雪梨汤怎么熬

冰糖雪梨的制作方法如下: 方法一: 1. 将鸭梨洗净,去皮: 2. 去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感: 3. 将处理好的梨,切成滚刀块: 4. 锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化: 5.放入梨块,大火煮开后,改为小火熬煮15分钟: 6.冰糖雪梨汤制作完成. 方法二: 1.雪梨1个,洗净削皮切开去核: 2.梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定: 3.将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟: 4.出锅,冰糖雪梨汤制作完成. 方法三: 1.将雪梨去皮: 2.用器具磨成茸

1.雪梨汤可以放蜂蜜. 2.梨水加蜂蜜味道可口,可养阴生津.润燥止渴.滋润五脏,口舌干燥自然很快就会消失.蜂蜜味甘.性平,入肺.脾.大肠经.有补中润燥,止痛,解毒的功效:用于体虚.肺燥咳嗽.肠燥便秘.胃脘疼痛.鼻渊.口疮.汤火烫伤,解乌头毒.梨生吃去火,熟吃润五脏. 3.<本草纲目>:"入药之功有五,清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也.生则性凉,故能清热:熟则性温,故能补中:甘而平和,故能解毒:柔而濡泽,故能润燥:缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛:和可致中,故能调和百药,而与甘草

1.能够润肺降燥,因此对于肺火旺所引起来的咳嗽.咳痰.喘息,如果适当的喝银耳雪梨汤,通过其润肺降燥的作用,都能够对上述的症状有明显缓解的功效. 2.有很好的滋阴效果,因此对于胸口潮热.手心潮热和经常发脾气的人,这样的阴虚火旺的症状如果适当的食用银耳雪梨汤,通过滋阴的作用,能够起到明显的缓解上述的症状. 3.有着很好的安神的作用,因此对于睡眠质量比较差的人,适当的喝银耳雪梨汤,通过其滋补心神的作用能够很好的改善睡眠质量.

猪头骨汤这样熬才不臭,第一次煮开了的水不要,第二次加清水再煮开,前一二次的水量不用太多,没过骨头便可,第三次才是真正需要的汤,加多水,开了以后需用小火慢炖,电磁炉开最低档,炖50分钟,骨头可以不用洗,因为头道水是不要的,但要加些料酒,米酒也可以,千万别加盐,第三次炖时加一块拍了的姜,汤炖好了再根据需要分锅出来加盐和葱.

冰糖银耳雪梨汤的做法: 1.准备200g银耳.500g水.50g雪梨.50g冰糖. 2.将银耳撕碎.雪梨切块:往锅中加入清水.雪梨.银耳. 3.用大火烧开后,再用小火煮30分钟:加入冰糖,待冰糖煮融化后即可. 冰糖银耳雪梨汤是一道药膳,属于粤菜系.冰糖有生津润肺.清热解毒.止咳化痰.利咽降浊之功效:冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质-多酚"梨和加热过的梨汁,都有加速排出体内致癌物质的功能."银耳有清肺.润肺的功效,富有天然植物性胶质,外加其具有滋

鲫鱼雪梨汤的功效:鲫鱼肉质细嫩,含有丰富的蛋白质,容易被人体消化吸收.鲫鱼味甘性平而温,具有益气健脾.利尿消肿.开胃调气.清热解毒.通乳汁等功效.秋天可以增强体质,润肺化痰降秋燥. 食材:鲫鱼1条,适量银耳.雪梨.姜.盐. 鲫鱼雪梨汤的做法如下: 1.鲫鱼去鳞.鳃.内脏后洗净,银耳用清水泡发,洗净后撕成小朵: 2.雪梨洗净,去核去籽,不用去皮,切成大块备用,姜洗净切半,一半切片,一半留着擦锅: 3.锅烧热,用姜块涂抹一遍锅底以防粘锅,小心别烫着手,放入油,下鲫鱼转小火略煎一下,待鲫鱼煎至两面金黄

1.汆干净血水:牛大骨汤在熬制之前要先汆水,因为牛骨血污多,直接放入汤锅中煮开打浮沫不容易彻底,最终使汤味发腥,因此可以将牛大骨冷水如果汆水析出血水后在放入锅中炖. 2.火不要太小:很多人认为骨头汤要小火慢炖,而实际上这样做出来的骨头汤会有腥味,正确的方法是用中大火让牛大骨汤滚开,这样脂肪才能在高温当中慢慢的溶解出来,骨头汤就不腥了,而且还会呈现出奶白色,喝起来更有味道. 3.加些调味香料去腥:在炖牛大骨汤的时候可以少许的胡椒粉.料酒来帮助去腥,准备点姜放在汤里面,如果这样还有点腥味的话就加入点

1.浸泡:首先买回来的猪骨头上面的肉和骨骼上还有血水,如果不事先把骨头放在水里浸泡半小时去除血水,会影响熬出来的汤的风味,甚至是还有腥味,所以为了口感风味更好一定不能省略掉这一步. 2.焯水:为了节省骨头汤熬制的时间,在下锅之前焯水也是必不可少,而且这是熬出又白又鲜美骨肉汤的重要环节.将骨头放在水中焯20分钟左右后,再加入几滴白醋这可以保证钙物质被人体充分吸收. 3.不要中途加水:要知道汤在熬制的过程中味道是慢慢渗透在水里的,无论是熬制什么汤都不可以半路上揭开锅盖加水,尤其是冷水.这会使骨头汤的

去不去皮均可,雪梨汤原料:1只雪梨.1袋冰糖.凉水500毫升. 做法:1.建议用电饭煲炖,雪梨会比较烂熟.梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定. 2.电饭煲第一次水开之后放冰糖,继续煲半个小时以上.时间越长,梨子呈黄色.入口即化,上火.咳嗽.清肺.