旋光仪的零度视场是什么意思

旋光仪的工作原理是利用存有被测溶液的试管的旋光性来测量的,通过对样品旋光度的测量,可以分析确定物质的浓度.含量及纯度等.旋光仪广泛应用于制药.药检.制糖.食品.香料.味精以及化工.石油等工业生产. 旋光物质的旋光度主要取决于物质本身的结构.另外,还与光线透过物质的厚度,测量时所用光的波长和温度有关.如果被测物质是溶液,影响因素还包括物质的浓度,溶剂也有一定的影响.因此旋光物质的旋光度,在不同的条件下,测定结果通常不一样.

测定样品时,判断其旋光方向可以在旋光仪上测.旋光仪是测定物质旋光度的仪器.这个仪器通过对样品旋光度的测量,可以分析确定物质的浓度.含量及纯度等. 旋光仪广泛应用于制药.药检.制糖.食品.香料.味精以及化工.石油等工业生产,科研.教学部门,用于化验分析或过程质量控制.旋光仪应放在通风干燥和温度适宜的地方,以免受潮发霉.旋光仪停用时,应将塑料套套上.装箱时,应按固定位置放入箱内并压紧之.

比旋光度计算公式[a]=100a/lc,比旋光度一般用[a]表示,即单位浓度和单位长度下的旋光度,是旋光物质的特征物理常数.旋光性物质的旋光度和旋光方向可用旋光仪进行测定. 旋光仪主要由一个光源.两个尼科尔棱镜和一个盛测试样品的盛液管组成.普通光经第一个棱镜(起偏镜)变成偏振光,然后通过盛液管,再由第二个棱镜(检偏镜)检验偏振光的振动方向是否发生了旋转,以及旋转的方向和旋转的角度.

1.酒精计: 2.原子吸收分光光度计: 3.原子荧光仪: 4.气相色谱仪: 5.一氧化碳测定仪: 6.二氧化碳测定仪: 7.声级计: 8.紫外辐射计: 9.防护级X.Y射线剂量仪: 10.环境级X.Y剂量仪: 11.阿贝折射仪: 12.圆盘旋光仪: 13.浊度测定仪: 14.臭氧测定仪.

测定比旋光度的作用是得到光学活性物质旋光能力大小和方向,由旋光仪测得的旋光度,甚至旋光方向,不仅与物质的结构有关,而且与测定的条件有关,比旋光度是物质特有的物理常数. 由旋光仪式测得的旋光度与被测样品的浓度(如果是溶液),以及盛放样品的管子(旋光管)的长度密切相关.通常,规定旋光管的长度为1dm,待测物质溶液的浓度为1g/mL,在此条件下测得的旋光度叫做该物质的比旋光度,用α表示.

旋光度,又称旋光率,比旋光度,当平面偏振光通过含有某些光学活性的化合物液体或溶液时,能引起旋光现象,使偏振光的平面向左或向右旋转.按顺时针方向转动称为右旋:按逆时针方向转动称为左旋. 旋光度由旋光仪测出. 旋光仪是用来测定光学活性物质旋光能力大小和方向的仪器.光学活性物质可以旋转偏振光平面,其大小和方向除了与该物质结构有关外,还与测定时的温度.所用光的波长.溶液的浓度和溶剂.旋光管的长度等有关.一般单色光源用钠光灯,波长为589纳米.

糖度,是表示糖液中固形物浓度的单位.糖度的单位指的是100克糖溶液中,所含固体物质的溶解克数.通常利用糖液的折光性质,用带有蔗糖百分含量刻度的折光仪类的测糖计来测量糖度.如果被检液中含有其它可溶性非蔗糖成分时,其指示值不能表明真正蔗糖的百分含量,称为可溶性固形物含量.由于蔗糖水溶液具有旋光性,所以也可利用旋光仪测定其糖度.

甜度又称比甜度.甜度是一个相对值,通常以蔗糖(非还原糖)作为基准物,一般以百分之10或百分之15的蔗糖水溶液在20摄氏度时的甜度为1,其他糖的甜度则与之相比较得到. 糖度是表示糖液中固形物浓度的单位,工业上一般用白利度表示糖度,指的是100克糖溶液中,所含固体物质的溶解克数.通常利用糖液的折光性质,用带有蔗糖百分含量刻度的折光仪类的测糖计来测量糖度.如果被检液中含有其它可溶性非蔗糖成分时,其指示值不能表明真正蔗糖的百分含量,称为可溶性固形物含量.由于蔗糖水溶液具有旋光性,所以也可利用旋光仪测定其

使用注意事项旋光仪在使用时,需通电预热几分钟,但钠光灯使用时间不宜过长.旋光仪是比较精密的光学仪器,使用时,仪器金属部分切忌沾污酸碱,防止腐蚀.光学镜片部分不能与硬物接触,以免损坏镜片.不能随便拆卸仪器,以免影响精度.