糯米粉做麻球好做吗油炸的

1.350g的糯米粉和5g泡打粉拌匀,50g白糖加入适量开水,让它化成糖水,待糖水放凉些慢慢加入糯米粉中,边加水边揉糯米粉,后续还需要再加水的,一点一点慢慢加,以防水太多糯米粉太稀不成型,揉成这样就可以了 2.揉出一个25g-30g的糯米团,揉圆后稍稍压扁,裹上白芝麻,轻轻拍一圈,让白芝麻粘得牢些 3.倒入适量的油,油微热后放入麻球,因为裹的芝麻比较多比较匀,所以不用担心麻球会互相粘连,时不时的用铲勺压一压,压扁的一面朝下,麻球又会慢慢鼓起恢复球状的,炸至金黄色即可捞出 4.出锅的麻球,做的比较

1.350g的糯米粉和5g泡打粉拌匀,50g白糖加入适量开水,让它化成糖水,待糖水放凉些慢慢加入糯米粉中,边加水边揉糯米粉,后续还需要再加水的,一点一点慢慢加,以防水太多糯米粉太稀不成型,揉成这样就可以了. 2.揉出一个25g-30g的糯米团,揉圆后稍稍压扁,裹上白芝麻,轻轻拍一圈,让白芝麻粘得牢些. 3.倒入适量的油,油微热后放入麻球,因为裹的芝麻比较多比较匀,所以不用担心麻球会互相粘连,时不时的用铲勺压一压,压扁的一面朝下,麻球又会慢慢鼓起恢复球状的,炸至金黄色即可捞出.

食材:麻球.糯米粉500克.油500克.白糖100克.芝麻50克做法步骤: 1.糯米面加入白糖,拌匀: 2.加入适量的温水,和成稍软的面团,饧发20分钟: 3.取一块饧发好的面团,团成圆球: 4.滚一层白芝麻: 5.锅中加适量油,烧至3成热的温油状态,下入生坯: 6.中小火炸制.用漏勺捞起,用手勺轻轻按压,每一个生坯都反复的重复这个动作: 7.直至炸的麻球膨胀长大,漂浮起来: 8.将其捞出,用滤油纸滤油即

一.主料: 糯米粉适量.面粉适量.猪后肘肉约300克. 二.辅料: 黄瓜3根.干虾仁25只. 三.调料: 姜末1汤匙.胡椒粉1茶匙.生抽2茶匙.油1汤匙.黄瓜汁1汤匙.盐1茶匙.味精少许.香油1汤匙. 四.做法及步骤: 1.猪肉洗净,先切片,再切丝,最后剁成肉馅,干虾仁用黄酒浸泡至软,黄瓜洗净,擦成丝. 2.在猪肉馅儿中加入姜末,胡椒粉,生抽,2茶匙盐,挤入约一汤匙的黄瓜汁,搅拌均匀,最后调入油,拌匀,放一旁或冰箱里腌制30分钟. 3.糯米粉和面粉比例为一碗糯米粉.一碗面粉. 4.粉团和盐混合均

芋头洗净,切丝: 加入调料拌匀后,慢慢加入糯米粉和红薯粉,调匀: 蒸盘上抹少许色拉油: 把拌好的芋头丝糊倒进去抹平,大火蒸40分钟: 放凉: 电饼铛放适量油: 把蒸好的芋头块摆在上面煎至外皮变焦即可.

1.黑巧克力3个汤圆大小的块,用少许开水化开,化成稠稠的状态. 2.糯米粉巧克力糊糊的,大概3倍多. 3.将巧克力糊糊分次倒入糯米粉,能和成团,不软不硬. 4.成团后,揪成小团,不要太大,乒乓球大小就行. 5.包入豆沙馅,收口,团成圆球或窝窝头状. 6.将洗净的葡萄干团在表面. 7.上锅蒸8-10分钟.

必须要发酵四至五个小时. 制作方法: 糯米淘洗干净浸泡后,加水磨成米浆装入布口袋吊起:滤干水分后放置4至5小时,让吊浆面自然发酵至略有酸味:加碱.糖揉匀搓成长条,下每个约重25克的剂子20个,搓成圆球形:粘上芝麻入温油锅中炸,边炸边用平漏勺背反复踏压炸至泡空起来,壳呈金黄色即可.

糯米生粉.水.糖.油等放入面包桶:面包机选择年糕选项:启动机器,估计90-120分钟即可做出年糕.糯米生粉的数量和使用的糯米数量一致,略多一点也行,液体材料也要注意,应该和其他材料在面包桶里搅拌均匀,因为粉料和液体材料不像糯米,粉料的液体材料间隙较大.

食材:红小豆500克.红糖250克.植物油一勺. 1.将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜: 2.把泡好的红小豆放进高压锅里,倒入清水没过红豆一指节,盖上锅盖加阀,开火大火煮红豆,上气后转中火高压30分钟: 3.用漏网过滤煮好的红豆,用手拿住漏网并揉搓烂红豆,豆沙就会漏进水里: 4.过滤后剩下的豆皮,全部处理后,将豆沙和水的混合物再次过滤,把水过滤掉: 5.向锅里倒入植物油一勺,油热后把豆沙和一部分红糖倒进去翻炒: 6.开最小火不停地翻炒,红糖分三次加入豆沙里翻炒至豆沙水分挥发完,粘稠即可.