凉拌黄花菜 凉拌黄花菜方法

种植条件 黄花菜对于土壤没有过多的要求,比较耐旱.种植时切忌土壤过于潮湿或是有积水.在幼苗生长时期环境温度最好在15到20度,而到了开花时适宜的温度为20到25度. 分苗 在分苗时注意不要伤到根部,之后就要栽苗了.种苗挖出以后要把泥土弄掉,每株分开或者是两三个一起掰下种植.把之前的腐朽或是病老的根部都剪掉,只留下新根即可. 插苗 当采收完黄花菜后,在上部或中部选择苞片比较嫩绿,生长点较为明显的,在节点上下两端15厘米处剪下,以微微的弧形平插进土壤中,一定要使生长点露在土壤外,盖上一点细土.剪完以

1.黄花菜须在花蕾待放前及时采摘干制,过早出蕾成品率低,蕾开放后再搞采则影响质量.要获得黄花菜较高的成品率和提高产品的质量,必须掌握好收获的季节与摘采时间.如湖南的四月花,6月上旬收获,而中秋花要到9月上旬才能收获. 2.黄花采摘后,必须用蒸笼蒸至半熟,过熟会影响产量,过生则品质和色泽差.一般晒干的可稍蒸熟一点,烘干的可稍生一点.烘制时要时时翻动.晒制的色泽黄,品质较好,而烘制的一般光泽差,品质档次. 3.每制250克干燥的黄花菜,晴天约需鲜花4千克,雨天约需5千克.产品干制成后,装在密闭干燥的

黄花菜要选择向阳温暖,土壤肥沃疏松的地方播种,播种之前要进行深翻,并且施足底肥.种植以后,要注意在雨季排水,旱季浇水,定期施肥,病虫害管理等工作.黄花菜,又名金针菜.柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大.花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色.橘红色.黑紫色:蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月.

1.将材料准备好,清洗干.切好.将准备好的凤爪.清洗干净,放入锅中煮熟.凤爪煮熟后,成熟,用水洗洗一下.凤爪煮熟后,成熟,用水洗洗一下.拌均匀后再倒入两到三滴火麻油即可. 2.凉拌鸡爪含有丰富的蛋白质.不饱和脂肪酸,还有卵磷脂.亚麻酸.铁矿物等人体必需的微量元素.

主料:黄花菜300克. 辅料:腰果50克.尖椒1个.红尖椒1个.猪里脊肉300克.食盐5克.姜粉5克. 步骤: 1.新鲜黄花的处理,把新鲜黄花的花蕊全部摘掉,就可以去掉大部分的秋水仙碱了: 2.再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30分钟: 3.先把腰果炒到微黄盛出,再热锅爆香姜粉,划入肉丝,肉丝变色后加入青红辣椒丝大火翻炒2分钟: 4.加入新鲜黄花翻炒1分钟,加盐调味: 5.最后加入腰果拌匀出锅.

黄花菜是菜,可是因为黄花菜与某种花长得一模一样,一些人会拿这种花来充当黄花菜,而实际上,这种花是有毒的.因此,今天要讲的就是黄花菜的真假辨别. 闻其香 黄花菜的味道是浓厚的,有一种淳厚的感觉.但人工的或者是其他的出现了烟的气味的话,则为不好的,发酸了的气味的,则更为不好.不建议购买. 尝其味 把黄花菜揪一片小花叶,放进自己的嘴里,尝一下,看有没有特殊的香味,一般的真的为微苦味,而如果是发甜的话,则为假. 看一看 好的黄花菜,看上去,颜色为浅黄色或者是金黄色,如果颜色属于浓黄色的话,则为花的颜色,

1.先把葱切成末.蒜捣成泥.姜捣成汁.芝麻炒酥用面杖压成粗面.把所有调料对成汁. 2.用开水将面条煮熟,捞出后放在面板案上,用电扇吹凉去水分,洒上香油用筷子抖散继续吹透. 3.将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中,上面放煮好的面条,再把对好的汁浇上即成.

1.准备食材,包菜洗净切丝,黑木耳预先泡发,洗净,切丝,洋葱洗净切丝,泡入清水中,红椒洗净切丝. 2.锅里烧开水,放入包菜焯水. 3.再加入黑木耳和红椒焯水. 4.焯水大概1分钟左右,捞出,沥干水,放入大一点的容器中. 5.加入洋葱,加入生抽,加入白醋,白糖,盐,葱花. 6.锅里烧热油,烧至冒烟,倒入碗中,拌匀. 7.装盘,开吃,酸甜可口,非常的开胃,既可以下饭又可以下酒,好吃.

主料:花生50克.大蒜5瓣. 辅料:生抽一勺.醋一勺.白糖半勺.鸡精半勺.芝麻油一勺. 步骤: 1.把花生米脱皮: 2.大蒜剥皮洗净: 3.大蒜剁成蒜泥待用: 4.取空碗,放入蒜泥.生抽.醋.糖.鸡精搅匀: 5.把调好的调料倒进花生米碗中: 6.搅拌均匀,淋上芝麻油即可.