进电饭煲煮会难煮熟.泡过之后蒸起来更容易,效率也更高.还可以加些其它食材一起蒸,如燕麦之类的,口感更加丰富.

一.主料: 红豆.紫米. 二.辅料 : 乾桂圆.小汤圆. 三.调料: 冰糖.水. 四.做法及步骤: 1. 紫米加红豆加水用压力锅煮20 分钟至紫米变软: 2. 待压力减去,开锅,加入冰糖和乾桂圆,用小火慢煮40分钟: 3. 加入小汤圆或芋头丸子,待汤圆煮熟浮起即可出锅.

黑米饭的做法: 食材: 主料:大米250克,黑米50克. 步骤: 1.准备大米.黑米备用: 2.清水淘洗两遍: 3.放适量清水并泡至少30分钟,否则在煮至时黑米不容易熟: 4.待米泡好后,按煮饭键煮熟即可: 5.味道香美的黑米饭完成.

吃够了白白的米饭,那就来试试这款黑米饭吧!浓浓的米香诱惑你的胃!下面就在经验里面给大家介绍一下具体的做法.想学的朋友和我一起做一下吧 准备大米.黑米备用. 清水淘洗两遍. 放适量清水并泡至少30分钟,否则在煮至时黑米不容易熟. 待米泡好后,按煮饭键煮熟即可.

做黑米饭的树叶叫做南烛叶,南烛叶中有丰富的色素成分,在物理条件发生变化之后,色素会强力附着在食材上,同时发生褐变.在中国浙江.江苏.安徽等地,人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老的习俗. 农历四月初八,是中国传统的乌饭节.民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连,为了吃到饭,想办法用南烛叶捣汁染米,煮成乌饭送去,饿鬼们不敢吃那乌饭.母亲才终于得以饱腹,老百姓年年吃乌饭,纪念目连这位孝子.

晚上可以吃黑米饭.黑米是一种药.食兼用的大米,属于糯米类,但是不能多吃.黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食.药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉.

加水继续煮:在黑米饭中倒入适量的开水,盖好盖子,用大火再煮一段时间,黑米饭会有所变软. 加米酒煮:在黑米饭中倒入一碗米酒,一般黑米饭和米酒的比例为10:1,然后盖上锅盖,小火焖一段时间,等到米酒基本挥发之后,米饭就会出现变软的情况.

经常吃黑米饭有抗衰老.预防动脉硬化.滋阴补肾.健脾暖肝.明目活血的作用,滋阴补肾.健脾暖肝.明目活血的作用. 黑米是黑稻加工产品,属于籼米或者粳米,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种,黑米稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼.粳两种,黑米是非糯性稻米.黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食.药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉.