干热灭菌法灭菌条件是

干热灭菌使用温度和时间通常为160℃,2h.干热灭菌法是在干燥环境下用高温杀死细菌和细菌芽胞的技术.用于不能耐受湿热蒸气.不能用高压蒸汽灭菌的物品,如必须保持干燥的化学物品,有刃器械如刀.剪之类,无水的油剂.油膏.甘油等.干热灭菌法所需温度较高,时间较长.干热最适用于玻璃器皿的灭菌,尤其是玻璃注射器等.温度可以提高到170℃,灭菌时间1h.干热对某些不耐热材料有较大损害,不宜应用.

1.灭菌条件不同:巴氏杀菌奶是采用巴氏消毒法加工生产的一种牛奶.巴氏奶采用80℃~85℃杀菌,持续15~20秒钟,这种消毒法可以杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物,同时又不损失牛奶中的有效营养成分,是全球通用的一种牛奶消毒法.而纯牛奶是在139℃~142℃时进行杀菌,杀菌温度不同,里面保持的营养成分也就不同. 2.营养成分不同:纯牛奶经过超高温杀菌后,免疫蛋白.乳铁蛋白等营养成分在超高温条件下损伤比较大.而牛奶采用巴氏杀菌后,会尽可能保留牛奶当中的营养成分,免疫蛋白.乳铁蛋白.水溶性维生素B族和

消毒灭菌的物理方法有热力.电离辐射.超声波.过滤等. 热力灭菌:分干热灭菌法和湿热灭菌法两大类,干热灭菌法有焚烧.烧灼.干烤.红外线灯.湿热消毒灭菌法有:巴氏消毒法.煮沸法.流通蒸汽法.间歇灭菌法.高压蒸汽灭菌法. 化学消毒灭菌法:根据化学结构与性质不同分类 可以消毒剂分成酶类.醇类.重金属盐类.氧化剂.表面活性剂.烷化剂.染料.酸碱类等. 常用的化学消毒剂: 卤素化合物是有效的杀菌和灭菌剂,用于水.食品.设施消毒. 碘伏常用作于皮肤的除菌. 酚类化合物是强效杀菌剂,通常用于物品消毒,温和类酚复

高压蒸汽灭菌,用高温加高压灭菌,不仅可杀死一般的细菌.真菌等微生物,对芽胞.孢子也有杀灭效果,是最可靠.应用最普遍的物理灭菌法.主要用于能耐高温的物品,如培养基.金属器械.玻璃.搪瓷.敷料.橡胶及一些药物的灭菌.高压蒸气灭菌器的类型和样式较多,如:下排气式压力蒸气灭菌器是普遍应用的灭菌设备,压力升至103.4kPa(1.05kg/cm2),温度达121.3°C,维持15~30分钟,可达到灭菌目的.脉动真空压力蒸气灭菌器已成为最先进的灭菌设备.灭菌条件要求:蒸气压力205.8kPa(2.1kg/c

将煮熟的玉米根据包装规格要求分别装袋,每袋装1穗或2穗,但不可过多,否则容易造成真空封闭不严.装袋完成后放入真空包装机内进行包装.对包装完成产品,检查无漏气后,进行高温高压灭菌,灭菌条件为升温10分钟,保温25分钟,然后打入反压进行冷却,杀菌温度一般为119度.杀菌后进行降温冷却,一般采用风冷等自然冷却方式,不要用水冷,容易滋生杂菌.降温结束后,打开杀菌锅,检查有无破袋并挑出,装箱入常温库贮藏.真空包装技术是将玉米放在厚的薄膜袋中,通过机械作用,将袋中的空气抽除,形成真空,因造成食品腐败的细菌大

1.机械消毒法:用去除或隔离的方法将染毒物品的表面去除或隔离,防止毒剂损伤人员.如被毒剂污染的粮食.食品等,可先将表层部分去除,然后通风日晒和彻底冲洗. 2.焚烧:是一种简单.迅速.彻底的消毒方法,因对物品的破坏性大,故只限于处理患传染病病鸭尸体.污染的垫料.垃圾等.焚烧应在专用的焚烧炉内进行. 3.煮沸消毒法:即利用煮沸100℃经5min可杀死一切细菌的繁殖体.一般消毒以煮沸10min为宜.用于一般外科器械.胶管和注射器.饮水和食具的消毒. 4.干热空气灭菌法:干热空气灭菌法属于干热灭菌法,是

巴氏奶和纯牛奶区别: 1.灭菌条件不同 巴氏杀菌奶是采用巴氏消毒法加工生产的一种牛奶.巴氏奶采用80℃~85℃杀菌,持续15~20秒钟,这种消毒法可以杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物,同时又不损失牛奶中的有效营养成分,是全球通用的一种牛奶消毒法.而纯牛奶是在139℃~142℃时进行杀菌,杀菌温度不同,里面保持的营养成分也就不同. 2.营养成分不同 纯牛奶经过超高温杀菌后,免疫蛋白.乳铁蛋白等营养成分在超高温条件下损伤比较大.而牛奶采用巴氏杀菌后,会尽可能保留牛奶当中的营养成分,免疫蛋白.乳铁蛋

消毒灭菌的物理方法有热力.电离辐射.超声波.过滤等. 1.热力灭菌:分干热灭菌法和湿热灭菌法两大类,干热灭菌法有焚烧.烧灼.干烤.红外线灯.湿热消毒灭菌法有巴氏消毒法.煮沸法.流通蒸汽法.间歇灭菌法.高压蒸汽灭菌法. 2.辐射法:用于灭菌的电磁波有微波.紫外线(UV).X射线和γ射线等.都能通过特定的方式控制微生物生长或杀死微生物. 3.超声波:已成功用于废水处理.饮用水消毒等领域,在液体食品灭菌中的应用也有较多的研究,如啤酒.橙汁.酱油等. 4.过滤:有些需要灭菌的材料不能受热,例如许多维生素

干热灭菌法是在干燥环境下用高温杀死细菌和细菌芽胞的技术.用于不能耐受湿热蒸气.不能用高压蒸汽灭菌的物品,如必须保持干燥的化学物品,有刃器械如刀.剪之类,无水的油剂.油膏.甘油等.干热灭菌法所需温度较高,时间较长.常用温度是160摄氏度,持续2小时.干热最适用于玻璃器皿的灭菌,尤其是玻璃注射器等.温度可以提高到170摄氏度,灭菌时间1小时.干热对某些不耐热材料有较大损害,不宜应用.