咸菜丝怎样拌来好吃

食材:咸菜、花椒、大料、葱花、白糖、生抽、植物油、干辣椒;

做法:

咸菜洗净切成丝;把花椒、大料、葱花、白糖、生抽、辣椒全部放入一个无水的碗里;锅开火倒入植物油,烧至冒烟,趁热倒入花椒碗内,拌匀;将碗内的调料汁倒入咸菜丝中拌匀即可食用。

时间: 2024-12-08 18:38:17

咸菜丝怎样拌来好吃的相关文章

咸菜丝怎么拌好吃

1.切成丝,用水泡洗,不然太咸: 2.葱洗净切末: 3.辣椒放入: 4.香菜洗净: 5.辣椒香菜切末: 6.咸菜丝捞出,挤净水分,放入盆里饼放入葱香菜辣椒魔末,加生抽.醋香油等: 7.拌匀装盘.

腌好的老咸菜该怎么拌才好吃呢

主料:咸菜疙瘩半个,青红椒各一个. 配料:生抽少许,醋,香油,花椒油各适量. 做法: 1.咸菜疙瘩非常咸,要先用热水烫2分钟,之后过3-5遍凉水揉搓以下: 2.挤干水份,加入切丝的青红椒: 3.加花椒油,生抽,醋,香油拌匀: 4.腌制30分钟即可.

鲜海带丝怎么拌更好吃

原料:海带丝250g 调料:蒜瓣6颗.干红辣椒2根.盐少许.米醋少许.糖少许. 做法: 1.将海带丝用沸水熟煮,放凉水中浸泡. 2.起火,倒入食用油加热后,把干红辣椒放入锅中,然后关掉火源,让油自然凉透. 3.将蒜捣碎,将准备好的辣椒油盛出. 4.把所有原料放到一起,依个人口味加入盐,米醋,和糖. 5.然后将所有调料拌匀即可. 制作小贴士: 1.新鲜海带丝下水之前应该用刀切几下,以防海带丝太长. 2.如果不能吃辣的,可以用香油代替辣椒油.

什么凉菜好拌又好吃好看

好拌又好吃好看的凉菜有许多,比如青红椒拌虾皮,凉拌三丝,老虎菜等,简单介绍一下其中之一青红椒拌虾皮的做法: 原料:虾皮50克,青灯笼椒半个,红灯笼椒半个,香菜,白醋,糖,香油,姜丝,料酒: 做法: 虾皮拣去杂质:淘洗后置于清水中浸泡5分钟,捞出沥干水分备用:青红灯笼椒切丁:香菜去叶取梗,切成小段:姜丝,糖,白醋,香油一起放进小碗,搅拌均匀成调味汁:虾皮和蔬菜一起放进大碗:加入调味汁,搅拌均匀即可.

辣椒炒咸菜肉丝怎么炒才好吃

原料:咸菜适量,猪肉少许,酱油适量,干辣椒适量. 做法:1.把咸菜头切丝用水冲洗侵泡,把咸味去掉. 2.把猪肉切片借味用. 3.爆锅. 4.热锅冷油下葱姜. 5.放肉片翻炒,煸炒香味放咸菜丝. 6.葱花姜丝肉煸炒出香味儿后,放咸菜丝下锅翻炒. 7.放咸菜丝同时放红干椒一起煸炒. 8.放酱油. 9.煸炒出香味出锅.

怎么炒咸菜丝

1.五花肉切丝放入生抽 老抽 胡椒粉 腌制10分钟,葱姜切丝备用. 2.疙瘩头切丝,较咸就用清水多洗了几遍. 3.泡好的青豆,黄豆洗净沥水备用. 4.锅内放底油,多放点咸菜吸油.放入辣椒,八角肉丝翻炒变色,再下姜丝,葱丝翻炒直到闻见葱香味. 5.倒入咸菜丝,蚝油一起翻炒收汁即可.

炒咸菜丝的做法

炒咸菜丝的做法: 主料:咸菜疙瘩1个. 辅料:油适量.葱花适量.花椒适量.姜适量.醋适量.干辣椒适量. 具体步骤; 1.咸菜疙瘩洗干净. 2.咸菜疙瘩切细丝. 3.倒入所有配料. 4.加热适量油. 5.倒入配料炒香. 6.倒入咸菜丝. 7.炒均匀. 8.加适量陈醋. 9.再炒几下即可.

咸菜丝怎么炒好吃

1.咸菜头先切成片,泡水出咸味,多换两次水,咸菜疙瘩洗净擦成丝, 2.把蒜末.干红辣椒.葱切好备齐: 3.关火后,放入香油,芝麻,香醋,葱白丝(喜欢吃辣椒或者香菜的也可以放),搅拌均匀即可. 4.没有什么技术含量,主要是汤汁一定要熬出味道来,再就是水疙瘩一定要把水分沥干,不然拌出来的咸菜太水了,就没有味道了.

凉拌白菜丝怎么拌好吃窍门

不少朋友喜欢吃凉拌菜,尤其夏天快到了,天气炎热,凉拌菜清凉爽口,特别好吃,以下内容教大家凉拌白菜丝的做法. 简要答案 凉拌白菜丝的做法:大白菜洗净切丝,配菜和调料也准备好,把白菜和配菜都煮熟,然后一切放入碗中,加入蒜末.干辣椒,盐.鸡精.醋等调料,再加入花生米,一起搅拌均匀即可. 工具/材料 大白菜.花生米.配菜(根据喜欢调配) 具体内容 准备好大白菜,洗净后切成丝. 准备喜欢的配菜,洗净后切好,如果准备葱姜蒜切末,红萝卜切条,香菜切段,喜欢花生米的可以准备一些花生米. 把白菜和配菜都煮熟,然后