麻辣排骨火锅怎样做

1、排骨洗净,切块,用凉水煮沸后去除浮沫,控干水后备用。

2、准备麻辣排骨火锅的调配料,另外加上火锅底料。

3、起锅烧热,炒锅内加100毫升左右的食用油。

4、放花椒、姜蒜爆香,加豆瓣酱、火锅底料小火炒5分钟,直到香味出。

5、加入排骨翻炒,加入八角、山奈、白芷、草果等调料,加水焖煮至排骨熟。

6、可适量多加点水,以便后面煮其它菜。

7、煮沸即可,麻辣排骨火锅做成,可放入其他配菜煮熟食用。

时间: 2024-12-26 05:48:48

麻辣排骨火锅怎样做的相关文章

麻辣排骨火锅的做法

特喜欢吃火锅,热气腾腾,香味四溢.家人或朋友围坐一起,边涮边吃边聊的气氛着实太好.于是,有事没事的,做个火锅聚一聚吧. 排骨洗净,切块,用凉水煮沸后去除浮沫,控干水后备用. 准备麻辣排骨火锅的调配料,另外加上火锅底料. 起锅烧热,炒锅内加100毫升左右的食用油 放花椒.姜蒜爆香,加豆瓣酱.火锅底料小火炒5分钟,直到香味出. 加入排骨翻炒,加入八角.山奈.白芷.草果等调料,加水焖煮至排骨熟.可适量多加点水,以便后面煮其它菜. 排骨吃完后,可放入所有你想要吃的菜.

排骨火锅怎么做

排骨火锅的做法: 1.玉米洗净剁块. 2.排骨洗净烫掉血水. 3.把洗净的排骨.玉米倒入汤锅里,调入盐.蒜头.姜片大火烧开,中火炖煮. 4.豆泡洗净捏干装盘. 5.大鱼丸洗净待用. 6.肉丸洗净待用. 7.蟹肉棒与花丸子洗净装盘备用. 8.小香肠洗净待用. 9.千夜豆腐洗净装盘. 10.青菜洗净滤干. 11.羊羔卷拆封备用. 12.芋头去皮洗净切块待用.

铁锅排骨火锅怎么做

原料:排骨2斤.辅料:萝卜两个.千张200克.大白菜200克.西兰花200克.香菜50克.粉丝100克.西红柿一个.木耳20克.青菜100克.调料:葱20克.姜20克.盐20克.胡椒粉5克.骨头汤调料. 1.排骨在水中浸泡一天. 2.将血水去掉,这样的骨头,煮好后的汤会白,也没有肉腥味. 3.将再次洗净的骨头加生姜片,葱结,用高压锅水开后,小火一个小时.这是汤浓稠发白的关键.如果你没有高压锅,那么就要用炉子两三个小时.煮至骨头烂为止. 5.准备涮火锅的蔬菜. 6.大白菜用手撕成块. 8.香菜,是

排骨火锅怎么做好吃

主料: 排骨.土豆.豆瓣酱.干辣椒.姜.蒜.花椒.八角. 做法: 1.把料提前弄好: 2.用料酒.姜.蒜把排骨腌制一小时: 3.用开水把腌制好的排骨煮熟: 4.把煮好的排骨捞起: 5.把之前备好的底料用火爆炒一下,然后把煮好的排骨倒入锅内继续爆炒一会: 6.加入适量的开水,开始煮,大火炖15至20分钟: 7.熬好后直接出锅放到火锅架上,烧开后就可以开吃了.

香辣排骨火锅怎么做

材料:猪小排,鸡蛋,洋葱,青椒,红椒,干红椒,花椒,酱油,盐,绵白糖,料酒,鸡精,面包粉. 做法步骤: 1.将洋葱,青椒,红椒切成粒,分别放置备用. 2.将排骨焯水再煮至骨肉松散. 3.排骨蘸鸡蛋液再蘸面包粉. 4.入六成热的油锅炸至金黄捞出. 5.锅内放少许油,放花椒干红椒煸香,放入洋葱丽红椒青椒粒,排骨,盐,糖,鸡精,酱油,料酒,炒至均匀入味.

排骨火锅的做法 排骨火锅怎么做

步骤1 准备食材:排骨250克.土豆100克.大葱1段.姜1块.花椒5克.冰糖15克.八角2个.料酒1汤匙.盐1茶匙.豆瓣酱1汤匙.干辣椒10克.老抽1汤匙.鸡精1茶匙.油适量. 步骤2 土豆切块. 步骤3 大葱切段. 步骤4 干辣椒切段. 步骤5 姜切片. 步骤6 起锅倒油,油热放入葱段.姜片.花椒.八角.干辣椒.豆瓣酱炒香. 步骤7 再下入排骨翻炒均匀,加入老抽.适量清水没过排骨. 步骤8 加入冰糖和料酒,水开后炖30分钟. 步骤9 加入盐.鸡精调味,最后加入土豆,翻炒均匀,焖煮10分钟即可

麻辣火锅怎么做

首先在锅里用油将辣椒爆炒至5成熟,接着放入牛油混合翻炒,放入大蒜瓣.花椒籽.郫县豆瓣混合爆炒,等到辣椒完全炒熟了,就放入干辣椒.盐.耗油调味,辣椒炒成焦红色,就加水熬成汤底,等到水开后,放入切段的香菜和蒜苗即可. 麻辣火锅怎么做 1.首先将制作白汤,这里用的是鸡肉.猪排骨.猪大骨.洗干净后放在沸水中焯一遍,再用清水洗干净. 2.接着和姜片一起放入锅中,加水,用大火煮沸,捞去泡沫后改用小火煲出鲜味. 3.然后制作红汤,准备炒锅,倒油烧热,放豆瓣酱.干辣椒.花椒.十三香.姜片一起放入锅中炒,炒至辣椒

一起来捉妖麻辣小火锅厉害吗

<一起来捉妖>手游中麻辣小火锅是六只特色地域宠物之一,那么麻辣小火锅厉害吗来看看带来的答案吧. 麻辣小火锅作为特色地域宠物,虽然稀有,但属性及技能都表现平平,不过地域特色浓郁,可以作为稀有妖灵收藏. [麻辣小火锅]属性 金.火(克制木.仙.金.魔属性,被火.冰.水.毒属性克制) [麻辣小火锅]技能 1.火锅油:以人民喜闻乐见的一种不可名状的液体攻击敌人,被命中的敌人持续掉血,每秒每层造成5%(满级7.5%)的法术攻击力伤害,持续5秒,叠加层数越多,伤害越高,最多3层.(消耗1,冷却2秒) 2.

简单麻辣排骨串的腌制方法

麻辣排骨串的腌制方法如下: 准备材料:排骨.奥尔良腌料.特味浓麻辣腌料.魔粉.藤椒油.白糖.千里香.辣椒粉.食用油. 1.选用纯肋排,切成大小合适的块状. 2.放入一勺奥尔良腌料和大半勺特味浓麻辣腌料. 3.加入小半勺奇子香的魔粉和一小勺藤椒油. 4.放入白糖小半勺和十几粒千里香. 5.加入中辣的辣椒粉,量可根据个人口味增减. 6.最后放入两勺食用油,搅拌均匀,放入冰箱腌制两个小时. 7.腌制好即可用以烤制了.