油激包菜怎么做

主料:包菜、干辣椒、蒜、花椒;

配料:生抽、醋、糖、盐、鸡精、胡椒粉、橄榄油;

步骤:1、包菜用手撕成片;

2、水烧开,包菜过水焯一下,沥干水备用;

3、干辣椒切小段,蒜切成粒,放在焯好的包菜上;

4、将生抽、醋、糖、盐、鸡精、胡椒粉混合调成汁,均匀淋在包菜上;

5、锅中倒入橄榄油,烧至六、七成热时放入花椒,炸至变色发黑关火,趁热浇到包菜上即可。

时间: 2024-10-04 01:47:05

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油激包菜的做法

原料:大蒜6瓣,干辣椒3个,花椒2克,生抽30毫升,黑米醋30毫升,白糖6克,盐1克,香油少许,橄榄油适量. 1.准备好主要原料,干辣椒去籽切成小段. 2.将包菜切成0.2公分的细丝. 3.大蒜瓣去皮,切成蒜末. 4.将蒜末放在包菜丝上. 5.干辣椒段放在蒜末上. 6.将生抽.醋.白糖.盐.香油混合成调味汁. 7.将调味汁用小勺均匀地淋在包菜丝上面. 8.炒勺置于火上,倒入适量的橄榄油. 9.待到六七成热时放入花椒. 10.炸至花椒变色发黑时离火,浇在蒜末和干辣椒上. 11.吃的时候拌匀,即可.

紫包菜怎么做好吃

1.紫包菜这样做好吃:将紫包菜切丝.香菜切段.蒜切沫.葱切丝.放入盐.白糖.鸡精.香油.白醋等调料进行调味.搅拌均匀,装盘即可食用. 2.紫包菜的营养成分包括碳水化合物,蛋白质,叶酸.抗坏血酸.维生素A.生育酚等维生素,铜.铁.硒.钙.锰.锌等矿物质.

包菜怎么做

包菜的做法:先用温水泡包菜半小时,葱姜蒜切片,用小碗准备生抽.盐.鸡粉,兑小半碗水.冷锅下油,油热加葱姜蒜爆香,加入点点的胡萝卜丝和青椒丝,翻炒均匀加入包菜,把兑的小半碗酱料倒进去.翻炒均匀,加入葱花段,出锅. 椰菜又叫甘蓝,别名卷心菜.包菜.洋白菜,圆白菜,刚白菜.广东.广西地区用其做的椰菜酸,是酸料里比较好吃的一种.我国各地都有栽培.甘蓝来自欧洲地中海地区,是西方人最为重要的蔬菜之一,属于十字花科芸苔属.甘蓝营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外甘蓝内还

手撕包菜怎么做要最简单的做法

用料有包菜250克.五花肉100克.干辣椒4个.蒜片3克.以下是做法和步骤, 1.包菜洗净后用手撕成小片,干辣椒洗净切段,五花肉洗净切片后用生粉.料酒.酱油腌制片刻: 2.锅中放油烧至五成熟时放入五花肉片小火煎出油,放少许盐后盛出: 3.锅中留油,烧六至成熟将辣椒段和大蒜片炸出香味,调至大火,放入牛心菜爆炒至半熟,最后放入五花肉片.香醋翻炒均匀即可出锅.

紫色包菜怎么做好吃

1.从超市买的紫包菜2个 2.整个切块然后清洗干净备用 3.烧锅倒油烧热,烧至八成热 4.放入切好的紫包菜炒. 5.炒至七八成熟时放盐 6.炒熟后放点耗油 7.最后翻炒均匀就可以出锅了

包菜怎么做好吃

1.把京包菜黄的,烂的叶子摘掉,切成丝用水清洗干净待用. 2.把大蒜剥衣,清洗干净,切片待用. 3.锅里放油,烧热,放蒜片爆香. 4.在锅中放入包菜进行翻炒. 5.包菜炒软后,放入适量的盐,鸡精. 6.搅拌均匀即可出锅了.

手撕包菜怎么做红烧肉

1.准备所需材料.包菜只需要三分之一颗就差不多了.生姜切丝,辣椒切段,葱白切小段. 2.包菜摘成小块,洗净,沥干. 3.锅中热油下五花肉,至肉两面微黄,煸出肉油 4.待五花肉煸至微黄,下入辣椒.姜丝.葱白段爆香,最后下包菜. 5.待包菜炒软后调入适量盐,鸡精,然后加适量老抽上色. 6.出锅,装盘.上菜.一盘健康美味的手撕包菜就完成了!

孜然包菜怎么做

主料,圆白菜500克 . 辅料,花生油适量,食盐适量,甜面酱适量,孜然粉适量. 孜然包菜的做法步骤: 1.将包菜洗干净,撕碎,控水: 2.开火上锅,加入足量的花生油: 3.待油温适中,将包菜倒入不停得翻炒,翻炒到包菜变成透明状: 4.翻炒2分钟左右,加入少量的食盐: 5.再撒入适量的孜然粉,继续翻炒: 6.翻炒大约两分钟即可出锅食用.

自制酸酸脆脆包菜怎么做

材料:包菜.矿泉水.食用盐.醋.油. 做法:1.包菜一只,洗干净,对切为4块,置放一夜,晾干. 2.将矿泉水加盐烧开,置凉.将凉了的盐水倒进玻璃坛子,再把包菜放入.包菜夏天泡上十天,冬天泡上十五天. 3.将泡好的包菜取出放入锅内,加入适量油.盐.醋清炒即可.