油为什么不溶于水

油不溶于水是因为油密度低于水,而且两种液体是否相溶与它们的分子极性密切相关。通常,油的密度比水的密度小,难挥发油一般在0.89g/cm^3-0.93g/cm^3之间。

时间: 2024-08-12 06:28:51

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为什么油不能溶于水

因为水是极性分子,而油属于脂类,是高级脂肪酸甘油酯,它的极性很小,根据相似相溶,所以油水不互溶.油,本来含义也是水,故称油水.后指提取物.油不融于水,是因表面张力的差异造成的,油的表面张力小,水的表面张力大,故不相融.酒精的表面张力与水接近,故能融,而且可以以任意比例相融.补充介绍:油,在常温下为液体的憎水性物质的总称.由一种或多种液态的碳氢化合物组成(硅油有很大部分由硅氧化合物组成),与醇.酮和醚等碳氢化合物的区别在于油的组成部分不极化.与脂肪的区别在于组成油的化合物的分子长度和分子之间的连接

酱油难溶于水吗

酱油本身是水溶液,它既不是乳浊液也不是悬浊液,不会难溶于水.酱油:用豆.麦.麸皮酿造的液体调味品.色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲,是中国的传统调味品.它用的原料来自植物性蛋白质和淀粉质.植物性蛋白质遍取自大豆榨油后的豆饼,或溶剂浸出油脂后的豆粕,也有以花生饼.蚕豆代用,传统生产中以大豆为主.

食用油难溶于水吗

所有食用油都不溶于水,只能溶于有机化合物.因为油是弱极性分子或非极性分子,就很难溶于极性溶剂水中,而易溶于有机溶剂,如酒精.汽油.苯.丙酮等. 由于食用油溶于汽油,所以一般衣服上的油渍都是用汽油可以清洁干净的.

食用油为什么不能溶于水

食用油不能溶于水,主要是因为食用油的分子比水分子要大密度,质量要重,所以食用油不能够溶于水,只能够在水的表面漂浮.另外食用油对于人类是必不可少的生活调味品. 食用油也称为"食油",是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂.常温下为液态.由于原料来源.加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油.菜籽油.花生油.火麻油.玉米油.橄榄油.山茶油.棕榈油.芥花子油.葵花子油.大豆油.芝麻油.亚麻籽油(胡麻油).葡萄籽油.核桃油.牡丹籽油等等.

氨基酸洗面奶溶于水说明什么

氨基酸洗面奶能够溶于水说明这种洗面奶成分非常纯.因为氨基酸洗面奶其中最主要的溶剂以及表面活性剂就是氨基酸,用在皮肤上之后是既可以溶于水也可以溶油的,使用氨基酸洗面奶可以利用表面活性剂将皮肤上的灰尘以及油脂全都拉出来. 而氨基酸洗面奶是一种极为温和的清洁皮肤的洗面奶,无论是油性皮肤还是干性皮肤亦或者是敏感性肌肤都可以使用.氨基酸洗面奶其中最主要的添加成分就是氨基酸,这种成分既温和又容易被皮肤接受,因为它的弱酸性成分能够让人体受到的刺激更小,而且氨基酸含有保湿的能力,在清洁的同时会让被清洁掉的皮肤表

硝基苯溶于水吗

硝基苯不溶于水,但是可以溶于一些有机溶剂中. 硝基苯,有机化合物,又名密斑油.苦杏仁油,无色或微黄色具苦杏仁味的油状液体.难溶于水,密度比水大:易溶于乙醇.乙醚.苯和油.遇明火.高热会燃烧.爆炸.与硝酸反应剧烈.硝基苯由苯经硝酸和硫酸混合硝化而得.作有机合成中间体及用作生产苯胺的原料.用于生产染料.香料.炸药等有机合成工业.

硫酸溶于水吗

硫酸溶于水,稀释硫酸时先加水,后加硫酸.浓硫酸是一种具有腐蚀性的强酸.它是一种无色粘稠.油状液体.能夺取纸张.木材等由含碳.氢.氧元素的化合物组成的物质里的水分,生成黑色的碳,这便是浓硫酸的脱水性. 同时浓硫酸也可以吸收气体中混有的水蒸气,这是浓硫酸的吸水性,很多硫酸犯罪事件都是利用了浓硫酸的脱水性,所以浓硫酸又叫做"坏水",危险系数极高.

氧化铁溶于水吗

氧化铁不溶于水.氧化铁(Ferricoxide),化学式Fe2O3.红色或深红色无定形粉末.相对密度5~5.25,熔点1565℃(同时分解).不溶于水,溶于盐酸和硫酸,微溶于硝酸.遮盖力和着色力都很强,无油渗性和水渗性.在大气和日光中稳定,耐污浊气体,耐高温.耐碱. 铁(iron)是一种金属元素,原子序数26,铁单质化学式:Fe.纯铁是白色或者银白色的,有金属光泽.熔点1538℃.沸点2750℃,能溶于强酸和中强酸,不溶于水.铁有0价.+2价.+3价.+4价.+5价和+6价,其中+2价和+3价较

滑石粉溶于水吗

滑石粉不溶于水.因为它有油腻感.滑石粉主要成分是滑石含水的矽酸镁.在水.稀矿酸或稀氢氧化碱溶液中均不溶解. 滑石粉本身是亲油疏水的东西,所以不会溶于水.滑石粉是香粉中用量最多的基本原料.它铺展均匀,滑润性好,具有一定的光泽.适用于香粉的滑石粉必须洁白.无臭.有柔软光滑的感觉.