螃蟹为什么性寒

青蟹和螃蟹是同一个品种蟹.蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气.理胃消食.通经络.清热的功能,适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用,以蟹爪为好. 有脾胃虚寒,大便溏薄,腹痛隐隐,顽固性皮肤瘙痒的人忌食,螃蟹不可与红薯.南瓜.蜂蜜.橙子.梨.石榴.西红柿等同食,吃螃蟹不可饮用冷饮否则会导致腹泻,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水. 螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以食用时可以蘸姜末醋汁祛寒杀菌.

牛蒡性寒上火的原因:一般喝牛蒡泡的茶不会上火,如果喝了过浓的牛蒡茶容易造成上火.牛蒡含菊糖.纤维素.蛋白质.钙.磷.铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首.牛蒡根含有菊糖及挥发油.牛蒡酸.多种多酚物质及醛类,并富含纤维素和氨基酸.

西洋菜是性寒的菜. 西洋菜,别名豆瓣菜.水田芥.凉菜.耐生菜.水芥.水蔊菜等,多年生水生草本植物.原产欧洲,我国.印度和东南亚很多地区都有·.中国以广州.汕头一带和广西栽培较多,北方地区又从欧洲引进大叶优质品种,利用旱地种植或无土栽培,已较大面积开发利用.西洋菜性喜冷凉湿润环境,对温度.水分.光照.土壤等环境要求严格.西洋菜性凉,常吃能清心润肺,是治疗肺痨的理想食物,对肺燥肺热所致的咳嗽.咯血.鼻子出血都有较好的疗效.西洋菜还能有通经作用,月经前食用能防治痛经.月经过少等症状.

啤酒性寒.啤酒是属于凉性,夏季饮用可以消暑降温,尤其是冰镇啤酒. 如果胃寒,尽量不要喝冰镇啤酒.普通常温下的啤酒可以喝,但不宜过多.冬季不能喝啤酒,以免伤及脾胃. 啤酒是以麦牙.大米.酒花.啤酒酵母和酿造水为原料,它的主要特点是酒精含量低,含有较为丰富的糖类.维生素.氨基酸.钾.钙.镁等营养成分.

是寒性的.生蚝又可以称之为牡蛎,是一种可以食用的海产贝壳,它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,既是一种食物,其蚝壳还可以晒干作为药用,营养和药用价值都很高,在<中国药典>中有记载,牡蛎,味咸,性微寒,入肝.胆.肾经,功能主治:重镇安神,潜阳补阴,软坚散结.由此可见,生蚝是寒性食物的一种.

黄豆属于平性,不是寒性食物,是平性的豆类. 黄豆的蛋白质.脂肪含量丰富,所以能起到一定的温补作用,黄豆也被人们称为是植物肉,不仅是它的营养价值丰富,它还能做成各种美味食品,例如豆腐.豆浆.豆皮.豆干.豆豉等等. 黄豆的学名为大豆.大豆为豆科大豆属一年生草本植物,塬产我国.我国自古栽培,至今已有5000年的种植史.现在全国普遍种植,在东北.华北.陕.川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优. 大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多

黑加仑葡萄属寒性.黑加仑,原名黑茶藨子,属落叶直立灌木.黑加仑含有非常丰富的维生素C.磷.镁.钾.钙.花青素.酚类物质.已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风 .贫血.水肿.关节炎.风湿病.口腔和咽喉疾病,咳嗽等.黑加仑主要供制作果酱.果酒及饮料等.

豆浆即不偏凉也不偏热,味甘,性平,属于温性食物,. 豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有"植物奶"的美誉.豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素和烟酸.此外,豆浆还含有铁.钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人.成年人.青少年.儿童等等.鲜豆浆四季都可饮用.春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳:夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴:冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补.

1.胖大海性味:味甘,淡,性凉. 2.胖大海别名:大海.大海子.大洞果.大发,梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子.呈纺锤形或椭圆形,长2-3cm,直径1-1.5cm.先端钝圆,基部略尖而歪,具浅色的圆形种脐,表面棕色或暗棕色,微有光泽,具不规则的干缩皱纹. 3.外层果皮极薄,质脆,易脱落.中层果皮较厚,黑褐色,质松易碎,遇水膨胀成海绵状.断面可见散在的树脂状小点.内层果皮可与中层果皮剥离,稍革质,内有2片肥厚胚乳,广卵形:子叶2枚,菲薄,紧贴于胚乳内侧,与胚乳等大.气微,味淡,嚼之有黏性.