煮茶叶蛋的小窍门是什么

1、煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。

2、煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出,这样茶叶蛋会煮得十分完整。

3、煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

时间: 2024-09-14 01:47:55

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肠衣蒸煮不破的小窍门

1.在灌制粉肠时,一定要预留一些空间,让馅料有膨胀的空间,灌肠只要灌七分满即可. 2.牙签将粉肠表面扎几个小孔,让粉肠里的气体排出,如此肠衣就不会破裂,且粉肠会熟的更彻底. 3.锅底有水,煮开后水温很高.煮粉肠时在锅底放个小帘子,把粉肠与锅底分开.

煮花生的小窍门有什么

1.买来现成的剥去外壳的花生米,泡30分钟. 2.再将大料.花椒.盐放在锅的最下面,然后放洗好的花生,最后加没过花生一手背深的水. 3.接着用大火急煮20分钟就好了,开锅5分钟后就关火. 4.注意不要急着开锅,再焖一个小时,煮花生就做好了.这个方法不仅省水省火,还能让花生更好地入味.

煮玉米的小窍门有什么

1.将玉米从冷冻室取出后,不用解冻,直接剥掉最外侧的厚皮,留最内层的2层薄皮.用清水冲洗干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米表面.带着薄衣煮,可以保存下来一种独特的谷物清香,且更易煮熟. 2.煮玉米最好先浸泡20-30分钟,再开大火煮熟.这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香.有嚼劲.不同玉米的烹煮时间略有差异.水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花. 3.煮熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分.长时间浸泡在水里,

煲汤煮粥省时节电有什么小窍门

1.用高压电饭煲煮小米粥时,要先将高压锅内放好煮米粥的水,将锅盖上,不要盖紧(不要压力),然后将高压锅的电源接通,按煮粥键,按开始. 2.锅内水温开始加热,待锅内水沸开后,将小米放入锅中,将锅盖盖上,仍不需要加压盖紧,煮5分钟后,将锅盖打开,继续煮粥. 3.待锅内小米开花成半熟状态时(约煮10分钟左右)将其锅盖盖紧,将电源拔掉,再过5~10分钟,香香的小米粥就做好了,可以打开盖子盛碗食用.后期用预热煮的米粥时间相对可以省电. 4.用其它电饭煲煮米粥时,也可以采用以上类似方法,煮出来的粥绝对比直接

煮茶叶蛋窍门有哪些

1.煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久. 2.煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出,这样茶叶蛋会煮得十分完整. 3.煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁.

煮茶叶蛋用什么茶叶

煮茶叶蛋,一般平常都会选择用红茶.红茶香浓醇厚.没有苦味,煮出来的茶叶蛋香气浓郁,颜色鲜亮.再就是红茶不伤胃.茶叶蛋,著名中国小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃.是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站.街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉.可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之.因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄.

清除锅底黑垢有哪些小窍门

1.番茄去除法.实际上锅底烧黑有多种原因,不过如果是锅内的锅底烧黑的话,大家可以试试家里的买的番茄,直接放一个在锅里面煮,煮开后将锅具轻轻的擦洗干净就可以了. 2.蚊香灰去除法.如果是锅具外面被烧黑的话,那么大家可以试试家里用过的蚊香灰,均匀在锅底上面撒一层香灰,然后用钢丝球或百洁布轻轻的擦拭,不一会大家就会发现烧黑的锅底就变得洁净如新了,既省时又省力. 3.木炭去除法.可以让我们快速清洁锅底的方法,不仅操作简单,还不需要我们花一分钱!这个方法就是用木炭来清洁黑锅底,亲们是不是想说,木炭不花钱啊

衣服去污小窍门有哪些

1.清洗白衣.白袜.我们都知道,白色衣物上的污渍非常难清洗干净,一旦没洗干净,还影响美观.这个时候你可以尝试这个办法,就是取一个柠檬切片,煮水后把白色衣物放到水中浸泡一会,再拿出来用清洗洗干净,衣服上的污渍就不见了. 2.清洗血迹.血迹相比其它污渍更难清洗,如果血迹刚沾染上时,就应该马上用冷水或淡盐水清洗,另外还可以把白萝卜扎成汁,在里面加点盐,把衣服加到盐水中,就可以洗干净血迹了. 3.清洗泛黄的衣服.衣服要是长时间放柜子,就很容易泛黄,特别是白色衣服,出现黄点就非常难看了.这时候你可以试着用

煮茶叶蛋能不能放茶叶

煮茶叶蛋是能放茶叶的. 茶叶蛋,著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃.是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋. 八角茶叶蛋的做法: 鸡蛋20只,茶叶5克,八角4枚.花椒2克,绍酒5克,酱油100克. 制作方法: 1.将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出,用小面杖将鸡蛋敲破,将花椒.八角洗净,连同茶叶用洁净纱布裹住: 2.鸡蛋放入沙锅内,加入香料包.绍酒,酱油及适量开水,用旺火煮约1小时,蛋壳呈茶褐色时即可食用.